Sa avea taimi uma ma se fesoasoani matagofie i le tamaoaiga i aso nei. Leai se togalaau, leai se suavai, leai se tausi maʻi manaomia. O le mea moni, mo tagata saoloto e maua mai se oloa tele meaai, o se puna o porotini e suia atoa ai aano o manufasi.
Matou te saunia ni pulou
Ina ia faʻamaoaigaina meaai o le protein faatasi ai ma vitamini, antioxidants ma lycopene, tatou te saunia se ipu e le pei o piko ma marinades. O le caviar mushroom mo le taumalulu faatasi ai ma tamato o se meaʻai lelei tele, laei mo pasta poʻo le falaoʻo, faʻapitoa faʻatasi ma pateta i ituaiga uma, e mafai ona e 'ai vave ma' ai lelei.
Saunia o le caviar mushroom mai masipolo kuka kuka ma tamato, aniani, kāloti, kākalo ma isi mea e fai, mo se faataitaiga, ma le zucini.
Naʻo ni pulou ma tamato
O le fua aupito faigofie mo fuamoa o mushroom e aofia ai mea itiiti, o mea ia e matua taugofie ai le ipu.
Meaʻai:
- fuamoa mushroom - 3-4 kg;
- riki lanu enaena - 2 pcs.;
- tamato totoga mumu - 4 kg;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- uʻu manogi suamalie - ½ ipu.
Sauniuniga
Mai nei mea e fai, o se roe mushroom suamalie ma tamato ua saunia mo le taumalulu, e mafai ona sui le fua.
Filifiliga tasi. O laumei e faʻavasega, faʻamamaina, sasaa i le vai ma faʻamafa ai fofo puʻupuʻu mo le tusa o le afa itula, sei tatou o atu i le suʻi meaʻai. O le Tomatoes e faʻaaogaina i le vai inu, vela ma faʻafefeteina i se mea e fai ai meaʻai manu poʻo se mea e faʻaleleia. Faʻafefiloi, faaopoopo le pata, masima ma le kuka, faʻaosooso, pe tusa ma le kuata o le itula mai le amataga o le pala, ona tuʻu lea i totonu o fagu vaʻa ma faʻamafa. O se caviar mushroom faatasi ma tamato ma aniani ua aoga tele ma agavaivai.
Filifiliga lua. Musunuʻu vevela mo le 10 minute. Alumini finely shinkem ma le suauu i le suauʻu kuka, faaopoopo ai pulo ma maso masamu. Lavea, faʻanoanoa, mo le kuata o le itula, tuʻu uma le masini i totonu o se mea e faʻaleleia ma faʻaaogaina i le puree, matou te toe foi atu i le ipu ma kuka seʻia oʻo ina le fetaui lelei i matou. O loʻo maua le caviar mushroom fiafia ma tomato ma galala. Ae e te leʻi amata tuʻuina fuamoa i totonu o fagu, matou te faʻapipiʻi le kele malō.
Sei o tatou faaopoopo meaʻai ma manuia
E leai se tasi o le a finau e faapea o le caviar mushroom ma tamato, kāloti ma aniani o loʻo i ai mea e sili atu ona aoga, ma e mafai ona e faʻataʻitaʻi i le tofo e ala i le faʻaopopo pe faʻaitiitia le aofai o kāloti, aniani ma tamato e tusa ai ma le numera o pulo.
Meaʻai:
- agani o le meli - e tusa ma le 2 kilokalama;
- moli piniki - 1 kg;
- riki lanu po o le suka - 0,5 kilokalama;
- masima ma mea manogi - ia tofo;
- Kāreti e le tele, suamalie - 500 g;
- Suauu le faʻamaonia e aunoa ma se manogi - 100 ml.
Sauniuniga
I le faʻamuamua, o isi pulou, faʻataʻitaʻiga, chanterelles poʻo boletus, o le a fetaui foi, ae o le mushroom roe mai le afu ma tamato, kāloti ma aniani ua sili ona manaia. O lea, ua faʻamamaina pulo ma kuka i se sipuni laʻitiiti mo le 15 minute. Matou te toe lafoina i le colander, pe a tafe vai, matou te tipi le pulou i ni vaega laiti. O le ogatotonu o le aniani ua lūlūina lelei, matou mama ma tolu i luga o kālati lapopoa tetele, tipi tamato i luga o se mea e teu ai manu. O Kazan ua faʻamamaina lelei i le suauʻu, matou te tuʻuina ni tuʻuʻamea o le siʻi, kāloti, puʻamu, tumato tumato. Faamasima ma liligi le suauu o totoe. Ufiufi ma fufulu ile ogaumu mo le tusa o le itula i luga o se afi mumū. E mafai ona e tuʻuina mea manogi ma manogi manogi, ae o le a latou talepeina le manogi o le mushroom ma le manogi, ia filifili mo oe lava pe manaʻomia. Ma le isi, e faʻaaoga ai se mea e faʻafefiloi, faʻafefiloi a tatou paluga i le caviar ma tuʻu i totonu o fagu. Sterilize ma taʻavale.
Afai e leai ni mumu mumu
O nisi taimi e oʻo mai le vaitau o le mushroom i le vaitau ua uma ona aoina tomato ma ua leva ona gaosia pe 'ai. Ae ui i lea, o tamato na aoina i le lanumeamata e masani lava ona tumau i totonu o le fogafale poʻo luga o le faletusi. I lenei tulaga, ua saunia le roe mushroom i tamato lanumeamata mo le taumalulu. O le fua o le a tutusa lava - tuʻu tamato i totonu o le mea e fai ai meaʻai ma faʻafefiloi ma puʻamu ma fufulu fualaau faisua, ae o le tofo o lenei ipu o le a sili atu ona faʻamalosi, o lea e mafai ona e faaopoopo sina suka i le caviar.