O le mulutama o manu e matua taua tele, o lea e talafeagai mo le kukaina o ipu eseese. E le gata i lea, o lenei iʻa e le aoga tele, o loʻo aofia ai protein ma vitamini uma ole kulupu B. Fufulu ma tao i totonu o le umu alumini ua fautuaina mo tagata ei ai le atherosclerosis, aemaise i le matua. O se aoga tele, o se vaega itiiti o ponaivi ma le manaia lelei e avea ma mea taugata ma e le mafai ona suia. Sei o tatou sailia pe faapefea ona saunia lelei se iʻa mulil.
Mullet baked in foil
Meaʻai:
- mullet - 2 fasi vaega;
- suauu olive;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo;
- olive - 100 g.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le mullet i totonu ole ogaumu? Matou te aveina iʻa, fufulu ma le faaeteete ma faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi malosi matou te tipiina ai le manava. Ona fufulu lea ma le faaeteete le iʻa, toe fufulu mai totonu ma malogo ma se solo. Faʻapipiʻi le mulil ma masima.
Le isi, liliu i luga le ogaumu ma faʻamafanafana i le 180 ° C. I luga o le pepa tao tao tatou te tuʻuina ai le pepa, sasaa sina suāuʻu olive ma tuʻu le mulilulu. Ufi atoa le iʻa ma tao mo le tusa ma le 25 minute.
Ia saunia lelei le mulilulu i totonu o le foila ma faʻaeteete lelei, faʻalelei, sina teuteuina i olive lanumeamata ma liʻo miro o lemoni.
Laʻau mulimulu
O le suamalie ma le faʻafefeteina o le iʻa e le mafai ona tuua oe ma ou aiga e le faʻaaogaina. Ae maise lava le faigofie ona vave saunia vave o le fala falala. Ma e foliga mai e le lelei le manogi ma e na o le gau lava i le gutu.
Meaʻai:
- sorrel - 50 g;
- falaoa falaoa - 1 tbsp. sipuni;
- pateta - 3 pcs.
- mullet - 1 fasi pepa;
- fulu o le samona - 100 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- kulimi 33% - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
O le fua mo le mulumulu i totonu o ogaumu e faigofie. Faʻamalie lemu le iʻa, fai se mūmū i le pito i tua, aveese le tuila, o mai ma fufuluina i fafo ma totonu ma le masima ma le pepa. O lenei ua matou sauniuni le faʻatumu. Mo lenei mea, matou te tipiina ai le sipuni i ni manoa manifinifi, ma le salmon ma ni kopa. Matou te tuʻu mea uma i totonu o se ipu salati ma faʻatumu i le kulimi gaʻo. Faʻaopopo le falaoa, masima, pepa e tofo ai ma faʻafefiloi lelei. Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete paluga saunia i totonu o se iʻa ma tuʻu i luga o se fata tao tao. I totonu o le iʻa o loʻo ia i tatou se pateta e tipi i le afa e faʻamalosi ai. Ona tuu lea i totonu ole ogaumu i le 180 ° C ma tao ai mo le 35 minute.
O le mullet sauni e tautua i le laulau, teuteuina i lala o thyme ma le rosemary.
Mulilima ma fualaau faisua i totonu o se fafie faʻatau
Meaʻai:
- mullet - 1 kg;
- riki - 2 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suauu olive;
- sinapi - ia tofo;
- sisi - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- falaoa aina - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mulumulu le mulilulu, faʻafefe, aveese le ulu o le siʻusiʻu ma vaeluaina i ni pulou se lua. Ona masima, pepa ma fufuluina le iʻa i le sua o le tipolo. Ma le isi, matou te faamama pateta, kāloti ma aniani. Sa matou tipiina lekono i liʻo, kāloti 'olo i luga o se lapoa lapoa, ma le sisi - i luga o se fuʻa lelei. Sa matou tipiina pateta i ni vaega se fa. I totonu o le piano faʻafefiloi masima, pepa, suauu olive. Kāreti, pateta ma lekeli e tuʻuina i totonu o le pesini suauu, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o le maualuga o le steam. I le pito i luga tatou te tuu ni mama o aniani, ma i luga o luga o le mullet. Lubricate o le sinapi ma fufuluina i le sisi. Ufiufi le steam ma se tapuni ma kuka mo le 20 minute.
Afai e leai sou steam, tao le iʻa i totonu o ogaumu. Mo le mea lenei, fuga le aniani i totonu o se pani seia oʻo i le enaena auro. A maeʻa ona sui i totonu o se pepa falala. Matou te tuʻu le iʻa i le pito i luga, sasaa i le uaina ma fufuluina i falaoa, kāloti ma luga ma le suka kuka. Sufulu le mulil pe a ma le 15 minute i le vevela o le 180 °. Matou te galulue i luga o le laulau, teuteuina i pa puipui. Le fiafia tele!