Pudding ma cherries o se mea manaia matagofie ma agamalu lea o le a teuteuina lelei lau laulau i aso uma. O le kulini e fai ai le paluga o se mea e le masani ai le le fiafia ma avea ai le pudding ma tulaga ese i le tofo. Sei o tatou tilotilo i nisi o fualaʻau muamua mo lenei taumafataga faigofie ma le manaia.
O le sukalati sukalati ma le sauʻai
Meaʻai:
- au pele leai se fatu - 100 g;
- keke keke koko - 100 g;
- pata - 100 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu palu - 40 g;
- Palu falaoamata - 40 g.
Mo sau sau:
- au pele leai se fatu - 50 g;
- suka - 30 g;
- vai - 2 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū mūmū - 75 ml.
Sauniuniga
Muamua tatou saunia le saumalie. Ina ia faia lenei mea, tatou te ave le peleni e aunoa ma ni lua ma nutililiiina le suavai i se tulaga tutusa. I totonu o le suamalie e sasaa ai le suka, sasaa sina vai, faʻafefiloi, tuʻu i luga se afi vaivai ma aumai i se vevela. Kuki le sipuni mo ni nai minute, faʻaosooso. Ona faaopoopo lea o vine mamago, sei susunuina ma sasaa i le uaina mumu. Kuki le sauuga mo le tusa o le 5-7 minute, ona ave lea mai le ipu ma tuʻu ai e faʻamafanafana.
Ma o le taimi lenei, ao tatou sauniuni le sauniuniga o le vaʻai pele. I totonu o se ogaumu vevela, faʻafefete le sukalati ma le pata, ma faʻamafanafana. E sasa i luga o le anufe, ma faaopoopo ai le suka. Ona faʻafefiloi malie lea ma le sukalati ma sasaa i ni vaega laiti o le falaoamata. E faʻafefiloi uma paluga ma matou aveeseina mo le 10 minute i totonu o le pusaaisa. Ufi mo le taoina o gaʻo ma le pata, tufatufa le paluga i pepa ma auina atu mo le 10 minute i totonu ole ogaumu, faatulaga le vevela 190 tikeri. Ona tape ese lea o le ogaumu ma tuu le pudding e malulu ai. A o lei auauna atu, tuu se pu i le ogatotonu o le tao ma sasaa le sauuga i luga.
O le fua mo le pudding o le ea ma cherries
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kusi cheese - 500 g;
- semolina - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- uaina e leai ni lua - 200 g;
- Vanillin - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o ipu loloto matou te salalau le sipisi , matou te faʻaopopo se fuamoa, matou te sasaa le suka ma le manga. Ia faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma togi i se lua. Pepa mo le taoina o gaʻo ma le pata, faʻasusu i se manga, faʻalautele le paluga kuka ma tuʻuina atu i le ogaumu e muaʻi faʻamamaina pe a ma le 25-30 minute. Pudding e tatau ona ufiufi i se paʻu manogi. Matou te siaki le sauniuni o le nifo ma tautua le paluga o sisi ma cherries i le laulau, teuteu i vine fou.