Pelmeni - fua masani masani

O laumei io tatou taimi e faia i le sauerkraut, iʻa ma isi meaʻai, ae na matou filifili pea e faʻamanatu atu ia te oe meaʻai e lua e sili ona lauiloa.

Faʻavasegaga masani mo faʻaleleia o fale

Meaʻai:

Sauniuniga

O meaai e tatau ona filifilia ma le atamamai, aua o lenei mea o le a faalagolago tonu i le iuga mulimuli o lau gaosiga kuka. Fufuluina lelei aano o manu, aveese le ata ma veins, ma sili atu ona lelei le tipi, ae o le gaʻo sili ona lelei. A maeʻa lena mea, e tatau ona tipi le aano i ni fasipepa pe tusa o se atigipusa poʻo sina mea itiiti, ma o le sika o ni nai lobelu. Ona faʻaaoga lea o aano moa e fai ai ni aano o manu. O le taunuuga, o le a talafeagai i le masima ma le pepa, ae naʻo le taimi e tuu ai aano o manu i le paluga. Afai o le afaina e matua faigata lava ona fai atu, ona e le fefe e faʻaaoga vai, ae aua le faʻaaogaina.

O le fua masani mo le faʻaleleia o fale i luga o le vai, o isi fualaʻau ma le faʻaopoopoga o susu, e le o se mea masani. Faʻafefiloi le fuamoa i le vai ma le masima, faʻafefiloi lelei, ma sasaa falaoamata i luga o le mauga, faia le lua i totonu, o iina e te ulu ai i le vai ma le fuamoa. O le tosoina o le paluga paluga mai se fasi pepa e tusa ma le afa lima ma le tauaso o le polo, pe afai e leai se mea e fai mo ni nai minute, ona lelei lea o le paluga, ae i le taimi lava e tasi ia faaeteete i le faia o le paluga e matua taua.

Lili i se mafiafia o le 2 mm, faʻaaoga se ipu tioata e tipiina ai fasipepa mo faʻamalo. Tuu le fasi meaʻai i luga o le paluga, tauaso le faʻalavelave ma toe faia nei mea seia oʻo ina e le toe maua ni mea. O le faʻaleleia o semiplings tuʻufaʻatasiga i totonu o se vaimusu e faʻafefe ai le suasami, ma pe a uma ona alu aʻe, faʻaitiitia le vevela ma faʻatali mo le 5-7 minute, e ui lava o le umi o le kuka e faʻatatau tonu lava i le tele o laʻau.

Faʻasologa masani o sipuni Siberia

Meaʻai:

Sauniuniga

A uma ona sasaa atu se mauga o falaoamata ma faia ai se ogaumu i totonu, sasaa muamua aʻo leʻi faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma le faaeteete vai, fuamoa ma se sipuniti o masima. A e maua se fetaui lelei o le paluga ma e mafai ona uuina le foliga, sui i se ipu, ma tuʻu i totonu o se taga palasitika, ia tuʻuina pe a ma le afa itula. O le fua masani mo meaai aano, e pei o se paluga i luga o le pelnesi Siberia, e iloga i le i ai o le susu ma greens. E sili ona lelei le fufuluina o meaʻai, faaopoopo le fala, masima, pepa, aniani tipi, le sipuni o le falaoamata, muamua le vela i vai inu ma gutu kuka. Ma o mea uma lava e pei ona masani ai, taʻavale ma faʻatagata. Kuki nei laumei e sili ona lelei i le aano o aano o manufasi, ma i le toesea ae leʻi fufulu i totonu o le vai inu, tuu le aniani tipi, greens ma mea manogi.