O le amataga o le autumn e paʻi atu i le tele o fua lanu ma fualaʻau i luga o fata. Ia, e le mafai ona e tetee e faʻatau ni fua, lea, i le mataupu faavae, e te le fiafia i ai. Ma aua le taofia. Autumn ua na o le taimi masani mo le matua o vine vitamin matagofie o lo matou itu. Aua e te pasi i tua ma au, o le a matou faatalitonuina oe!
E masani lava e tatau ona leiloa le mamafa, e pei ona e iloa. Na o le tino ua alu ese mai le "meaʻai" na muamua atu, talu ai ona o le taimi e sauniuni ai mo le isi aso e lafoaʻi ai, e faʻaaogaina uma i luga o se mea masani masani. A uma mea uma, e le mafai ona e ave ni tulaga? Matou te ofoina atu ia te oe se mea faigaluega fou mo le mamafa o le mamafa ma le fiafia - se melonini.
O nisi taimi o se aganuʻu le faʻaleleia o le tilo poʻo le apu o le apu, ae toaitiiti tagata latou te taʻua meloni se oloa mo le paʻu mamafa. Seʻi o tatou amataina le faagasologa o le cognition mai le lisi o meaʻai i lenei aso susulu matagofie o le tautoulu:
- vitamini o vaega B, A, C, PP;
- Potassium, iron, silicium, calcium, sodium;
- chlorine, phosphorus, manganese, sulfur, copper, fluorine, zinc;
- nicotinic, folic ma pantheonic acids;
- vailaau oona;
- pectin ma mea oona.
O le vailaʻau C i le melonini e sili atu nai lo le moli, ma e sili atu le tele o le calcium i le susu i taimi e tele. O isi vitamini uma i totonu o le melonini o loʻo aofia ai foi i totonu o ni mea mamafa. Melo e aofia ai 20% suka, e leai ni gaʻo, e leai se cholesterol. E matua aoga le melonini atoa: ma le aano, ma le paʻu, ma e oʻo lava i fatu.
Sei o tatou liliu atu i vaega o le faamaloloina o le melonini, ma ia iloa foi lona aoga mo le aveesea o le mamafa:
- meloni e aoga mo le loto ona o le maualuga o mea o le potassium ma le sodium;
- vailaʻau o loʻo i totonu o le meloni, auai i le faagasologa o le hematopoiesis;
- melonini faʻamalo lelei le vaega o meaʻai;
- pei o le silotilo, ei ai sona aafiaga faʻapitoa;
- e avea o se puipuiga o le atherosclerosis, aua e taofia ai le faʻaputuina o le cholesterol;
- aoga aoga i luga o le tino, faaleleia le amio, aʻo faʻaleleia le gaosiga o le serotonin;
- E aoga i faʻamaʻi pipisi;
- faʻaleleia le gaioiga o fatuga, talo ma le vevela.
O se lisi tauagafau o meatotino. Ae mo le gau o le mamafa, ona i ai lea i se auala ofoofogia e leiloa ai se pauna pauna, o le a faia se aso i se melonini. Mo se aso ua faʻatagaina e 'ai naʻo le melonini (1,5 - 2 kilokalama i faʻamanatuga e 5), inu vai, teuteu mai sisi ulu po o le lanu meamata.
E le gata i lea, e mafai ona e saogalemu ma aunoa ma ni tapulaa, faamolemole ia oe lava i le lamolemole ma le melonini. Mo se tasi o loʻo e auauna atu e te manaʻomia:
- 200g melon pulp;
- aisa.
O le tilo ua tipiina i totonu o ni tamai cubes, ua nutimomoia i totonu o se paluga suamalie ma ua tautua i se tioata ma le aisa.
Lapataiga:
- I totonu o le meloni, o le maualuga o le suka, e le mafai ona 'aina e tagata maʻisuka;
- o le melonini e 'aina i se auala ese, i vaeluaga i le va o meaai autu;
- E le mafai ona e 'ai le kelo i le taimi lava e uma ai se taumafataga, e pei lava o se meaʻai;
- O le kuluni e le tatau ona onā i le vai malulu po o susu susu susu;
- e le fautuaina le melonini e faʻatau i luga o auala auala, ona o le maualuga o mea e maua ai le palapala;
- melo e tatau ona matua;
- o se faailoga o le matua e le o le lanu o le paʻu ma le tino (melo lanumeamata), ae o le tofo.
Melo mo le matagofie
I le taimi nei i le tele o faʻataʻitaʻiga i luga o le fale e fai ai matapule ma afifi mai se melonini. E pei ona i ai, o le melonini e faʻagesegese le faagasologa o le soifua matua, aʻo ia fafagaina filagen fibers ma e aofia ai se tasi
Afai e na o lou toʻalua lava pe o le a maua mai le gaʻo mai se melonini, o le a matou tali atu i le tasi "ae". Mai le melonini e le gaʻo, peitaʻi, ona o le maualuga o mea o le fructose ua fautuaina e 'ai i le taeao.
Ma o le mea pito sili ona taua o le le maua lea o le mamafa ma fiafia i lauloni ma penefiti soifua maloloina.