O le puao i kirimi kiripuni e lelei mo se taumafataga fiafia ma le fiafia. E sili atu le manogi o le ipu ma e mafai ona tuʻuina atu faʻatasi ma soʻo se itu meaʻai.
Pulu i totonu o le kulimi kirimoli i totonu o se falai
Meaʻai:
- puaa (pulp) - 655 g;
- riki - 95 g;
- vai - 110 ml;
- kulimi mumu - 145 ml;
- toteti - 10 ml;
- moa fualaʻau - 10 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
Mo le fafagaina o puaa i totonu o se fagu meaʻai ma kulimi mumu, e lelei le fufulu o le pulupulu, faʻafefete ma tipi i totonu o pusa. I totonu o le fagu e sasaʻu ai le suauu, faʻamafanafanaina, salalau le aano ma fala, liligi atu, i se anufe mataʻutia. O mama eleʻele ua faʻamamaina, faʻafefiloi i afa mama, lafoina i totonu o se mea e faʻafefete ma faʻafelanulamalie. Ona liligi lea i totonu o le vai vevela ma pe a uma ona afaina, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete le ipu mo le 30 minute. A uma ona matou tuʻuina le kulimi mumu, sinapi, matou te togi mea manogi, matou te ufiufi ma se ufiufi ma matou faʻavalavaina se ipu o minute 15.
Pork goulash ma le kirimulimi
Meaʻai:
- Pork tenderloin - 655 g;
- kulimi suamalie mumū -110 ml;
- pulu - 2 vaega;
- falaoamata - 20 g;
- tamato tamato - 20 ml;
- fuga fou;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le meaʻai e faʻamamaina, faʻafefiloi ma se solo pepe ma tipi i ni vaega laiti. Matou te tufatufaina atu le puaa i luga o se falai ma le suauu vevela ma fulu ai seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se ipu.
I le taimi nei, matou te tipi ese le siʻi mai le paʻu, ma tuu i totonu o ni nai fasi kopa ma lafo i le aano o manu. Faʻaitiitia le vevela ma faʻaauau pea ona fulu, faʻaosoosoina taimi. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le sau, faaopoopo mea manogi e tofo ma faʻamaʻaʻa le taia seia oʻo lava. I totonu o le pusa i aano o manu, sasaa i le falaoamata, faʻaliliu malie ma liligi le sau. Tatou faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo, ona liligiina lea o le puaa ma le kulimi kulimi seia oʻo ina vaivai. I le faaiuga o le taumafataga, matou te teuteu le ipu i ni laau fou ma tautua ma lau laulau e sili ona e fiafia i ai.
Fua mo le beef stroganova mai le puaa ma le kirimigi
Meaʻai:
- pork loin - 490 g;
- riki - 55 g;
- kulimi mumu - 40 ml;
- vai 190 ml;
- falaoamata saito - 25 g;
- olive suauu - 30 ml;
- malogo adzhika - 1 sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni fasipepa, sasaina mai itu e lua, ona faʻauʻu i fasi velan. Taimi i mea manogi, mamago Adzhika ma faʻafefiloi lelei. Matou te tufatufaina atu le puaa i totonu o se fagu falai ma se suauʻu mumu mumu ma fuga i luga o le vevela seia oʻo i le enaena auro. O mama ua faamamaina, tipi i afa mama, lafo i le aano ma lanu enaena mo le isi 5 minute, ona matou sasaa lea i le falaoamata. O le isi, matou te tuʻuina le kulimi mumu, sasaa i totonu o le vai, faʻafefiloi ma salu le strofnoff pipi i lalo o le tapuni mo le 10 minute.