O pata pateta e le mafai ona tautua i le laulau e pei o se ipu falaoa, aua o le tele o taimi e avea ma faavae mo nisi mea manaia ma muamua. O nisi ipu mai pateta ua kuka, o le a tatou talanoaina atili.
Potato pancakes e faia mai pateta ua kuka
Meaʻai:
- pateta - 600 g;
- susu - 1/3 o se seneturi;
- sisi le susu - 2/3;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 3 1/2 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te kukaina pateta i le sauniuni atoatoa ma teu i le puree ma le susu. Faʻaopopo le fuamoa ma le falaoamata (3 sipuni) i le paluga pateta ma faʻafefiloi paluga tutusa. Faaopopo le sisi, masima ma le pepa i le paluga. Vaevae le paluga i ni vaega se 12, ia taʻitasi e taʻavale i totonu o le polo. Faatasi ai ma le fesoasoani a alofilima matou te faapaleni ai polo i pancakes ma matou teuina i totonu o le falaoamata.
I totonu o se mea falai, matou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau ma fuga i luga o pani pateta mai itu uma i se lanu auro. Matou te tautua i le ipu, fufuluina i le tautotogo totogo ma teuteu i le kirimoli.
Pipi pateta
E masani ona matou fesiligia i matou lava pe o le a le kuka e kuka ai le pateta. E le masani ona maua i totonu o le pusaaisa, pe a maeʻa se taumafataga, fai mai, paluga pateta, aua nei faanatinati e tautua i se pepa masani, ae faʻaaogaina mo le kukaina o puddings.
Meaʻai:
- palu pateta - 2 mea;
- kulimi suamalie - 1/2 laulau;
- masima, pepa - ia tofo;
- aniani - 1 pc.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pata - 8 tbsp. sipuni;
- sisi kulimi mama - 1 1/2 tbsp.;
- kuka pateta - 4 pcs.
- puaa - 6 fasi pepa.
Sauniuniga
Lavea mafanafana i le 180 tikeri. Faʻaiʻu le paluga i le suauu ma faʻasoa foʻi le pateni pateni i luga. I luga o le suauu gaʻo mamae kirimoli mumu ma fufulu uma masima ma le pepa.
O gaʻo ma logo logo e vaeluaina i mama ma tuʻu i lalo seia vaivai i le pata. O fualaʻau tuʻufaʻatasia ua tuʻuina atu i se isi apa o le pusa. Ufiufi fualaau faisua i moa o pateta ua kuka. O le faia o lenei mea e le talafeagai, e mafai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, sui uma fatu ma palu pateta. O le taimi nei matou te faaumaina le paluga ma le pata, masima, pepa ma le suka kuka. Tuu le ipu i le ogaumu mo le 25-30 minute. Fafaga e le Bacon seia oʻo i lalo, tipi ma fufulu ia mea i le masini tapuni.
Fua mo le kukaina o pateta ma le dill
Meaʻai:
- pateta - 6 pcs.
- pata - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- kulumu, pasili - 1/2 paipu.
Sauniuniga
O laʻu pateta, pe afai e tatau ona tipi i le afa ma tuu i totonu o se ipu vai. Matou te aumaia le vai i se vevela ma kuka le tubers mo le 15-20 minute, seia vaivai. Mo le 3-5 minute ao le i faʻamalolo, matou te faʻafefiloi le vai masima. Suavai mai le pateta ua kuka ma faatumu i le pata. Faaopopo i le tofo i laau afu, o sina fasi pepa aina ma auauna atu i le itu i le laulau.
Afai e te manaʻo e kuka le kuka i pateta, ona tuʻu lea o le 'eleʻele i totonu o se ipu vai faʻatumu o le masini ma seti le mode "Varka" i le 40 minute. Afai e le o lisiina le "Varki" i le lisi o le televarc function, ona suia lea o le "Baking" mode i le 50 minute.
Salati mai pateta ua kuka
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- fuamoa - 3 vaega;
- puaa - 150 g;
- aniani lanu meamata ma chives;
- masima, pepa - ia tofo;
- mayonnaise - afa seneturi;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
E kukaina le kuka i le sapalai i le atoatoa, a maeʻa ona matou tuʻuina atu lea o fatu e mama, mama ma tipi i fasi keke. O lapisi e vevela le kuka ma tipi i ni fasi pepa lapoa. Faʻaiʻu le 'ato i fusi ma fusi seʻia oʻo i le paluga i totonu o se fagu e aunoa ma le suāuʻu. Faʻafefiloi mea uma o le salatisi, faʻasusu ma le sipisi ma le vaitau ma le paluga o le mayonnaise, sinapi ma le lauloni na pasi i luga o le lomitusi.