Mo se laulau fiafia, e lelei le kukaina o se mea suamalie e leai se taua e pei o se keke ma polo paʻu. O lenei paipu e leʻofi, lelei ma matagofie i luga o le tipi.
Taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se sukalati keke ma polo polo.
Fua mo le keke ma polo polo
Meaʻai:
Mo keke tivae:
- kusi falaoa - 250 g;
- fuamoa - 2-3 fasi vaega;
- suka-2 punetini. sipuni;
- popo niu - e tusa ma le 50 kalama (atonu o se mea itiiti atu);
- vanilla o se pine.
Mo kulimi sukalati:
- sukalati - 50 g + sili atu mo le teuteuga;
- fuamoa o moa - 3-4 vaega;
- falaoamata o le falaoamata-10-12 i. sipuni;
- suka - pe a ma le 50 g;
- koko koko - 2 tbsp. sipuni;
- vanilla - pine;
- rum (po o le cognac, brandy) - 2 tbsp. sipuni;
- masima - i le pito o le naifi;
- suauu, faʻaumatia i le vineta - i luga o le pito o le naifi.
Sauniuniga
Muamua, ia saunia pale paʻu . O le kulimi o le kulupu o le a velaina i suka, sukalani, vanilla ma fuamoa. Mimiti i tupe meataalo ma salalau i totonu o le pepa (e sili atu le mafai ona taofia). O le pito i lalo e manaʻomia ona faʻasalalau ma pepa pepa keke.
O lea ua matou saunia le paluga. 1/2 vaega o koko o loʻo faʻafefiloi ma le suka. Vavaeese ni salu mai puluʻi ma fusi i le koko koko. Salu le sukalati i totonu o se vai vai taele. Faaopopo le fatu ma le vanilla. Matou te faʻafesoʻotaʻi ma faʻafefiloi le fusi.
Matou te taulimaina le eletise ma le vaega lona lua o le suka seia oʻo ina faia se fusi faʻamau. Faʻafefiloi malie lenei paluga ma le sukalati-fuamoa. Faaopopo sina falaoamata, soda ma masima. O le paluga e tatau ona liua le vai. Faatumu polo i le pepa ma se suʻega. Matou te taoina se keke mo le 40-50 minute i le vevela o le 180-200 tikeri Celsius.
I le pito i luga o le paipa maeʻa, fufuluina i le sukalati kuka. E mafai ona e fufuluina le keke i ni vali paʻu ma teuteu i fualaau mama.
E mafai ona taoina se keke ma keke paʻu i le televark. Mo se faʻataʻitaʻiga, mo le televise "Panasonic" tatou te filifilia le "tao", o le taimi e tusa ma le 1 itula 40 minute.
E taʻu mai e le igoa e tatau ona e taoina se keke ma keke paʻu, ae o loʻo i ai se isi fua e iloa, ae e le o se pai, ae o se keke malulu.
Kuki ma polo pisi sisi
Meaʻai:
- kusi falaoa - 250 g;
- fuamoa yolks mai 10 selu o isu (ia aloese mai le salmonellosis);
- suka-2 punetini. sipuni;
- moa niu - e tusa ma le 50 g (pe sili atu);
- vanilla o se pine.
Mo kulimi koko kulimi-kulimi:
- soʻo se suka poʻo ni kuki pupuu (e mafai ona e faʻamagoina meaʻai e leai ni meaʻai) - e tusa ma le 200 g;
- sugar granulated - 3-5 tbsp. sipuni;
- koko koko - 3-4 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - pe a ma le 150 ml;
- kulimi suamalie faalenatura o meaʻai gaʻo - e tusa ma le 100 ml;
- rum poo cognac - pe a ma le 100 ml;
- vai 40 ml;
- gelatin meaai - 10-20 g;
- sukalati e laiti ma lole mo teuteuga.
Sauniuniga
Fafaga i totonu o se tioata ma se pito i luga. Matou te liliuina kuki i totonu o ni meaʻai, e faʻaaoga ai se tuʻufaʻatasiga, miliu gaosi po o se mea e teu ai manu. Gelatine e tatau ona fuga i se paluga o le vai ma le vai. Faʻasusu lenei paluga ma faʻaopopo i ai, kulimi mumu. Suauu ua fefiloi ma koko ma kulimi. Fufulu lenei paluga i se vai vai taele seia solo le suka. Matou te faʻapipiʻi uma mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi seia oʻo lava ina tutusa lelei. Faʻaopoopoina le eleele
I se mamā mago, sasaa i totonu o se paluga o le paluga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa, ao faʻamafanafana le vaega lona lua o le paluga. Aʻo faʻamalosi le laulau i le pepa. Matou te faia ni polo lanu kisa - pei lava o le fua o loʻo i luga, ma faʻaogaina. Maualuga i le vaega lona lua o le masini. Fafasi i le sukalati sukalati ma le popo. E mafai ona e teuteuina i fualaau lole. Tuu le fomu i luga o le fata o le pusaaisa seia maeʻa maeʻaeʻa.
Vili ma paʻu paʻu e tautua i le kofe, ti, laʻei po o roybus. E mafai ona e galue i se ipu vai palsam poo le ava malosi.