O a mea e kuka ai mo le 'aiga o le afiafi - maloloina, lelei, soifua maloloina ma lelei? Toa ma moa o se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga o le fale e le faʻalavelave.
Galushki - o se ipu lauiloa i Europa i Sasaʻe ma nisi tagata Caucasian, o se fasi kuka kuka kuka. Tau atu ia te oe le kukaina o kulumu ma moa. E lua ni filifiliga autu. Ia, o le mea moni, pe afai o le moa e laʻititi ma faʻaleleia (poʻo le faatoaga). E mafai ona faʻaaogaina falaoamata mo le faʻaaogaina o saito po o sana (poʻo le faʻafefiloi).
Totoga mo le faʻaleleia o moa ma le kalama
- moa moa po o le susu - 1 pc.;
- falaoamata o saito - e tusa ma le 150 g;
- falaoamata o sana - pe a ma le 150 g;
- kefir poʻo susu - pe tusa ma le 200 ml (vaega faʻapitoa);
- riki - 1 pc.
- bay leaves - 3-5 pcs.
- pepa o le pulu manogi - 5-8 vaega.
- gvozdichka - 2-3 alavai;
- pata natura - 50 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- pepa aina (lanuuliuli ma le mumu);
- fualaau fou (pasili, coriander, opu, ma isi).
Sauniuniga
Tatou vaevaeina le tino o le moa ma kuka ma le pulu faʻamafa, laaul, pepa-pi ma cloves. O le piko o le piko e tatau ona lalelei ma manino, o le kuka i se vevela vevela, o le taimi e aveesea ai le leo ma le gaʻo.
Matou te suʻeina aano o aano o manu mai le susu ma faʻafefe malie. O le susu o le pou ua aveese mai i le ponaivi (e mafai ona e mafai ma aano o manu mai ogavae) ma tipi i ni fasi vaega laiti.
O le falaoamata o le saito ua vevela ma fefiloi ma sana. Uʻu le paluga i le kefir poʻo le susu (poʻo le vai). E mafai ona e faʻaopopo se moa moa i le paluga 1.
Matou te faia mai le paluga "sausagesi" na tipi i latou i se naifi i ni fasipepa ma faʻafeu i le vai inu (mo le 5-10 minute, fuafua i le tele). Matou te aveeseina le paʻu ma le pisa ma tuu i totonu o se pesini. Faʻaopopo se fasi pata ma le kesi gaosi. Fafasi i le pepa uliuli ma faʻafefiloi. Matou te tuʻuina ni aano o aano o aano o manufasi ma faʻamau i luga o papatusi. Vaʻavaʻai i le pepa, fai ni laʻau. Vaʻavaʻai i totonu o se pesini matou te tautuaina le broth. E mafai ona e tautua i se ipu o gorilka mafiafia. E tatau ona maitauina o le a aoga tele le tautua ma se vevela vevela vevela, o le mea moni, faia i le fale.
Soup ma moa ma le faʻavevela
O le seti o mea aoga e toetoe lava a tutusa ma le fua muamua (silasila i luga), naʻo le tasi le kāloti, 2 pateta ma le 1 pepa suamalie o le a manaʻomia, ma le pata - e le manaʻomia.
Sauniuniga
Kuki le moa, tipi i ni vaega, ma aniani ma mea manogi. O eleni ma bay bay ua lafo ese. Matou te aumaia le moa ma faʻamafanafana, talafeagai mo
Matou te tapunuina le paluga ma fai ni faaputuga. Matou te tuʻuina i totonu o le apa malaʻau pepa suamalie, pe a uma ona kuka le pateta ma kālati i totonu o le susu mo le 10-15 minute. Matou te kuka mo le 5-8 minute. Matou te toe foi atu i le meaʻai a sou. Matou te sasaa le kuka i luga o papatusi, vaitau ma le palapala pepa, faʻaopoopo ni laʻau matala ma le kalaka.