O tagata taʻutaʻua taʻutaʻua uma ei ai se fua e sili ona fiafia i ai ma faʻamaonia mo pies, lea e faʻaaoga pe a manaʻo o ia e faʻafefe keke keke a lona aiga. O le taumafaina o ia mea (falai pe tao) e pei o mea uma, ma le tele o meaʻai e mafai ai ona e saunia taimi taʻitasi se mea fou.
E faʻafefea ona kuka keke?
E le o kuka uma e iloa le auala e saʻo ai le palu falaoa . E pei lava o soʻo se tulaga, o loʻo i ai ni togafiti faʻapitoa i le faia o le faavae, lea e mafai ai ona kuka ni mea suamalie suamalie.
- E le tatau ona lelei le kneading. O le falaoamata e tatau ona matua tele naua e le pala ai le masini i lima.
- Soʻo se paluga paluga e tatau ona faʻafefiloi ma lima, gaioiga vaivai.
- O le mea lea e le fiafia ai le masini i le suauu manogi, lima.
- O le paluga e lalagaina i le tasi itu, ina ia le faalavelave i lona fausaga.
- Aua e te faanatinati e tuu le patties i totonu o le ogaumu pe falai vave pe a uma ona tauaso. Tuʻu oloa mo se faʻamaoniga, mo le 15 minute, o le mea lea e sili atu ona matagofie.
E faʻapefea ona fai saʻo keke?
E mafai ona e faia ni paga i le tele o auala. O se faʻataʻitaʻiga masani ma e mafai ona e fatufatuina ata mataga mai le suʻega. Afai e te le iloa pe faapefea ona fai ni paʻu i le auala masani, o le vasega matua mo mea falai, o loʻo faʻamatalaina i lalo, o le a mautinoa lava e te sau.
- Otioti le paluga i ni fasi pepa, taʻavale le polo.
- Mai keke laula pepa polo e le manaia.
- Tuu le faʻatumu ma faʻapipiʻi pito i totonu.
- Puipui itu.
- Faasolosolo a outou pies ma o outou lima, tuʻuina atu ia te ia se foliga laugatasi.
- Uʻu i totonu o le suauʻu i totonu o se mea e faʻafefete ai i itu uma e lua.
O pateni patisi e mafai ona fai sina eseʻese. E ui o le faagasologa autu o le gaosia o oloa e le o se mea e ese mai le taimi muamua.
- Lili le paluga ma tipi le masi ma se ipu malamalama.
- Faʻasalalau le faʻatumu.
- Tauaso tauaso, faʻapipiʻiina pito.
- Faʻasalalau oloa i luga o se fata tao tao. O le fua mo le vevela o le ea e le manaʻomia ai se faʻamaoniga umi o avanoa, e lava mo le 15 minute. Lubricate le pito i luga ma se kulimi ma tao mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Patties i aano o manu i totonu o le ogaumu
O pamu matagi ua faatumulia i eseesega eseese. O le paluga e lelei tele e fai sina suamalie, o le mea lea o le tofo o le a faʻatumu le aano o le a tatala atili ma mautinoa i tagata uma. O aano o manufasi e tatau ona fetaui i soʻo se: puaa, povi, moa poʻo se paluga. Faatasi ai ma mea manogi e tatau ona e faʻaeteete, faʻasaʻo oe i le masima ma le pepa.
Meaʻai:
- susu 3.2% - 2 mea;
- vave lefete - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 100 g;
- falaoamata - 6 mea;
- Laʻau na filifilia - 4 pcs.
- uʻu faifaatoaga - 100 g;
- masima - 15 g.
Faatumu:
- malosi malosi - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, sasaa le fefete, tuu mo le 5-7 minute.
- Faaopopo se ipu falaoamata ma le 50 g suka, tuu le sipuni mo le itula.
- Faʻasusu ia fuamoa i le pata, masima ma suka, sasaa i totonu o le feanu, faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le falaoamata, faʻamalo le paluga, alu mo le isi itula.
