Faʻafetai i totonu o ogaumu - o fualaau sili ona suamalie mo le taoina o sausaisi Georgian

Aʻai i totonu o le ogaumu - O sausaisisi Georgian, masani ona falai i luga o le meaʻai, i le fale e le sili atu le leaga nai lo le fua masani. E suamalie ma agaalofa i le tofo, e pei o meaai Caucasian. O le ipu, lea ua lauiloa i le Slav talu ai nei, o le a fiafia tagata uma.

E faʻafefea ona kuka le ogaumu ile ogaumu?

Aʻai i totonu o le ogaumu - o se fua, faafetai i le fale e mafai ona e saunia se ipu lauiloa i Georgia. Fausia e tusa ai ma tekinolosi o le gaosiga o gaosiga, e maua ai le tele o avanoa i tulaga o le teuina, togafitiga o le vevela ma fafaga i le laulau. Ina ia faatumauina le suamalie o le oloa, e tatau ona e tausisi i tulafono lautele.

1. O le sausage fale e fai ai se atigi natura, ma o le mea lea, o le ae manaomia se gutu - uma, fufulu ma fufulu.
2. Meat e mafai ona avea ma se mea, mai le moa i le tamai mamoe. O le mea autu - mea manogi ma masima.
3. I le taimi e faʻatumu ai, ia tufatufaina atu le mea tele ma faʻamautinoa e le gauia le atigi.
4. Faʻasaoina saula mai le faʻagogo o le a fesoasoani i foila, lea e tatau ona faʻaaoga pe a kuka i totonu o le ogaumu mo le 15 minute muamua.

Melamu moa i totonu o le ogaumu

E mafai ona taʻua i totonu o le ogaumu se mea e fai ai fualaau ma mea faigofie, pe a fai e faia mai i aano moa. O meaʻai ma agavaivai, o le a puipuia ai le suamalie ma le manogi ma le fesoasoani o togafitiga faʻamafanafana ma o le a avea ma se mea aoga mo tagata matutua ma tamaiti. E mafai ona faʻaaogaina se isi faʻataʻitaʻiga o le fale e avea o se vaega o sandwiches.

Meaʻai:

• moa moa - 1.3 kilokalama;
• loto - 550 g;
• kulimi - 230 ml;
• aniani - 2 fasi vaega;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• uliuli pepa pepa - pine;
• atigi pipi mo le kuka - 10 pcs.

Sauniuniga

1. Ae e te leʻi taoina sima i totonu o le ogaumu, ia saunia le malosi.
2. Vili le tagata fai mea, fatu, tino ma aniani.
3. Taimi, faʻaopoopo le kela ma le kulimi.
4. Faʻamau le 'atigi atigipusa, uʻamea ma faʻapipiʻi le filo i le 15 cm.
5. Faʻamau le mea faigaluega i luga o se fagu tao, pupu ma le tao tao i le ogaumu i le 200 tikeri mo le afa itula.

E faʻafefea ona kuka ni salu puaa i totonu o ogaumu?

O suauu palaka i totonu o ogaumu e le ese mai fua masani masani. Meaʻai gaʻo, mea manogi ma laau afaina - o mea uma lava e faʻaalia ai le gastronomy Georgian, "ua tumu" i totonu o se atigi ma tunu i le lanu mumu. I le Caucasus, e seleseleina le ipu i le tautoulu ma teuina i le muaʻi faʻavae seia oʻo i le taumalulu, ina ia faʻafiafia ai au pele i le malulu.

Meaʻai:

• Pork pulp - 1.5 kg;
• aniani - 3 vaega;
• se ufiufi o le kalani - 4 vaega;
• otaota masani - 8 pcs.

Sauniuniga

1. Faʻasalalau tino ma aniani i le tagata fai meaʻai.
2. Faʻaopoopo le keleni ma faʻafefiloi.
3. Faatumu i se atigi, nonoa.
4. Faʻafei falao susu i totonu o le ogaumu i le 180 tikeri 40 minute.

E faʻafefea ona kuka kulupu dumplings i totonu ole ogaumu?

Faʻafetai i le pipi i totonu o le ogaumu - o se ipu e mafai ona faʻafelagolagomaʻi ai mea taumafa a tagata feʻai i meaʻai talafeagai ma se soifua maloloina lelei. Pisipisia meaai taumafa, pe a fufulu vave le vevela, o le vevela i le ogaumu o le a faʻamama ai le sua, ma faʻatasi ai ma mea manogi - meaʻai, lea e faʻaleleia atili ai le tofo o se meaʻai fou.

Meaʻai:

• toki pipi - 1.8 kilokalama;
• aniani - 3 vaega;
• Paprika - o se pine;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• atigi - 6 pcs.

Sauniuniga

1. Vili tao ma aniani ma se naifi.
2. Faʻaopoopo le keleni ma faʻafefiloi.
3. Amata ona fufulu le atigi ma lafo le tao.
4. Ofo i totonu o le ogaumu, vevela i le 180 tikeri, tao mo le 40 minute.

