Borscht o se ipu muamua suamalie ma faamalieloto e sau mai Iukureini. E masani ona saunia i luga o se aano o aano o manu, ae i le lagiga o le muamua, o le a sili ona lelei lenei ipu muamua. O le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona saunia se borsch vegetarian.
Meaʻai vevela ma pi - fua
Meaʻai:
- pi i tomato - 430 g;
- fuamoa fualaʻau - 1.5 lita;
- anufe - 400 g;
- pateta - 300 g;
- riki - 100 g;
- kāloti - 140 g;
- garlic - 4 cloves;
- mea manogi - 40 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- sua o le lemon - 20 ml;
- laurel leaf - 1 pc.
- suauu manogi;
- uliuli pepa eleele, masima.
Sauniuniga
E faʻamamaina beets, e tusa ma le 3/3 i luga o se lapoa tele, fufuluina i le sua o le lemoni ma tuʻu ese, ma tuʻu uma pipi mo le taimi nei. E tipiina le kuka i fasi falaoamata, kāloti - vaomago, ma aniani - afa mama. Fufulu le suauʻu ma falu le aniani i kateti seʻia faʻamalūlū - e tusa ma le 10 minute. O le paluga Tomato e fafagaina i le 30 ml o le vai, matou te sasaa atu le paluga i fualaʻau ma le kuka mo le 5 minute. O le falala ma se faga laʻau e aumai i se vevela, lafo i ai ia pateta ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Taʻu le masima, suka ma le kulimi i totonu o se mea e faʻaleleia. I totonu o le paluga tatou te tuu i lalo le paluga ua saunia, palu fualaau faisua, pi i tamato ma faaopoopo ai le eleele lanu moana e tofo ai. Matou te kukaina uma mo le isi 7 minute. A maeʻa lena, faʻaopopo le laei o le laulau, tape le vevela ma faʻavave mo le 15 minute. Meaʻai vevela borscht ma pi e faʻamafanafana, teuteu i fasi pepa.
Vailaʻau vevela ma palu
Meaʻai:
- paʻu paepae - 350 g;
- pateta - 300 g;
- beets - 180 g;
- aniani - 200 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- laʻau e aunoa ma pips - 5 pcs.
- apple cider vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- adzhika - 1 sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- bay leaves - 1-2 pcs.
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le kapisi laʻau kuka. Sa matou tipi pateta ma ni kopa. Matou te tuʻuina fualaʻau matala i totonu o le vai tafe. A uma le kuka, kuka mo le 20 minute. O meaʻai e faʻapipiʻi lelei, matou te tuʻuina atu kāloti i totonu o se mea tele. Aʻo leʻi fagaina aniani i le suāuʻu fuālaʻau, faʻaopoopo le kāloti ma faʻapipiʻi mo le isi 5 minute. A uma lena ona faʻaopopo lea o pipi ma faʻafefiloi fualaʻau. Faʻaopopo le pasene tomato, apple cider vinegar ma faʻapipiʻi mo le isi 7 minute. O le faafetai i le faʻaopoopoga o le vineta o loʻo tumau ai le lanu matagofie i le borscht. O fualaau falai e faʻapipiʻi i le pusa, faaopoopo i ai fasi laulaʻau i fasi pepa, masima, pepa, greens ma kuka mo le isi 20 minute. Tuu le kalama e pasi i le lomitusi, faʻafesoʻotaʻi ma le adzhika ma mo le 5 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, tuu le paluga i le borsch. Faʻaopopo le laurel leaf, fofola le 5 minute totoe, ona tape ese lea o le afi, ma fai ai ni meaʻai vavalalata meaʻai ma laumei tatou te fafagu.
Meaʻai suamalie i le gaosiga o meaʻai i le tele o fua - fua
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- anufe - 400 g;
- kapisi - 400 g;
- pateta - 250 g;
- kāloti - 170 g;
- riki - 100 g;
- tamato - 300 g;
- kelele - 3 cloves;
- suamati lama - 10 ml;
- pepa povi uliuli - 3 pcs.;
- cloves - 2 pcs.
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
Luch tipi laiti, kapiti tolu i luga o se mea e gaosi. Matou te liliu i le televise, filifili le faiga o "Fafaga," matou te faʻaaogaina le fualaʻau