Fiafia i le tofo o se ipu mai se faleaiga Saina ma i le fale. Ma o le kuka o lenei mea o le a le o se mea faapitoa faapitoa. I le faʻaaogaina o fualaʻau, e mafai ona e iloa mo oe lava ma i le taimi lava lea e maua ai le fiafia mai le faʻafefeina o meaʻai manaia.
Pork i le Saina i le soga suamalie ma le manogi ma le pineapple - fua
Meaʻai:
- pork pulp - 650 g;
- pati tamato - 60 g;
- soya soya - 120 ml;
- falaoamata - 30 g;
- malolo - 30 g;
- pineapple - 320 g;
- sugar granulated - 45 g;
- vineta - 10 ml;
- pepa lanu uliuli;
- masima;
- fuga fou;
- fuālaʻau faamamaina.
Sauniuniga
O le pulupulu vavalaʻau ua fufulu, mago, tipi i ni fasi fasi fasi 'apa 2 i le 2 cm i le lapoa, faʻafefiloi ma le falaoamata ma le maso, sasaa i le soya soya ma fefiloi.
I le taimi nei, o le pineapa e ave mai le sipuni ma falai i totonu o se suālaʻau fuālaʻau kuka mo le fitu minute pe oʻo i le mūmū. Ona aveese loa lea o fasi falaoa i luga o se ipu, ma i le taimi lava e tasi tatou te salalau ai le puaa lauiloa ma falai fasi fasi aano o manu, faʻamalosi, i se lalelei matagofie.
Ia faʻaopopo i le aano o le paluga o pati tamato, vineka ma le suka gaosia, toe faafoi le pineapa i le pani ma tuʻu i lalo o le tapuni mo le luasefulu i le tolusefulu minute. E mafai ona e faʻapipiʻi sina sipuni pineapa i le ipu pe afai o le saumati e matua mafiafia.
I le sauniuni, matou te fesuiaʻi aano o manu ma falala i se meaʻai, matou te togitogi i laau fou, ma e mafai ona matou galulue i le laulau. Le fiafia tele!
Pork i se sisi suamalie ma le muimui - fua faigofie
Meaʻai:
- pulupulu puaa (neck) - 1 kg;
- fuamoa - 3 vaega;
- vai suavai - 120 ml;
- falaoamata;
- Tomato ketchup poo sau sau - 250-300 g;
- apu kulimi - 5 ml;
- soya soya - 25 ml;
- granuka granulated - 75-100 g;
- fuālaʻau faamamaina.
Sauniuniga
E fufuluina le pipi vek, mago lelei ma tipi i ni fasi vaega laiti. Mo le vevela, tatou te momomo fuamoa i le laugatasia ma le matagofie, sasaa i vai inu ma liligi i sina vaega o le falaoamata e fai ai le faapipii i le tutusa e pei o le kulimi suamalie o meaʻai gaʻo. Ia tuʻu nei meaʻai ua saunia i le kuka kuka ma faʻafefiloi lelei.
I totonu o se ogaumu falai poo se ato e fai ai se vaʻaiga loloto e sasaa ai le suauu faamamaina lelei i le tele o le meaʻai o loʻo tafe ma e leʻi paʻi i lalo, ma mafanafana i luga o le vevela. Faʻalautele le tasi i le paluga o suauu palu i le paʻu ma tuʻu i itu uma e lua i se lalelei matagofie. Ma le isi, ave fasi meaʻai i luga o se solo pepa e aveese ai le gaʻo sili atu, ma amata ona matou saunia saumalie suamalie manaia. Ina ia faia lenei mea, tuʻu le ketchup po o le saumati i se faʻailoa po o se togi, faʻafefiuʻi le soya, vailaau, suka ma le vevela i luga o le afi, seia faʻamavaeina tioata tio, ae aua le kuka. I le taimi lenei, tatou te tofo i le saula ma faaopoopo le soya sola po o isi mea e tofo pe a manaomia.
Aʻo leʻi faʻatagaina, faʻafefiloi aano o manu ma le sauʻai, salalau i luga o se ipu ma tautua i le laulau.
E faʻafefea ona kuka le puaa i se moa suamalie malie ma fualaau faisua?
Meaʻai:
- pulupulu puaa (neck) - 1 kg;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kāloti - 75 g;
- malolo - 60 g;
- risini araisa - 15 ml;
- soya soya - 25 ml;
- tasi lanu mumu ma le tasi lanu samasama samasama;
- suauu faamamaina fualaʻau - 100 ml;
- aniani lanu meamata - 3-4 togi;
Mo sau sau:
- malolo - 10 g;
- risini araisa - 20 ml;
- soya soya - 25 ml;
- pati tamato - 30 g;
- sugar granulated - 25 g;
- susu moa - 175 ml.
Sauniuniga
O le falaoa falai ua sosolo i totonu o le paluga o le soya soga ma le sukaisa vine mo ni nai minute. Aʻo faʻamanuiaina aano o manufasi, tipiina laʻau o aniani lanu meamata ma fulufulu, pepa suamalie ma laʻau uumi, ma ufiufi kāloti ma ni liʻo poʻo ni faʻamau ma tuʻu i totonu o le vai inu mo le tolu minute.
Faʻamau le fuamoa i le matagofie, faʻaopopo le masini ma faʻafefiloi. Liligi le suamalie e mafua mai i aano o manufasi ma fefiloi O nei laʻau i ni vaega laiti o fasi meaʻai i le kukaina o le suāuʻu suamalie i se lalelei matagofie ma salalau i luga o se ipu.
I totonu o se mea e ese ai meaʻai, faʻafefiloi mea uma o le sauuga, sei vagana ai le malo, mafanafana i se vevela, faʻaopoopo i ai kāloti, pepa ma aniani ma le sipuni mo ni nai minute. E fefiloi le malo i le lua teaspoons o le vai ma sasaa sina meaʻai i fualaau faisua. A maeʻaeʻa, matou te tuʻuina aano o manu i le mea e tasi, faʻafefiloi, mafanafana, aveese mai le afi ma tautua i le salalau i papatusi.