O filifili o se meaʻai lauiloa a manu, lea e masani lava ona kuka i totonu o se fagu. Ae o le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai ni pusi puao i totonu o le ogaumu. Faatasi ai ma lenei togafitiga, o le a foliga mai e sili atu le suamalie, a sili atu le agamalu ma le sogasoga, ma afai e te faaopoopoina i le sisi, aniani ma le mayonnaise, ona e maua lea o se meaʻai matagofie i lau laulau.
Filifili i totonu ole ogaumu ma tamato ma sisi
Meaʻai:
- puaa falaoa - 600 g;
- fuamato masani - 2 pi.
- fuga fou;
- mea manogi;
- sisi kulimi-90 g;
- mayonnaise e le suamalie - 3 tbsp. sipuni;
- pulu - 1 pc.
Sauniuniga
Matou te ufiufi le pani i le suauʻu ma salalau le lapisi ma tipi i le tasi le apa. Meaʻai e tipi i ni fasi fasi pepa, faʻasalaga lemu ma suʻe e tofo i mea manogi. Tufatufa fasi fasi puaa i luga o le aniani ma ufiufi ia mea taʻitasi i sina vaega o le mayonnaise. I le pito i luga o le ipu, faʻapipiʻi fualaau tomato, fufuluina i le kuka ma le greens. Matou te lafoina le apa i le ogaumu vevela ma iloa pe a ma le afa itula. O keke e saunia lelei e tuʻuina atu i le laulau ma soʻo se mea e teuteu ai.
Pipi vavao le kuka i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- puaa - 900 g;
- sisi - 80 g;
- Pulu lapoa - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la, muamua tatou te saunia le aano o manu: tipi le fasi, solo i se solo ma faʻafeiloaʻi i le laupapa. Ona tipi lea o le aano i ni fasi vaega se 4, tipi le gaʻo pe a manaʻomia. Ma le isi, ufiufi le puaa ma se ata tifaga ma tafe mai itu uma i se hama faapitoa. Ia faʻasusu i le tofo o mea manogi ma tuʻu fasi pepa i luga o se ipu. Matou te faamamaina le aniani ma tapunia lelei. I totonu o se ipu loloto e seti ai le kalama ma solo le sisi.
O le taimi nei e mafai ona e faia a matou kopo. Ina ia faia lenei mea, e ufiufi le pani ile foila ma faʻasalalau lona pito i luga i le suauʻu manogi. I luga o fasi puaa e salalau le fasi falala ma le gaʻo e tofo i le mayonnaise.
Ma le agavaʻa tatou te suia le aano o manufasi i le pepa ma fufulu i le tele o sisi. E vevela le ogaumu e oʻo i le 180 tikeri i luga o le tiute ma matou tuʻuina se pani ma ni pusa i totonu. Susu le ipu mo le 35 minute, seia maeʻa. I le taimi lea, o aano o manu o le a maeʻa maeʻa ma faʻafefiloi lelei le sipuni, ma o le sisi o le a liusuavai ma o le a faʻaputuina ai se mea manogi manaia. Faatasi ai ma le meaʻai saunia, matou te ave le fata tao mai le ogaumu ma vavae ese le paila o puaa mai le pepa. Lafoaʻi aano o manu i luga o papatusi ma faʻaalu le mafanafana i le kuka o pateta poʻo se salati o fualaau faisua fou. Ma mo se fafaga sili atu muamua, ia tuu i luga o le salati laulaau ma teuteu i totoa o le togi. I le avea o se meainu, soʻo se uaina ua maeʻa.
Filifili i puʻamu ma sisi i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- puaa falaoa - 600 g;
- fou siva - 250 g;
- kulimi suamalie e maualalo le gaʻo - 80 ml;
- sisi - 120 g;
- pulu - 1 vaega;
- balsamic vinegar - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni nai fasi vaega ma faʻamaʻa lemu mai itu uma e lua, afifiina ata tifaga. Ona,
Ma o le taimi lenei o le a tatou saunia ai pulou: matou te gaosia, fufuluina, faʻafefe le vai ma tipi i ni vaega laiti. Ma le isi, falu anufe ma aniani aniani. O lenei matou te sasaa atu le kulimi kulimi i fualaau faisua, faaopoopo le masima ma le kuka mo le 20 minute. O le fomu o loʻo faʻafefiloi ma le pata, faʻasalalauina pusa, fufuluina i latou i sina vai vai ma tao mo le 15 minute ile ogaumu. A maeʻa le taimi, ave ma le faaeteete aano o manufasi, faʻamalo le tele o le vai ma tuʻu ai puʻamu ma kulimi kirimulu luga. Matou te momoe i se ipu ma le kulimi kuka ma toe faafoi i le ogaumu mo le isi 10 minute.