O le gaʻo ma le suka mai le paluga fefete o loʻo i ai le tele o uiga o le tofo ma le maualuga o le tau paleni. Latou te atoatoa mo le 'aiga o le taeao mo le lauti pe faʻamaopoopoina se ipu susu mo se meaʻai.
E faʻapefea ona fai ni paʻu ma le suka mai le paluga falaoa?
Meaʻai:
- falaoamata - 570-600 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vefete mago - 10 g;
- granuka granulated - 75 g;
- Ava vanilla - 12 g;
- susu - 250 ml;
- pata - 65 g;
- masima - 7 g;
Mo le faʻatumu:
- moa fualaʻau - 55 ml;
- sugar granulated - 125 g;
- afamona - i le loto;
Lulini le pito i luga:
- yolk - 1 fasi pepa;
- vanillin - 1 g;
- vai - 7 ml.
Sauniuniga
Matou te mafanafana le suasusu i se lima manaia o le mafanafana, faaopoopo le luasefululima kalama o sukalala, masima vailaʻau, faʻafefiloi seia faʻasese ma alu i se nofoaga mafanafana mo le sefululima minute.
Laʻau faʻasusu ma le suka o totoe, vanilla suka ma masima, sasaa i le pata uamea ma toe taia. Ona sasaa lea i le paluga susu-fefete, faʻafefiloi ma sasaa le falaoamata. Amata se paluga paluga ma faapipii lelei i luga o le laulau. E tatau ona vaivai ma saoloto mai lima. E mafai ona e liliuina ou lima i le taimi e tasi ma le pata e faʻafaigofie ai le faagasologa.
Filifili nei le paluga i totonu o se pesini poʻo se isi mea talafeagai ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o le itula ma le afa. I le taimi lenei e tatau ona faateleina le siʻitia pe a ma le tolu taimi.
O le paluga paluga mo buns ma le suka o le a tuʻuina atu i luga o se fola mafolafola, faʻafefete i le falaoamata, ma vaevaeina i ni vaega, e faʻaaoga ai se naifi malosi. O i latou uma o loʻo salalau i totonu o se keke falaoa, lea e faʻafefiloi ma le suauʻu fuālaʻau ma faʻafefeteina i le suka, lea, afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopo atu le kinamoni.
O le taimi nei matou te tape le kiliva falaoamata keke, tapuni ona pito, gagau i le afa, ma faia se tipi umi i se naifi. Faʻapipiʻi pito o le tipi ma ou lima, faʻamafola le paluga pei o se tusi ma tuʻu i luga o se pepa faʻafela. Matou te tuʻuina atu le pa ia vaeluaina i totonu o le luasefulu minute, faʻasolosolo faʻatasi ai ma ni aisa e sasaina i le vai ma se pine o le vanillin ma fuafua i se vevela i le 195 tikeri oven mo le luafulu i le luasefululima minute.
Matou te tuʻuina atu le au e faʻalelei ma fiafia.
Butter buns ma le suka ma fatu poppy
Meaʻai:
- falaoamata - 570-600 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- temoni lilo - 25 g;
- granuka granulated - 75 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- susu - 250 ml;
- pata - 75 g;
- masima - 7 g;
Mo le faʻatumu:
- moa fualaʻau - 55 ml;
- sugar granulated - 100 g;
- mak - 100 g;
Lulini le pito i luga:
- yolk - 1 fasi pepa;
- vanillin - 1 g;
- vai - 7 ml.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le suʻega, o le a tatou muamua feutagaʻi ma le opaque. Faʻamamafana le susu i se mafanafana manaia, faʻasū le fefete i totonu, lua laulau punetini o suka ma falaoamata ma tuu i se nofoaga mafana mo le tolusefulu pe fa sefulu minute.
I totonu o le sipuni ua uma ona sasaina i le suka o totoe, vanilla suka ma se pine o le masima ma le fuamoa masusu. Ma le isi, ia faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata, ma taofi le paluga susu. E tatau ona vavae ese mai lima ae le faigata. O le mea lea tatou te taumafai ai e le faʻaopoopoina le tele o falaoamata, ae mo le mafanafana o le fefiloi tatou te uʻu lima ma le pata. Matou te fuafuaina ipu ma le suʻega i se nofoaga mafanafana, e ufiufi i se mama mama.
Ua sauniuni e aveese le paluga i le laulau, faʻafefete i le falaoamata, matou vaevaeina i ni vaega, mai le mea muamua matou te faia ai ni pulu, ona sosoo ai lea ma keke. Lubricate le pito i luga o le suauu manogi, sufulu ma le suka ma le papago mago ma liliu i totonu o le lisi. Matou te puipuia ona pito ma faaopoopo i le afa.
Matou te tuʻu le pamu i le vevela i le 195 tikeri le ogaumu mo luasefulu-lima-minute minute.
Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo ni fualaau mamago poo ni fatu i le faʻatumu. O le a le o se mea malie.