Buckwheat o se oloa taua o se taumafataga maloloina. Talu mai aso anamua na faʻalogoina ai o le meaʻai e sili ona aoga i fua uma. E suamalie, lelei, ma e matua faigofie lava ona kuka. E feteenai ma le talitonuga lauiloa, o le buckwheat e le o se saito, e pei o saito, rye poo araisa. E foliga mai o ana fatu e fesoʻotaʻi ma le rhubarb ma le taula. I nisi o atunuu o Europa, o le buckwheat e faʻatau faʻatau i falemaʻi. Ia, i luga o le teritori o le CIS o lenei oloa e masani lava ona i ai se nofoaga tutotonu i luga o fata ma masini.
Aiseā e aoga ai le faʻataʻitaʻiga?
O se tasi o faʻamuamua autu o le teu i luma o isi meaʻai e aofia ai le itiiti ifo o le gaʻo ma gaʻo tele. I lenei tulaga, e le o aofia ai le kulutena, ae o le tele o palatini faigofie faigofie ma mea aoga e maua ai le amino . Ina ia malamalama pe aisea ua taua ai lenei oloa o le "masiofo o croups" sei o tatou mafaufau po o le a le aoga o mea o loo i totonu o le taofi:
- vitamini o vaega B, P ma le PP;
- uʻamea;
- magnesium;
- kesi;
- fuamoa;
- apamemea;
- iodine;
- fiva e le mafai ona faʻaaogaina;
- flavonoids.
Faʻatasi, o nei mea e faʻafefeteina ai se fualaau taumafa lelei tele e talafeagai mo tagata o vaitausaga uma. Muamua lava, o le buckwheat o se vailaau mamana malosi, talu ai ona o lona flavonoids o loʻo i ai le meatotino e fusifusia i le vitamini C ma faʻaleleia ana galuega puipui. O le masesium i totonu o le vetewheat e maua i le tele, ma e mafai ona faʻaitiitia le lamatiaga o le atiaʻeina o faʻamaʻi e pei o le maualuga o le toto, stroke, diabetes ma le maualuga o le cholesterol i totonu o toto toto. Buckwheat o se mea e faamaumauina mo mea e maua i le uʻamea, lea e nafa ma le hematopoiesis. O le mafuaʻaga lena e maua ai e tagata e aofia ai le falalati keke i a latou mea taumafa ia le itiiti ifo i le faalua i le vaiaso ona i ai le tino ola maloloina ma le maualuga o le hemoglobin.
E fautuaina malosi e le aufaifaatoaga mea taumafa e taumafa i tagata taaalo, tagata matutua ma i latou o loo galulue i aso uma i galuega mamafa faaletino. O le mea moni o le buckwheat e faʻamalosia ai toto toto, puipuia o faʻamaʻi e pei o le gasegase ma le rūmū. E le gata i lea, o le buckwheat e puipuia ai le thrombosis ma faʻaleleia ai le gaioiga o le faʻalauiloaina o le tino. E le gata i lea, e manaʻomia le buckwheat mo i latou o loʻo auai i galuega tau mafaufau, aemaise tamaiti aʻoga ma tamaiti aʻoga. Ua faaalia i suʻesuʻega e iai le lelei o le faia o le meaʻai i le faiʻai, puipuia mai le mafatia ma le vaivai.
O le a le mea e aoga mo le faʻailo mo le paʻu mamafa?
O mea e faʻaoga ile caloric o le buckwheat e maualuga atu nai lo isi meaʻai, o lea e saʻo le fesili: e aoga le buckwheat mo le leiloa o le mamafa? O le tali o le ioe, o le buckwheat o se tasi o oloa sili ona lelei mo taumafa paleni. E mafua mai lenei mea e le gata i mea o loʻo i ai i totonu o le carbohydrate faʻavave i totonu, ae faʻapea foi i le maua o fiva, lea e aofia ai le tele o fiber meaai. O nei laupepa e le o faaleagaina e le tino, ae o le pasia o le esophagus, mafai ona puʻeina ma ave faatasi ma i latou le cholesterol ma mea leaga mai le tino. Buckwheat vave faʻapipiʻi le tino ma tuʻuina atu malosi malosi.
Faʻafetai i ona mea aoga, na maua ai e le buckwheat ana lava meaai, lea e taʻua o le taumafa taumafa. O lona natura o loʻo taʻoto i le mea moni e faapea i le gasologa o le vaiaso e tatau ona 'ai naʻo le buckwheat ma kefir e sili atu i le 1% le gaʻo.