O le sipuni saumalie o se faʻaopoopoga sili lea i aano o manufasi, iʻa ma fualaʻau. Faatasi ai ma lana fesoasoani ia maua e ipu se tofo manaia, matagofie o le agavaivai, vaivai ma le manaia tele. Sei o tatou sailia ni mea e kuka ai le kuka sasisi ma oe.
Laʻau sasisi laisi
Meaʻai:
- riki - 3 pcs.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi 15% - 200 ml;
- masima - ia tofo;
- greens o dill - 20 g;
- uliuli pepa pepa - 2 pin.
Sauniuniga
O le mea lea, o aniani ua faʻamamaina mai le paʻu, fufuluina, solo i se solo ma sulu uila. Ona fulu lea i luga o se kulimi suamalie po o se fualaʻau manogi mo le tusa ma le 5 minute, faʻamalosi. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le falaoamata, faʻavela ma fulu tutusa le 1 minute. Ma le isi, sasaa le kulimi i totonu o le apa, faaopoopo le masima ma le pepa. Aumai i se vevela ma aveese mai le ipu. E tatau ona faʻamafanafana le kuka ma saunia i se mea e faʻaaogaina.
Tomato sisi o le sipuni
Meaʻai:
- tamato tamato - 800 g;
- kirgarini suamalie - 50 g;
- pata - 30 g;
- laulaʻau laʻau - 25 g;
- saumalie "Southern" - 50 ml;
- povi peas - 2 pcs.;
- laurel leaf - 1 pc.
Sauniuniga
O eleʻau ua faamamaina, faʻamamaina lelei ma susunuina seia oʻo i le enaena auro. Ona faʻaopopo lea i ai peʻa, laurel leaf, salalau le saumati , faaopoopo le masima ma le sipuni mo le 10-15 minute. A maeʻa lena mea, matou te faʻatumu le masini ma le sinapi, pata ma sau sau "Southern". O le tino atoa ua aumaia i le toetoe lava a vevela ma tatou aveese mai le ipu. Lisi le saulati sipuni ma le sinapi e faʻapipiʻi i tiʻetiʻi aano o manu, solo sola , suʻu ma sausago.
Onion sauce mo aano o manufasi
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 100 ml;
- vai 250 ml;
- pulu - 2 vaega;
- falaoamata - 20 g;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O mama eleʻele ua faʻamamaina, tipi i totonu o mama ma faʻamalosi i le manino i le suauu manogi. I le vai malulu, matou te totoina le falaoamata ma aufana i lenei paluga o aniani. Aumai i se vevela, vela mo le tusa ma le 8 minute, fufulu i mea manogi ma malulu.
Alu ma le kulimi kirimisi
Meaʻai:
- lefe - 2 mea;
- pepa palapala, masima - ia tofo;
- pulu - 2 vaega;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona kuka le kuka sipisi. O le mea muamua, o le mea muamua lava tatou te gasolo le risini, faʻasala i le mama ma faʻafefete i le suauʻu i le lanu auro. A maeʻa lena, faʻafeiloaʻi ma le faaeteete le kuka i totonu o se pesini, ma i totonu o le suauu totoe, vave faʻavela le falaoamata, faasolosolo malie le sasaa i le broth. Fufulu le masini, faʻamalosi, ona matou tuʻuina lea o le kulimi kulimi, aniani, fufuluina i le pepa ma le masima. Matou te saunia le saulati saunia lelei mo soʻo se iʻa.