E toaitiiti tagata latou te le iloa e uiga i aoga o oloa gaosi susu. Fresh cheese, cream cream, yogurt, kefir poo susu o le a maua i toetoe o pusaaisa uma. O le sisi kulimi e le itiiti ifo le lauiloa i aso nei. O se mea gaosi susu e faia i luga o le faavae o le siʻisi o le kulimi ma le faʻaaogaina o mea eseese. E faʻaaogaina uma e pei o se mea tutoʻatasi, ma le kukaina o meaʻai sili ona lelei.
Faʻamanuiaga o le lautele
E tusa lava pe aoga le lapisi, e faʻatatau sao i le kusi falaoʻai e kuka ai. Talu ai e leai se vevela togafitiga e faʻaaogaina i le sauniuniga o le masini paʻu, o mea o loʻo aofia i totonu o le fafaga o loʻo taofia i le oloa. O le kulimi kulimi e maua ai le susu susu ma le tele o minerale. E aofia ai: phosphorus, calcium, potassium , magnesium, manganese ma le tele o isi.
O le faʻamanuiaga ma le faʻaleagaina o le faʻafeiloaʻiga o falaoa e faʻalagolago i le lelei o le oloa ma lona ola. O le tele o kalori i totonu o se oloa e faalagolago i le gaʻo o meaʻai o le siʻisi ma luga o mea faaopoopo e maua ai le oloa mulimuli. O le taumafataga i luga o le pafe o le a le aumaia ai fuainumera e manao i ai, e pei o le fuainumera caloric o le oloa e oo atu i le 345 kcal mo le 100 g.
Faʻaleagaina o le masini paʻu
O le aʻafiaga autu o le tele o paʻu o loʻo taoto i totonu o lona kalori . I le mea e totoe, o mea uma lava e faʻalagolago i le tuufaatasiga, o le olaga ola ma le afifiina. A e faʻatau mai lenei oloa, e tatau ona e gauai atu i mea e le sili atu le susu, ma e le mago. O le tumau e tatau ona tutusa, e aunoa ma ni fatu. E tatau ona sinasina le paʻu paʻu ma se lanu mumu malu. E le o se mea lelei le faʻaaogaina o le paʻu oisa, talu mai le vevela, o le a faʻamalosi ai le uʻu, ma o le a galo ai nisi o mea aoga.