O se keke ma tamato, kuka i totonu o ogaumu e mafai ona mafaufauina o se taumafataga moni a le tupu! O le tuufaatasiga o fualaʻau 'aina ma iʻa vaivai o le ai ai i tagata uma i le laulau. O le fua mo le kukaina o le cod ma tamato e matua faigofie lava, ae o le tele o mea e mafai ona e suia i le loto ma le loto. E le gata i lea, o le iʻa tunu ua tuʻufaʻatasia ma so o se salati, fualaʻau fualaʻau ma sandwiches.
Tatou amata la tatou masani i lenei mea faigofie ma faamalieina.
Ched kuka ma tamato
Meaʻai:
- afifi laupepa - 1 kg;
- aniani - 200 g;
- kāloti - 300 g;
- tamato - 500 g;
- kulimi mumu - 6 tbsp. L.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- greens o dill ma le pasili;
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O iʻa e vele, fufulu, mamago, faʻamamaina o ponaivi ma pe. O le isi, tipi le cod i ni vaega laiti ma tuʻu i luga o se fata tao tao. A maeʻa lena, masima ma pepa. O gaʻo ma kāloti o aʻu, ma sulu e pei ona e faʻamalieina. Ona fufulu mama lea o fualaau faisua i totonu o se fagu kuka, kuka i le suauu manogi, faaopoopo le kulimi kulimi.
Ma le isi, fufuluina tamato ma tipi i afa mama. Fualaʻau fualaʻau i kulimi mumu faʻatasi ma tamato ma tuʻu i luga o iʻa. Faʻavela le ipu i totonu ole 180 tikeri ile ogaumu mo le 40 minute aʻo leʻi aliali mai le pala. Aʻo leʻi faʻasusu atu i laʻau, e mafai ona e teuteu i fasi lemoni.
Ma o lenei o le a tatou masani lelei i le fua mo le kukaina o kuka faʻatasi ma tamato ma sisi. O le ipu ua saunia foi ma le le lelei.
Faʻaaogaina o le Cod ma Tomatoes ma Cheese
Meaʻai:
- cod fillet - 800 g;
- tamato - 2 pcs.;
- kulimi suamalie - 4 tbsp. L.
- garlic - 4 cloves;
- sisi o ituaiga eseese - 100 g;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. L.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O iʻa e vele, fufulu, mago, vela ma vela, tapena, ona sola ma paʻu. Ma le isi, tuu fasi vaega i luga o se ipu tao tao.
Pipi iʻa i totonu o le oven mo le afa itula i totonu o se oveni muamua i le 200 tikeri. E mafai ona e fesoasoani i le ipu e vevela ma malulu. E le gata i lea, o iʻa ma fualaau faisua ma le siisi o se taumafataga e sili ona aoga ma faigofie, o lea o le a mafai ai ona e fafagaina ma laufanua ma tagata vevela.