O aano o moa o se tasi lea o mea e sili ona faʻaumatia, ona e sili atu lona lelei nai lo isi ituaiga o aano o manufasi.
O le a le aoga mo aano o moa?
O lenei meaola papaʻe e tele naua mea lelei, lea e mafai ai ona avea ma se tasi o mea sili ona lelei i isi ituaiga o aano o manufasi, talu ai:- o loʻo i ai se mea maualalo i le kalori ma e faigofie lava ona uu e le tino;
- o loʻo i ai se polotini maualuga;
- mauoa i vitamini o le vaega B, aoga mo le gaoioiga a le tino atoa, ma mea amino;
- o loʻo aofia ai se seti o microelements, e aofia ai le uʻamea, fuamoa, kopa, potassium, calcium ;
- e le o aofia ai le "leaga" cholesterol ma e leai lava se gaʻo i ai.
Mafatiaga o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, i le amanaʻiaina o mea aoga uma o aano o moa, e mafai ona fautuaina meaai i luga o le moa. O lenei taumafa e mafai ai e oe ona 'ai atoatoa, aʻo faʻaleleia lou tino. E fautuaina e faʻaaogaina i le 50% o aano o manufasi, ma faʻatumu le afa o totoe o le taumafataga i fualaau faisua, fualaau suamalie, suavai masani, alalaupapa.
Faatasi ai ma se tulaga faigata tele poʻo le ogaoga o faʻamaʻi faʻamaʻi, e faʻapea foi ma le galue malosi e tau i le tetee i le meaʻai, o se taumafataga e faʻaaoga i luga o se moa kuka. I lenei aso, e oo atu i le 700 g o aano o manu moa i le 5-7 taumafa e tatau ona 'ai. I isi tulaga, e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o le filifiliga muamua, i le tumu ai o lau meaai i meaʻai laiti-calori, ae o le aofaʻi o le kalori i le aso e le sili atu i le 1500 kcal.
Mo i latou e mulimuli ia latou fuainumera, o le taumafataga e ofoina atu ai le araisa, lea e faʻaaogaina ai le moa, ma apu lelei lelei mo le taumafataga. I le faaopoopo atu i ai, e fautuaina le tele o fuamoa fualaʻau, e faʻaaogaina i le suauʻu fualaʻau masani. I lenei tulaga, e mafai ona avea ma olifi poo le lago e le toe faatulagaina. Lelei i taumafa moa, aemaise lava le keke ma le araisa. Fai mai nisi o se taumafataga e faʻaaoga ai le araisa ma le moa e le mafai ona maua ai le manaʻoga. Ae ui i lea, o suesuega faifai pea ua faaalia ai o na faamatalaga e sese. I le tulaga lautele, o le moa moa e aoga ma e le afaina ai taunuuga.