Ou ate, falai ma aniani, ua avea ma mea manogi ma manogi. Ona o le mea moni o le meaʻai i le gaʻo muamua e paʻu i le falaoamata ma mea manogi, o fasi fasi pepa e maua ai se uʻamea auro, ma o le ray o le caramelised ma tuʻuina atu i le ipu se meaʻai suamalie. Matou te faʻasoa atu ia te oe ni nai fualaau faigofie ma faʻamaonia mo le kukaina o le moa chicken, ma o le ae malamalama i le manaia!
Fua mo le kukaina o le ate moa fried
Meaʻai:
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- moa moa - 500 g;
- moa fualaʻau - 6 tbsp. sipuni;
- totoina le salu-suneli - 1 sipuni;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te fufulu le pusa ma faʻafefete i le afaina. O kāloti o loʻo gaosia ma gaosia. Ua fufulu le ielei, vavaeese mai ata paʻepaʻe ma tipi i ni vaega. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le falaoamata ma le vaitau ma le sulu-suneli ma faʻafefeteina atoa le ate i se mea faʻafefiloi. I luga o se afi malosi, mafanafana le suauu manogi ma tuu fasipepa i le laina e tasi. Fuga minute minute 4, ona liliu lea ma le faaeteete le ate, taofi aniani, kāloti ma kuka i luga o le vevela, faʻaosooso i nisi taimi. A maeʻa le 5 isi minute, sasaa le ate o le moa ma aniani ma kāloti, ufiufi ma se tapuni ma falai mo le isi 7 minute. Matou te tautua le ipu i le vevela vevela.
O le fua o le ate i le kulimi ma le sipuni
Meaʻai:
- moa moa - 450 g;
- pulu - 1 vaega;
- susu - 1,5 mea;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia fagaina le ate ma moa ma aniani, matou te saunia muamua mea uma muamua. Ina ia faia lenei mea, o le ate ua lelei ona fufulu, tipi i le afa ma gaugau i totonu o se pesini. Ona liligi lea o le susu ma tuu e tu. O le taimi lenei, matou te faʻamamaina le pulufana, taofi i afa mama ma pasi i totonu o se fagu. A maeʻa lena mea, ia aveese lemu ma sasaa i totonu o le viole. O fasi fasi moa uma o loʻo fafagu i le falaoamata, tuʻu i totonu o se mea vevela vevela, sasaa sina suauu ma fulu mai le isi itu i le enaena. Ia liliu nei le aano i luga o le isi itu seia oʻo ina sauni. I le faaiuga o le salting, toe faʻafoʻi le aniani i totonu o se fagu, faʻafefiloi ma le ate ma fusi faatasi mo le isi 1 minute. Matou te tautua lelei i le ipu saunia ma palu pateta.
Fua masani mo le ate ma le aniani
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le ate ma le aniani? Ina ia faia lenei mea, o le ate ua lelei ona fufulu ma mamago. Aveese le tino fesootai ma le veins uma. Sa saunia le ate i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se fagu. Matou te gasolo le pulufana ma ufiufi se pito i luga ma se naifi. Matou te togi le falaoamata, sasaa i totonu o se falalafolafola lapoa ma faʻaopopo i le tofo. O mea uma fefiloi ma sasaa i totonu o se faʻafefiloi mago o ate o le ate mai itu uma. I le ogaumu vevela