Groats Kinoa - mea aoga

O le cereal ma le igoa o le "kino" e le masani ai i le tele o itu. Muamua, o lona atunuu o Aferika i Saute, na alu atu ai o ia i Rusia mai iina, ma o lea e mafai ai ona manatu saʻo o se fiailoa meaai. Lona lua, o le laau lava ia e ofoofogia i foliga vaaia: maualuga atu nai lo le ola o le tagata, ma se lanu lanumeamata lanumoana ma fua o fua. Ae a maeʻa le gasologa o togavao e pei lava o mea masani, e foliga tutusa ma fatugala fafo, e ui lava o le tifaga e le gata e enaena, ae e lanu mumu pe uliuli foi. O aso nei e masani ona faʻaaogaina i meaʻai o meaʻai. O le au fua taumafa e lagolagosua ma le autasi le auai o le cereal kinos i le tele o mea aoga. E i ai le manatu e tusa ai ma ana meaʻai paleni, o lenei oloa e latalata lava i susu susu.

Faʻaleagaina ma le manuia o tifaga

O aoga o le ata tifaga e fuafuaina e le tulaga tulagaese o lenei cereal. O loʻo i ai se tele o le fualaau fualaau fualaau taumafa, lea e faʻamalieina lelei e totoga o meaʻai, ma amino acids e manaʻomia mo metabolic cellular processes. I totonu o le croup o loʻo i ai le tele o gaʻo vailaʻau faʻatasi ma o loʻo i ai gaʻo tumu, o lona uiga o le tele o mea e gaosia ai caloric o le tifaga e tele - 368 kcal i le selau kalama. Ma iinei e mafai ona e mauaina se seti o vitamini ma microelements taua: B vitamini, vitamini A , E, PP, o se aofaiga taua o le calcium, magnesium, potassium, phosphorus ma tutusa. E iai foi i le croup o loʻo i ai le choline, lea e sili ona aoga le aoga i le mafaufau. I le aoga o meaʻai, o le falemaʻi e mafai ona mafua ona o lona maualuga o le paleni o meaʻai, o le gafatia e aveese le tui mai le tino ma faʻaaogaina ai le gaioiga. O le afaina o lenei cereal o loo taoto i lona maualuga o le caloric, o le mafai ona mafua ai ni mea e afaina ai le tino po o le faatupuina o le le mautonu pe afai e te faaaogaina i ni aofaiga le faatapulaaina.