O keke o se vaega taua o soo se aso malolo. O le mea lea e tatau ai ona fai ni taumafaiga tele, e faʻaalia ai mafaufauga e fatuina ai se mea teuteu matagofie. Ae matou te taʻuina atu ia te oe ni nai fua faigofie mo le faia o se keke ma susu susu i le faanatinati.
Keke keke ma susu susu
Meaʻai:
- kuki "Iupeli" - 400 g;
- walnuts - 400 g;
- susu susu - 1 fagu;
- Pulu - 200 g.
Sauniuniga
O le susu o le susu e faʻapipiʻi mo le tusa ma le 2 itula. O kuki e malepelepe i ni vaega faasolosolo, ma le siakiina o nusipepa o loʻo taatia i totonu o se mea faʻaleleia. Matou te faʻafefiloi le pata faʻamamafana i totonu o se mea faʻapipiʻi ma le susu susu mafiafia seia oʻo ina maua mai se masima. Faʻafefiloi nei mea uma ma faʻasalalauina le mea e tupu i totonu o se ufi e ufiufi i meaʻai. Ufiufi le pito i luga ma se tapuni ma ave i le pusaaisa. A maeʻa lena, ia liliu ma le faaeteete le meaai mama i luga o se ipu mafolafola ma alu ese mai le ata tifaga. Matou teuteu se keke vave ma susu susu ma ni fatu poo ni sukalati.
Kuki ma susu susu
Meaʻai:
- kulimi mumu - 250 ml;
- margarine - 150 g;
- Sisi ma sukalati mo teuteuga;
- falaoamata - 2 tbsp.
Mo kulimi:
- Pulu - 220 g;
- susu susu - 200 ml.
Sauniuniga
O le margarine suamalie e tuʻuina i totonu o se pesini, faʻapipiʻi kirimoli ma sasaa malie le falaoamata. Matou te tosoina le paluga paluga, vaevaeina i ni vaega tutusa ma taʻavale solo taʻitasi i se keke falaoa. A maeʻa lenei mea, tuʻu i luga o se fata tao ma tao i totonu o se ogaumu o loʻo muaʻi faʻamalu mo ni nai minute. Ona matou suia lea o keke i le laulau ma faʻamafanafana i latou. I le taimi nei, matou te saunia le kulimi: faʻapipiʻi le pata faʻamamaina i susu susu ma faʻatalanoa lelei ma se mea faʻapipiʻi. Pe a sauni mea uma, alu i le keke: smear keke keke ma faaputuputu i latou faaputuga, isi. Matou te teuteuina le mea suamalie faatasi ma ni fatu kuka ma sukalati.
Pipi anapogi ma susu susu e aunoa ma le tao tao
Meaʻai:
- Palu talo - 10 pcs.
Mo kulimi:
- tapuni le susu - 1 ipu;
- pata - 200 g;
- walnuts - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
Faʻasusu le susu i le maualuga le saoasaoa ma se fuālaʻau ma le pata seia oʻo ina lamolemole. Matou te aveeseina paʻu, aveʻeseʻamea ma fusi i totonu o se paluga. Ona lafo lea i totonu o le kuka, kulimi muamua ma faʻafefiloi. Matou te salalau keke ma se faaputuga o le tasi ma le isi, faʻamainavaya taʻitasi nut. O le mea uma, o le keke mo se lima vave ma susu susu ua saunia! Matou te auina atu mo le impregnation mo le 3 itula i le pusaaisa.