Afai e te aoina se seleselega tele o le zucchini i le dacha ma e le iloa le mea e fai ma i latou, taumafai e kuka le caviar i le pepa Bulgarian, lea o le a susulu ai aso malulu o le taumalulu, manatuaina le tofo o le taumafanafana na teʻa nei.
Tasi caviar ma le Bulgarian pepa mo le taumalulu
Meaʻai:
- vai faamama - 2 ipu;
- zucchini - 2 pi. tele lapoa;
- opu - 7 lala;
- kāloti - 160 g;
- mūmū mūmū pepa - 1 sipuni;
- aniani - 115 g;
- masima o le maa - 15 g;
- garlic - 5 nifo;
- suka - 2 pinoa agalelei;
- suauu suauu - 55 ml;
- vineta 9% - 25 ml;
- Bulgarian pepa - 125 g.
Sauniuniga
Kāreti ma zucchini mama, faʻamama, aveese le zucchini matua ma tipi i ni kupita o le lapopoa. Tipi le aniani i ni fasi ie manifinifi, ma aveese ia upega ma fatu mai le pepa ma tatipi i totonu o ni tamai kopa. Faatumu fualaau faisua i totonu o se fagu i le vai ma a uma le kuka, faʻapipiʻi mo le 40-50 minute. Taʻu faʻamalo le lauloni ma tipi ese le greens ma pe a uma le tapenaina o le vai faaopoopo i le pusa. O le kulimi pe tusa ma le 5 minute, ona faʻafeiloaʻi lea o le tele o vevela i totonu o se masini toto ma avea ma mash. O le caviar ma le pepa mumu o le a matua vaivai lava. Liligi le pepa i totonu o se pusa mama ma faaopoopo le masima, vineka, pepa vevela, fuālaʻau manogi ma le suka. Seti le afi maualalo ma tuu le tamaʻi povi e vaivai mo le tusa ma le 8 isi minute, ona liligi lea i totonu o apa mamago ma faʻasolo i luga. Tausia le mea faigaluega i se mea pogisa ma malulu.
Caviar Cabbage i le Bulgarian pepa ma le patati
Meaʻai:
- vineta 6% - 2 tbsp. sipuni;
- squash - 5 kg;
- masima - 55 g;
- Bulgarian pepa - 3 pcs.
- suka - 45 g;
- riki - 1,1 kg;
- Peas of black pepper - 10 pcs.;
- kāloti - 1,2 kilokalama;
- suauu suauu - 500 ml.
Sauniuniga
Sufulu le Zucchini ma le pepa, paʻu ma aveese fatu ma pu. Faʻatasi ma le sukalati ma le kākalo, aveese ia mea. O fualaau faisua uma e tipiina i totonu o ni kupita le tele ma togi i se suʻi meaʻai. Kaloti faʻafefe, faʻaaoga se lapisi lapoa, ma fulu mo le 5 minute i se laulau ma le pata, ona faʻafefiloi ai lea ma isi fualaau faisua. Faʻafefiloi lelei mea uma, sasaa i le suauu suauʻu, vineka, pateta, liligi i suka ma masima. Faʻafefiloi lelei ma kuka mo le 2 itula ile vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o sina mea laitiiti o le pepa uliuli ma a maeʻa pe a ma le 8-10 minute e vevela le vevela i luga o fagu vailaau. Ufiufi ma faʻamamāina i le tuʻuina o fagu i luga o le vai vai mo pe tusa ma le 25 minute. Ona fetolofi lea i luga ma tuu i lalo le pito i lalo seia maeʻa malie.
Kapeti caviar ma tamato ma pepa logo
O Tomatoes o se meaai e sili ona fiafia i ai le toatele oo matou tagata faʻaaloalo. Afai e te leʻi iloa pe faʻapefea ona kuka le caviar i le Bulgarian pepa ma o latou faʻaopoopoga, o le fua o le a avea ma se fesoasoani taua.
Meaʻai:
- vineta wine - 95 ml;
- kāloti - 925 g;
- suka - 160 g;
- Bulgarian pepa - 975 g;
- Tomatoes - 765 g;
- suauu suauu - 350 ml;
- aniani - 4 pcs.
Sauniuniga
Fufulu le pepa mumu, tipi le ala, ona tipi lea i ni afa se lua ma fufulu mama mai fatu. Uu i totonu o se vevela vevela ma le pata mo le tusa ma le 3-4 minute, malulu ma paʻu. Fufulu ma fufulu le aniani, tipi i ni mama mumu ma fusi i totonu o le suauu lava e tasi seia oʻo ina maua se ipu auro. Vefulu fufuluina fualaʻau, pi ma tipi i ni vaega laiti. Fai tutusa ma kāloti (kulcini fatu e tatau ona aveese). Tuu i totonu o le pesini o le paluga fualaau faisua uma: kāloti, zucchini ma aniani tiʻi ma le pepa. Aumai i latou i se tulaga mama ma auina atu le paluga i le apa. Tapalaina pe a uma ona kuka mo le tusa o le afa itula. Ona faaopoopo ai lea o le suka ma le masima, faaopoopo le laʻau faisua, fuālaʻau manogi, vailaau vailaau, fufulisi galati, mea manogi ma tamato e aunoa ma le paʻu, lea na aveesea ina ua sasaa vai inu mo ni nai minute. Faʻafeu le paluga mo le isi kuata o le itula ao le i faʻamalosi, sasaa i luga o fagu ua uma ona faʻamamaina, tataʻi i luga ma fusi i luga o le faʻavaa seia maeʻa.