O ia ipu e pei o soupuni fuālaʻau, e aofia ai soupili ma soupisi kulimi e masani ona fautuaina e aofia ai se lisi o meaʻai eseese.
O meaʻai suamalie eseese taumafa - o meaʻai e faigofie, e faʻamalieina e le tino o le tagata. I le faaopoopo atu i ai, o lenei ituaiga o meaai o nisi taimi e talafeagai e aofia ai i le taumafataga mo faʻamaʻi eseese i le taimi o latou faigata ma ina ia mafai ai ona taofia faʻasalaga.
Mataupu faavae o le kukaina o meaʻai fualaʻau taumafa
O meaʻai o le fualaʻau 'aina o se filifiliga lelei tele lea o ipu mo i latou o loʻo mananao e fausia i latou lava, ma o se mea sese le mafaufau e le tatau ona aofia ai gaʻo. O le mea taua, o le gaʻo e le o faʻatasi ma "mea pupuu" gaʻo, ma o le mea lea, pe o fualaau aina (ma pe o le a le tele) e manaʻomia mo le sauniuni o se meaʻai, o le a tatou gauai faapitoa atu i le filifilia ma le tuʻuina atu o oloa ma le maualuga o faʻamaumauga (pateta, araisa, aemaise lava paʻepaʻe, nisi o oloa). E tatau foi ona manatua i le taimi e faʻamalolo ma faʻaleleia fualaau faisua (talanoa e uiga i kāloti ma beets) faʻaaogaina polysaccharides, o lona uiga o le "umi" o le gaʻo o le gaʻo o loʻo gaogao i mea e le aoga.
E mafai ona saunia meaʻai o le fualaʻau i luga o aano o manu (moa, palu, pipi, mamoe), faapea foi i iʻa po o mushroom broths, e faavae i luga o le susu poo isi mea gaʻo susu (kefir, yogurt, suamalie e leai se suamalie, ma isi), e faavae i kvass po o luga o le vai.
O le mea moni, i le sauniuniga o sou kuka e tatau ona matua faʻaeteete ma i ni mea laiti e faʻaaoga ai mea manogi, faʻapea foʻi ma oloa ma faʻamalosi faʻamalosi.
Fualaau taumafa suamalie
Meaʻai:
- Suago mago (e mafai ona e pi) - 1 ipu;
- riki - 1 pc.
- broccoli - 200 g;
- zucchini - 200 g;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- tamato tamato e aunoa ma ni faʻasao - 2 tbsp. sipuni;
- yati lanu meamata ma isi laau afu fou;
- kelele - 1 talo;
- pito sili ona manogi (laulaau mata, ma isi);
- olive suauu Vili Vaʻa.
Sauniuniga
Soas peas mo le 3 itula, ma sili atu i le po i le 3-4 ipu tioata (o le fulafula e tupu tele pe afai e sasaa pusa i vai inu). I le taeao tatou te fufuluina paʻu (faʻafefea o vai inu),