I lenei tusiga o le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o fafie moa. O le ipu lenei o meaʻai a Iukureini. Auā o loʻo lafoaʻi a latou fasi moa moa, ma i totonu ia i latou o loʻo faʻapipiʻiina. O fusi ua maeʻa e fesoʻotaʻi ma se filo poʻo le faʻamau foʻi i skewers, ona fufulu ai lea seia oʻo ina pala, ma o nisi taimi e fufulu ai i le sau. O le ipu e matua suamalie ma faamalieina, ma i le taimi lava lea e taugofie ai, ona ua saunia mai oloa masani.
Tui pepe o moa moa
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kilokalama;
- puaa - 100 g;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- pata - 50 g;
- pasili greens - 30 g;
- pepa ma le masima - ia tofo;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Tina laʻu fusi, mago ma tipi i totonu o papatusi, matou te sasaina i latou i sina mea itiiti. Vaega taitasi o masima ma pepa. Pasili lanumeamata ua fefiloi ma le pata susu. Bacon melenko lapisi, ma le siisaga tolu i luga o se fatu. Faʻaopoopo mea uma i le pata ma faʻafefiloi lelei. Mo vaega taitasi o le fusi fasi, tuʻu se meaʻai laitiiti ma taʻavale le lisi. Matou te nonoa kruchenik i se filo laʻau, matou te toto muamua i le fuamoa, ona matou faaputuputu lea i falaoa. Fuga i totonu o se pani ma se suauʻu fuālaʻau manogi lelei i se uʻu manogi.
Toa tiʻi ma laumei
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pulu - 300 g;
- kulimi o le 20% gaʻo gaʻo - 100 ml;
- soya soya - 80 ml;
- mayonnaise - 200 g;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
Uluaʻi fufulu ma faʻamago fillet i totonu o papatusi.