"Chashushuli" mai le Georgian ua faaliliuina o le "maamaa", o le igoa lea e faʻataʻatia faʻaalia ai le uiga autu o le ipu, e leʻo faʻamoemoeina mo le gastrointestinal tract e sili atu ona maʻaleʻale. E masani lava ona faigofie le kuka i le gaosiga o le kuka, ma o le maaleale, i le ala, e faigofie foi ona fetuunai i le tofo.
Fua mo Chashushuli mai le pipi
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 pc.
- tamato - 3 vaega;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- aite adzhika - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens of cilantro ma dill.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia le chashushuli mai le lafumanu, e tatau ona fufulu meaʻai i ata tifaga, gaʻo ma veins, ona tipiina lea i totonu o fusi ma faʻafefiloi i le afifi ma le riki, masima ma le pepa. O le aofai o Adzhika ma le tikeri o le matuitui e fuafua saʻo i ou manaʻoga mo le maualuga o le mamafa o le ipu atoa.
A maeʻa le afa itula e mafai ona e amata kuka. I totonu o le puluvaga, matou te mafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fuga le sisi gaosi mo le afa minute, mulimuli ane matou te tuʻu uma aano o manu ma amata ona kuka. Faʻaauau pea le moa, pe a faʻavave atoa le susu. I le faʻaaogaina o se mea faʻaleleia, o loʻo matou fugaina tomato fou. O le Bulgarian pepa e tipi i totonu o vavao ma tuu uma fualaau faisua i se paluga ma aano o manu. Ufiufi le faʻamaʻi ma se tapuni ma tuu le chashushuli e faʻapipiʻi mo le 30 minute. I le faaiuga o le taimi, fufuluina le ipu i laʻau afaina ma tautua i le laulau.
Sharp Georgian Chashushuli mai le pipi
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- aniani - 2 pcs.
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- aano o manu - 1 mea;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- garlic - 3-4 cloves;
- hops-suneli - 1 sipuni;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- cilantro.
Sauniuniga
Matou te fufulu mamafusi mai vela ma gaʻo, tipi i totonu o vavao ma tao i totonu o se fagu i luga o se suauu manogi vevela seia oʻo i le enaena auro. Faʻaopoopo