- I totonu o se mea falai, sasaa ai aniani ma kāloti, faʻaopopo le meaʻai ma fuga seia maeʻa.
- Vaevae le paluga i ni vaega, tufatufaina le faʻatumu, faʻapipiʻi pito, tuʻu i le pepa tao mo le 15 minute.
- Uʻu le fuamoa ile luga, tao tao mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Patties ma le siʻi kuka
O le fua mo meaai lelei e mafai ona faigofie tele. O le faʻatumu ua faia e pei o le suamalie, faaopoopo i vine ma isi fualaau mamago, faʻapea foʻi ma le faʻafefe ma le faʻaopoopoga o lau. I le fefete o paluga na faʻapipiʻi faʻapitoa, faʻaopoopo nisi muffins i le paluga - fuamoa ma le pata. Yeve faʻaaoga fou.
Meaʻai:
- lapisi fou - 50 g;
- susu 3.2% - 250 ml;
- suka - 50 g;
- falaoamata - 800 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- pata - 100 g;
Faatumu:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kusi falaoa - 300 g;
- suka - 30 g;
- vanillin - 10 g;
- se luʻu o vine vine.
Sauniuniga
- Fufuluina le fefete i le susu ma se pine o le suka, tuu seia uma ona faʻafefete le fefete.
- Faʻafefiloi fuamoa, pata pata, suka, sasaa i totonu o le sipuni.
- Faafefiloi paluga vaivai, ae le o le paluga, sasaa i le falaoamata.
- Faʻasusu le paluga ma tuʻu ese i le vevela, faʻafefiloi faatolu.
- Faʻafefiloi le siʻisi sisi i fuamoa, suka, vanilla ma vine mamago.
- Mai le paluga kulimi falaoamata, meaʻai ma le siʻi kuka, faʻapipiʻi pito.
- Tuu oloa 10-15 minute vaetofia ma tao mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Patties i apu i totonu o le ogaumu
O le fua mo pies ma apu o le sili ona lauiloa. O oloa i lenei faʻatumuga e mafai ona saunia i le tausaga atoa. E faʻaaogaina le kuluga: kefir, lefete poʻo le puff. O le fufuluina e masani ona faia mai fualaau aina fou, tipi i totonu o se pusa ma palu ma le suka, ae e mafai ona e togi fasi pepa i le suauʻu ma le vaitau ma le kinamoni.
Meaʻai:
- falaoa falaoa - 800 g;
- apu - 700 g;
- suka - 350 g;
- afamona;
- pata - 20 g;
- yolk - 1 pc.
Sauniuniga
- Muamua ua saunia le faʻatumu mo pies mai apu.
- Fuga kulupu faʻafefiloi ma le suka ma le kinamoni ma tuʻu i luga o le suāuʻu mo le 3-5 minute, mālū.
- Uʻu le paluga maeʻa i ni vaega, taʻavale i luga o liʻo, tufatufaina le faʻatumu, faʻapipiʻi pito.
- Tuʻu i luga o le mea faʻamaonia, faʻaaoga se samasama ile luga.
- Pipi i le ogaumu mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Pusi patry i totonu o le ogaumu
O Ruddy ma le gutu e faʻaputu ai susu e maua mai i luga o pateni ma pateta, lea e mafai ona tao i totonu o le umu. Paʻu i luga o le vai, e aunoa ma ni fuamoa, e le sili atu le leaga nai lo le pata, e alu lelei. O le tele o nei pies e sili atu e le tatau ona tao, e le o teuina mo se taimi umi ma e vave ona avea ma seʻe. Mo le faʻatumu, muamua-kuka le pateta pateta e aunoa ma le suauu.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- vai - 200 ml;
- suka - 20 g;
- vave lefete - 1 sachet;
Faatumu:
- palu pateta - 200 g;
- meaʻai.
Sauniuniga
- Vae solo le fefete ma le suka i totonu o le vai mafanafana, faaopoopo le falaoamata ma uu le paluga, auina atu i le vevela.
- O le paluga e tatau ona sau, faʻaluaina.
- Mamae i laau afu.
