O falaoa a Initia i le taumafataga a le atunuu e faʻaaogaina e le gata o se faʻaopoopoga i nisi o ipu, ae o se mea foi e sui ai mea e seleseleina, lea o loo fao ai e Initia tagata meaai mai papatusi. O le filifiliga lona lua e le tatau ona toe fai, ae o le kukaina o tortilla Indian mo le faaaogaina i le masani mo matou tofiga o loʻo fautuaina pea.
O le fua mo le falaoa faʻailoga indian
Meaʻai:
- falaoamata - 2 mea;
- Suavai suamalie - 3/4 o se seneturi;
- masima - o se pine;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se vaʻa loloto matou te sasala le falaoamata ma faʻafefiloi i le masima. Laasaga i lea laasaga e sasaa ai le vai mafanafana i le falaoamata, taumafai e toso le susu, ae i le taimi e tasi e le pipii i lima o le paluga. O le taimi lava e fetaui ai le polo o le suega, amata ona faaopoopo atu vaega o suauu i le mea, ave i totonu o le paluga. O le paluga maeʻa ua vaevaeina i le 10 vaega tutusa, o ia mea uma e faʻasalaina i se keke keke.
Fufulu le apa falai ma vela i luga pusa Initia saito i itu uma e lua mo le 30 sekone.
Pelu falaoa a Initia
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 1 3/4;
- masima - 1/2 tsp;
- pata (suamalie) - 3 tbsp. sipuni;
- susu - afa seneturi;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Matou te togiina le falaoamata i se pesini ma faʻafefiloi ma masima. Matou te sasaa atu le suauu i totonu o le falaoamata falaoamata ma uʻu uma i lima, seia oʻo ina faʻapipiʻi le mumu. A aunoa ma le taofi o le kukaina o le paluga, matou te amata malie, faaopoopo le susu, seia oʻo ina avea le paluga ma mea tutusa ma e vaivai, ae o le a le pipii i ou lima. Matou te faia se polo mai le paluga, ufiufi i se ata tifaga ma tuʻu ai mo le 30 minute.
O le vaega o totoe o le paluga o le kulimi ma vaevaeina i ni vaega se 4. O vaega taʻitasi uma e taʻavale i se keke ma faʻafefete lona pito i luga ile pata uamea. O le taimi nei matou te filifilia le keke ma tamatamailima, faia se paluga o paluga, ma liliu le sausa ua saunia i se selu. Ave ese le selu mai le paluga i totonu o se keke falaoa ma fuga seia oʻo i se mea faʻafefete i luga o le suauʻu manogi.
Pasi tuusao Initia i naan
Meaʻai:
- o le fefete mago - 1 1/2 tsp.
- vai mafanafana - 1 mea;
- suka - 1 1/2 tsp.
- falaoamata - 3 mea;
- masima - 1 sipuni;
- pata - 6 tbsp. sipuni;
- yoghurt - 3 tbsp. sipuni;
- Onion fatu - 3 tsp.
Sauniuniga
Vailaʻau ma le suka i totonu o le vai mafanafana ma tuʻu ai mo le 10 minute. Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima ma liligi i totonu o le faʻafefiloi se faʻafefete. O le isi, faʻaopoopo 3 sipuni tele o le pata ma le yogurt fale . Uu le paluga paluga ma tuu i le 90 minute. A maeʻa le taimi, ona toe tapunuina lea o le paluga mo le 10 minute ma vaevaeina i le 8 vaega. Vaevae vaega taʻitasi i se keke ma tuʻu i luga o se pepa tao, ufiufi i le afifi. E tofu keke taitasi ma fatu kulisi ma auina atu i se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 200 tikeri, tao tao seia oʻo i le enaena auro. A o lei auauna atu, sa teu Naan.