O meatotino aoga o kapeti paʻepaʻe ua lauiloa talu mai aso o Roma Anamua. I lena taimi, na talitonuina e faafetai i lenei fualaau faisua na ola ai tagata Roma mo se taimi umi ma i le taimi lava foi e tasi e le masani ai. E iai foi se taua o le faʻaaogaina o kapisi o se fofo. Na faʻaaogaina i le togafitia o le manava o le tino, o le ulu o le ulu ma e oʻo lava i le tautau. O le a le mafuaʻaga e faʻaaogaina ai le tele o kāpeti i vailaau faʻaleaganuʻu? O lona tulaga uigaese.
O a vitamini o loʻo i paʻepaʻe paʻepaʻe?
E seasea lava pe o le a le fualaau faisua e mafai ona e mauaina se ituaiga o vitamini ma meaʻai. O le seti lea e fuafua ai mea taua o kāpeti. O loʻo i ai vitamini o le vaega B, o le B1, B2, B6. O meatotino lautele o lenei vaega e latou te faia se vaega tele i le metabolism , a o latou faia se vaega tuusao i le manava o le tino ma le gaosiga o le malosi. E le gata i lea, latou te faʻamamaina puipui o toto toto mai le hemocytin, lea e mafai ona faʻaumatia nei puipui, ma puipuia ai le tupu o le atherosclerosis, lea e mafai ona oʻo atu ai i le fatu ma oso ai.
Vitamin PP e manaʻomia mo le faʻasologa o hormones sex, hormones thyroid hormones ma adrenals. O lenei vaitamini o se vaega o enzymes ma auai i faiga uma faʻavaomalo. O le galuega autu a le isi vailaʻau o loʻo iai i le kāpeti paʻepaʻe - vitamin K - o le auai lea i le faʻavaveina o le toto. E taua tele lenei mea i mataupu o faʻamaʻi ate ma le umi faʻaaogaina o vailaʻau. Vitamin U e aʻafia ai le suamalie o le vai gastric ma pulea ai le maualuga o le cholesterol i le toto ma fesoasoani ai e faʻamalolo le faaleagaina o le membrane mucous, lea e fesoasoani i le togafitiga o maʻi o le tino ma le pala.
Taumafa tatau o le kapisi paʻepaʻe
E ese mai vitamini, o le kāpeti o loʻo i ai le tele o isi mea aoga: e pei o fiva, mea faʻalaʻau, macro ma microelements. O le taua o le kapisi paepae e pei ona taua: carbohydrates - 4 g protein - 1.8 g gaʻo - 0.2 g O le tau o le malosi e 28 kcal mo le 100 g o oloa. Faatasi ai ma le maualalo o le kalori ma mea aoga maualuga, o le kopa paepae e taua tele mo meaai paleni . Aemaise lava e taua le matauina, tautala e uiga i le faʻaaogaina o lenei fualaau faisua i le leiloa o le mamafa, o lona mafai ona faʻavaveina le faʻaogaina o meaʻai ma fesoasoani i le faʻamamāina o le tino o toxins, saofaga sao i le paʻu mamafa.
O le ola umi e mafai ai ona e faʻaaogaina lenei oloa mo meaai i le tausaga atoa, ma o le mea lea, o le tausaga atoa e maua ai le tino ma vitamin talafeagai ma isi mea aoga.