O le salati o le ipu sili ona taatele. E le mafaitaulia fua o fuamoa, lea e mafai ona tuʻuina atu ai oloa eseese i le auala e leʻi mafaufauina.
I le taimi nei, o le salamu o le Mimosa o se tasi lea o mea sili ona lauiloa mo se laulau fiafia i le toetoe o le Slavic Post-Soviet space. E manaia ma e le faigata tele ona saunia se ipu.
Tau mai ia i matou pe faapefea ona saunia le salati "Mimosa" mai le samasami ma le sisi, o lenei fua e mafai ona mafaufauina o le masani.
Fua mo le salati "Mimosa" mai le salani ma le sisi
Meaʻai:
- fuamoa fuamoa fou (sili ona lelei i yolks pupula) - 6 pcs.
- iʻa e mafai ona faʻafefete mai iʻa o le salmon i totonu o le suauʻu po o lona lava sua - 1-2 ipu;
- kulimi malosi - e tusa ma le 200 g;
- mayonnaise (sili ile fale-faia) pe a ma le 200-250 ml;
- pata, natura - 100 g;
- rnati masani po o salati sinasina - 2-3 tumutumu lapopoa lapopoa;
- lemoni;
- O le lanu fou e eseese (pasili, coriander, pi).
Sauniuniga
Faʻapipiʻi le pata i totonu o le pusa aisa o le pusaaisa. O lapisi e tatau ona vevela (pe a uma le kuka ona tatou kuka pe a ma le 6-8 minute, leai, a leai o le a iai se lanu le lelei). Faʻamuʻu fuamoa i le vai malulu ma faʻamamā mai le atigi. Faʻesea ia protein mai le yolks. Matou te toso faʻatasi ma se tui. E tipiina sikulilili ma se naifi, o le laʻititi - o le lelei. Matou te tuʻuina ia aʻafia ma yolks i ipu eseese.
Matou te fufulu le aniani ma tipi i se naifi i sina mea itiiti (mafai ona e faʻaaogaina se mea lapopoa poʻo se mea e sili ona suamalie mo lenei mea). O eleni e itiiti le suamalie ma sausau i le sua o le tipolo.
Matou te sufuluina le sisi i luga o ni mea laiti pe papaʻu. Tatou te tipi le greens i se naifi. Matou te aveeseina le iʻa mai le fagu ma togi i se tui i se isi pesini.
O le a matou salalau lau sala salalau, e mafai ona tuʻu mea uma sauniuni i totonu o le pusaaisa mo le 30-40 minute ao le i faataatia.
I luga o se lautele, ae le o se mea loloto loloto matou te tuʻuina atu i luga se paʻu tutusa-o le suʻelaʻau o fuamoa fuamoa fuamoa.
E lelei le lelei o le suamalie Mimoza i le kukaina o apu ma vine i matu, mashrooms salted, uaina laulau, vine vodka po o tin.