Kupaty ma pateta i totonu o le ogaumu

Kupaty ma pateta i totonu o le ogaumu - o le avanoa e auauna atu ai i luga o le laulau o se taumafataga faigofie ma muamua o au mea e sili ona e fiafia i ai - salu puaa ma pateta . O le kuka e le tele se taimi, pe afai e te faʻaaogaina le mea faʻapipiʻi. Muamua togafitiga i le vai inu o le a faasaoina ai le tofo, lea o le a faʻamaoaigaina i le vaiaai ma pateta, apu ma aniani.

Meaʻai:

• suauu pia vao - 4 pcs.;
• pateta - 4 pcs.;
• apu - 1 fasi pepa;
• aniani mumu - 1 pc.
• olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
• toteti - 1 sipuni;
• meli - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. Ae e te lei saunia ni sasini tioisa i totonu o le ogaumu, ia togiina mo ni nai minute i totonu o le vai inu.
2. Fufuluina pateta, tipi le lapoa ma kuka sina meaʻai.
3. Faʻaofi pepa, tao, pateta ma aniani, suāuʻu ma tao mo le 30 minute i le 200 tikeri.
4. Lubricate i le meli ma le sinapi, ma taofi i le ogaumu mo le isi 15 minute.

Tuʻu i totonu o le ogaumu i pepa alumini

Kupaty fualaau faisua i totonu o ogaumu - o se filifiliga sili mo se vevela vevela atoa, pe a fai e le tatau ona mamafa i isi vaega. O le vave ma le faigofie, e faamanatu ai tu ma masani a le gaosiga a Georgian, lea e faʻaaogaina ai lenei faʻasalalauga i aso uma. O oloa e saunia i vitio eseese, ma o le mea lea e tatau ai ona puipuia mai le pepa.

Meaʻai:

• taele - 6 vaega;
• Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
• aniani - 1 fasi pepa;
• Paprika - o se pine;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• tamato - 2 pi.

Sauniuniga

1. Lisi fualaau aina suamalie ma tuu i luga o se pepa tao i le pepa.
2. Sa salalau sausaisi i fualaau faisua, fufuluina i le suauu, ufiufi i se pepa pepa ma ave i le ogaumu mo le afa itula ile 220 tikeri.

Faʻafiafia i totonu o le lima ile ogaumu

Sauniuniga o laʻau suamalie i totonu o le ogaumu o le a faigofie ma e le faʻalavelave pe'ā e faʻaaoga se lima. E i ai le tele o tulaga lelei e tatau ona faʻaaogaina pe a taoina se sisi teuteu fale . O le oloa ua saunia i lona lava suamalie, e aunoa ma ni faʻaopoopoga ma gaʻo, e tumau pea le lelei ma e le mu. O lenei faiga o le a mafai ai e le au faletua ona faʻaseseina i latou lava i isi mataupu.

Meaʻai:

• moa lapoa - 1,8 kilokalama;
• lardi - 80 g;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• marjoram - 1 sipuni;
• atigi - 8 pcs.

Sauniuniga

1. Manatua sulu ma gaʻo.
2. Faʻaopoopo le keleni ma faʻafefiloi.
3. Faatumu le atigi i le masini, faapipii ma tuu i totonu o le lima.
4. Pipi mo le 40 minute i le 190 tikeri.

Faʻafiafia i totonu o le ogaumu i luga o le mea faʻafefe

Leai se mea e te alu ai i le natura ma le manaʻo e tofo i meaʻai manogi ma manogi, aua i le fale, o le fua mo le suamalie i totonu o le ogaumu e faʻamaonia ai se mea maualuga ma le faʻamalosiina o oloa faʻatasi ma le fua tutusa o uiga lelei. O le sau mumu mumu mumu e tuʻuina atu ai le sooga se ulaula, manaia ma puipuia mai le faʻamago.

Meaʻai:

• puaa moa - 8 pcs.
• aniani mumu - 2 pcs.
• uaina mama - 200 ml;
• suka - 2 tbsp. sipuni;
• vineta uaina - 4 tbsp. sipuni;
• pata - 120 g.

Sauniuniga

1. 'Otiʻoti le sisi ma mama i totonu o le suauʻu.
2. Faʻaopopo le suka, uaina, vineta ma fufulu ese le suauu, suauu i latou ma talotalo ma tuʻu i luga o le mea faʻafefe.
3. Faʻasusu i le kuka i totonu o le ogaumu, kuka mo le 30 minute i le 190 tikeri.

Faʻafetai i luga o le meaʻai i totonu o le ogaumu

O le kuka i totonu o ogaumu o se fua mo le kuka, faafetai lea e mafai ai ona e suʻeina masani le gaosiga a Georgian e aunoa ma le tuua o le umukuka. O le gaioiga o le kuka, lea o loʻo i ai i ogaumu faʻaonaponei, o le a maua ai se pulu mūmū, ma mo le kuata o le itula o le a faʻaaogaina ai le mea ua maeʻa ona maeʻa i le Caucasian, lea e tatau ona teuteuina i fualaau faisua fou.

Meaʻai:

• moa moa - 4 pcs.;
• tamato - 3 vaega;
• pusa fou - se lima.

Sauniuniga

1. Faʻamasa le taele i luga o le mea faʻafefe, tuʻu i lalo o latou se pepa tao i le vai.
2. Seti le galuega "Grill" ma tao mo le 15 minute i le 220 tikeri.
3. Auauna atu ma fualaʻau.