O keke o se tasi lea o mea sili ona lelei, faʻalelei ma le faʻamamaina oloa gaosia mai le falaoamata. O keke suamalie ma le suamalie e sili ona lelei mo le faia o ni meaʻai suamalie ma kulimi, jam, jam ma fualaau aina foi. Latou te le taliaina e tipiina i ni vaega, o le mea lea, ia sili atu le suamalie ma le manaia o le keke, o keke uma lava, aʻo lei salalau le kulimi, faʻapipiʻiina i se faʻamaʻi faapitoa. O le mea moni, o le filifiliga o sea ituaiga mea e faalagolago i le keke lava ia ma mea e te manaʻo i ai. O le mea lea, tatou te ofoina atu i lou mafaufau nisi o kuka masani mo le sauniuniga o le impregnation mo siaki, ina ia mafai ai ona e filifilia le sili ona lelei.
Faʻasalaga mo keke ma pulu
Meaʻai:
- au pele - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 200 ml;
- cognac - 30 ml;
- suka - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E faʻapefea ona saunia le faʻamaʻiina o keke? Muamua tatou te sasaa atu le vai inu i totonu o se fagu, faaopoopo le peleri jam syrup ma faʻafefiloi lelei. Ona matou tuu lea o le suka e tofo ma sasaa i totonu o sina pulu. Matou te tuʻu le vevela i luga o le vevela vevela ma aumai a matou faʻafefiloi i se vevela. Kuki mo le 3 minute, faʻaosooso pea, ina ia le faaputuga le suka ile pito i lalo. Matou te aveeseina mai le afi ma faʻatali seʻia oʻo i le taimi o le faʻamaʻiina o a matou siaki-cognac mo faʻamaʻi aisa! O lenei e mafai ona maeʻa le faia o le keke.
Teu meaʻai mo keke
Meaʻai:
- vai - 1 mea;
- cognac - 1 tbsp. sipuni;
- Lefe kofe - 2 tbsp. sipuni;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
Liligi le suka i totonu o se fagu ma faʻatumu i vai. Matou te tuʻuina i luga o se ipu ma vevela seia maeʻa. Ona aumai lea o le siva suka i se vevela ma manava. I totonu o se isi fagu, fai le kofe, ona tosoina lea ma, faatasi ai ma le koko, faaopoopo i le suka suka. Matou te faʻafefiloi mea uma ma maeʻa. Teu meaʻai mo keke ua saunia!
Chocola impregnation mo keke
Meaʻai:
- pata - 100 g;
- koko koko - 1 tbsp. sipuni;
- Vailaau faʻamalosi - 100 g.
Sauniuniga
O loʻo matou sauniuni lenei mea faʻaleagaina i totonu o se vai taele. Ina ia faia lenei mea, ave se ipu tele, sasaa vai ma tuu i luga se afi malosi. I totonu matou te tuʻuina se tamaʻi masiiti laitiiti, lea o le a matou saunia ai le koko o le sukalati. Otioti le pata i ni vaega laiti ina ia liu vave, ma tuu i totonu o se fagu. Matou te faaopoopo le koko ma susu susu. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma faʻatali seʻi oʻo ina e maua se tonisi sukalati. O keke e sili atu ona faaleagaina i le vevegnation vevela, o le mea lea o le keke o le a sili atu ona malie.
Milk impregnation mo keke
Meaʻai:
- vai - 3 mea;
- Vanilla - ia tofo;
- susu susu - 150 ml.
Sauniuniga
Matou te tuu le susu i totonu o se pesini ma sasaa i le vai tafe. Faʻasusu lelei ma faaopoopo le vanilla e tofo ai. Matou te tuʻuina atu le faʻaleagaina e faʻaliliu lemu lelei ma faʻafefiloi keke keke keke.
Talosaga mo keke ma le uaina
Meaʻai:
- suka - 250 g;
- vai 250 ml;
- Cahors - 2 tbsp. sipuni;
- Vanillin, sua o le lemon - ia tofo.
Sauniuniga
Liligi le vai i totonu o se fagu ma tuʻu i luga o le afi. Pe a faʻafefete le vai, sasaa le suka ma faʻaali seʻia maeʻa ona faʻasaʻo. Aumai le suka tipu i se vevela, faaopoopo le vanillin, kalo ma le sua o le tipolo. E faʻamafanafanaina le faʻaaogaina o le impregnation ma faʻafefiloi keke.
Currant impregnation mo keke
Meaʻai:
- sipuni mai le fuamoa - 0,5 st.;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1 tbsp.
Sauniuniga
Sauniuniga o lenei mea faʻaleagaina o le tulaga masani. Liligi le vai i totonu o se fagu, tuʻu i luga o le afi ma faʻatali seʻi oʻo ina afaina. Ona faaopoopo ai lea o suka ma fualaʻau suamalie, faʻafefiloi ma kuka seia oʻo ina uma le suka. Ua maeʻa le faʻasalaga!