- Vaevae le paluga i ni vaega, tufatufaina le faatumuina, ma fai ni patties.
- O oloa e tatau ona tutu mo le 15 minute aʻo lei faia le tao.
- Pipi i le ogaumu mo le 20 minute i le 190 tikeri.
Patties ma pulou
O le fua mo fried pies ma soʻo se faʻaogaina e mafai ona faigofie ona iloa, iloa le kukaina vave, sili atu lefirfir, paluga. O le fufuluina o moa ua saunia muamua, e tatau ona malulu. 'Oloʻo talafeagai soʻo se musika: vaomatua poʻo musika avanoa ma anufe anufe. O lenei aofaʻi o mea o le a avea ma 20 mea lanu mumu.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima ma suauu - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- falaoamata - 500 g;
- musigilima - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
- Spasseruyte otiti tipi lelei, faaopoopo ni puʻupuʻu, falai seia kuka, masima.
- I le kefir faʻafefe le fuamoa, suauu, masima.
- Fafasi le falaoamata, uʻu kulupu, aua le paluga paluga.
- Vaevae le paluga i ni vaega, taʻavale i fafo, tufatufaina le faʻatumu, ma faʻapipiʻi.
- Faʻamama le mea faigaluega ma fulu i itu uma e lua.
Pies ma pateta ua falai i totonu o se apa falai
O lenei fua mo pies e matua ese lava mai mea masani. O le paluga i lenei tulaga e le o le fefete ae le oona, ae o le pateta. E mafai ona faʻaaoga soʻo se meaʻai, mushroom poʻo fualaau faisua. Mo se faʻavae e masani ona faʻaaogaina palu pateta, lea na totoe mai le 'aiga o le afiafi. Auauna atu ia i latou i se kulimi kirimoli poʻo se isi sauʻai fiafia.
Meaʻai:
- palu pateta - 600 g;
- falaoamata - 200 g;
- falaoa falaoa;
- malosi-300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
- Faʻafefeteina aniani, fuga le fasi masi, masima, fuʻu seia maeʻa.
- I paluga pateta, sasa i totonu o le fuamoa, sasaa i le falaoamata, kuka le paluga.
- Pusa pepa, faʻatumu i meaʻai, faʻapipiʻi pito.
- Areto i falaoa ma tao le pateta patitis i itu paʻepaʻe.
Pies ma le ate - fua
Pies ma le ate e sili atu ona lelei e faia i se meaʻai, saunia patino. Mo le faia o lenei mea, e tatau ona e faʻatau mai meaʻai moa - fatu, ate, manava, faʻaleleia lelei, faʻafeiloaʻi i totonu o le vai faʻafefe ma pasi atu i se suʻi meaʻai. I le faatumuina e mafai ona faʻaopopoina le araisa kuka ua gaosia.
Meaʻai:
- Huna - 300 g;
- kefir - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, soda - 1 sipuni;
- falaoamata - 500-600 g;
Sauniuniga
- Mai le kefir, fuamoa, masima o suauu ma falaoamata e faʻafefiloi ai se paluga vaivai, ae le o le paluga pipi.
- Pepa pepa, tufatufaina le faʻatumu, faʻapipiʻi pito.
- Faʻamu i luga o le suauu i itu uma e lua.
Puff pasties
O pati sili ona vave e maua mai le fale maeʻa. Puff pastry e leai sona tofo, o lea o le faʻatumu e mafai ona faʻaaogaina soo se mea - suamalie pe lelei. O le auala sili ona vave e kuka ai meaʻai suamalie ma jam, e ala i le faʻaaogaina o se fagu pepa. O le faatauina mai o paluga e talafeagai mo le fefete ma bezdozhzhevoe.
Meaʻai:
- puff pastry - 500 g;
- jam - 200 g;
- susu suka.
Sauniuniga
- Faʻamā le palapala o le paluga i ni vaega, salalau i luga o se sipuni o siamu, faʻapipiʻi pito.
- Pipi i le ogaumu mo le 25 minute i le 190 tikeri.
- Liligi le paʻu urozhki maeʻa.