Afai e sau i le kukaina o se meaʻai ma le taugata - e leai ni mea e faʻaaogaina i keke falaoa. I fua o loʻo i lalo, o le a tatou taulimaina se tasi o ituaiga masani o palu falala - pies ma moa.
Fua mo keke falaoa ma moa
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- suauu olive;
- moa moa - 500 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 pcs.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- Sage - 2 tbsp. sipuni;
- fulufulu falaoa fou - 120 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo.
Mo le suʻega:
- falaoamata - 400 g;
- Pulu - 200 g.
Sauniuniga
Mo le paluga, fufulu le falaoamata i totonu o se pusa ma le pata malulu, 150 ml o vai aisa ma se pine o masima. Aoina le mumu i totonu o se moa, afifi i se ata tifaga ma tuu e malolo i totonu o le pusaaisa.
Faʻafefiloi le falaoa i le gaʻo lapisi malati lapisi, faʻaopopo i fuamoa o le faʻafefiloi, fuālaʻau manogi, masima ma le pepa. Tuʻu le paluga mo sina taimi.
Taʻu fusi anufe ma le masima ma le pepa, ona falai lea i totonu o se pusa seia oʻo ina faʻalanu auro.
O le vaega o totoe o le paluga ua vaevaeina i ni vaega se lua: tele - mo le faavae o le pai, ma le laiti - mo le "tapuni". O se fale lapopoa e lalagaina i se mea manifinifi ma faʻapipiʻi i totonu o se ipu falaoa, e ufiufi lona lalo ma puipui. Matou te tufatufa le afa o le falaoa i totonu o le pai, tufatufaina fasi moa mai luga, ma tuʻuina atu se fasi moa felafolaula mama ma le afa o totoe o le falaoa. Ufiufi le pai ma le "tapuni" ma puʻe pito. Lubricate le ipu i le pata poʻo le fasi fuamoa, ona tuʻuina lea i le ogaumu, faʻavela i le 200 tikeri mo le 30 minute.
Puff keke ma moa ma pateta
Meaʻai:
- pata -2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- pateta - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- moa moa - 300 ml;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- toteti - 2 teaspoons;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- puff pastry - 1 teuina.
Sauniuniga
E tipi poloka i totonu o ni lio ma vave ona tao i totonu o se pani seʻia oʻo ina faʻalanu auro. Alu alauni i luga o le pata seia maeʻa. Tuki matou te kuka i le vai vevela, matou te faʻaleleia ma faʻasese le filo.
I totonu o se apa malogo vela le falaoamata ma vaeluaina i le fala. Matou te faʻatali seia maeʻa le saumasi, pe a uma ona matou faʻaopoopoina le kulimi kulimi ma le sinapi.
Pepa mo le tunuina o suauʻu ma salalau i lona pito i lalo o peta. Lubricate le palu pateta ma sau sau, tuʻu i fafo le moa, ona toe fai lea o se fasi masi, aniani ma pateta, saula ma le moa o loʻo totoe. Ufiufi le paipu ma se paluga lanu ma tuu i le tao mo le 30 minute i le 200 tikeri. Vili ma moa ma palu pasry galue i le vevela.
Puff keke ma moa, hamu ma sisi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- lefete - 2 tsp.
- vai 100 ml + 175 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- falaoamata - 400 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves.
Mo le faʻatumu:
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- moa moa - 500 g;
- susu moa - 125 ml;
- kulimi - 250 ml;
- musika - 250 g;
- kulimi malosi - 100 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia le paluga i le 100 ml o le vai mafanafana, ia faʻamavae le fefete ma le suka ma le masima, tuu iai e faʻaauau mo le 10 minute. Liligi le vaifofo ua maeʻa i le falaoamata, faaopoopo le suauu, 175 ml o le vai ma toso le paluga lamolemole. Matou te tuʻuina le suʻega e alu mo le itula, a maeʻa ona matou vaevaeina lea i ni vaega se 3 ma tuʻu ai nisi
I totonu o se mea falai, tatou te mafanafanaina le suauʻu olive ma fusi le aniani seia manino. Faʻaopopo fasi fasi moa i aniani ma faʻaauau pea le kuka seia oʻo ina pipiʻi. Faatumu kuru i le susu, faaopoopo le kulimi ma le sipuni mo le tusa ma le 5-7 minute. Uʻu le fusi seia oʻo ina faʻafefe le susu.
O le fomu mo le taoina o le lubricated with oil and we spread on it one of the dough, trying to cover the bottom and the walls of the mold. Lubini le paluga ma le pata masusu, fafasi i le kalama ma taoto se vaega o harole falai ma le kulimi kuka. Matou te salalau le isi vaega o le paluga, faʻafefiloi foi i le suāuʻu ma tuʻu le moa i le sau. Ufiufi le pai i le pito mulimuli o le paluga ma le gaʻo ma le fuamoa. Pipi mo le 30 minute i le 190 tikeri.