O le sou mai samasone o le uluai iʻa iʻa, e fiafia i ai le toʻatele mo lona manogi manogi ma le manaia tele. Mo lana tapenapenaga o le a fetaui ma fusi, ulu, mata ma le siʻuʻu. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fua faigofie ma taugofie o suauu sua.
Salmon sua ma le kulimi
Meaʻai:
- Fresh fillet o le saumoni - 500 g;
- tamato - 2 pcs.;
- pateta - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi o le 20% - 500 ml;
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- vai - 1 l;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E faʻafefea ona faʻapipiʻi se taliga mai le sammon? Ua fufulu iʻa ma tipi i ni vaega. E faʻamamaina, fufuluina ma fufulu palu. Tomatoes matou te faʻaititia mo sina minute i le vai inu, ona aveese malie lea mai ia i latou le solo ma tuʻimomomoina ia poloka. E faʻamamaina le pulu ma tipiina i ni mama se lua, ma tilotilotilati i ni fasi ie manifinifi ma tuʻuina i totonu o se vaʻaiga loloto. Matou te sasaa se suauʻu laʻau manogi ma pasi fualaau faisua i se lanu mumu. Ona faʻaopopo lea o tamato, faʻamafanafana ma sasaa le tele o le aofaʻi o vai inu. Matou te aumaia i se vevela vevela uma i se vevela ma faʻafefete le sua mo le 5 minute. Tatou te piki i luga, tuu le pateta ma kuka seia toetoe a sauni. O le isi, matou te tuʻuina ni fasi sasoni, sasaa i totonu o le kulimi ma faʻavela i le vevela vevela mo le isi 5 minute. Matou te tufatufa le taliga sauni i papatusi ma teuteu i greens ma le lanu lanumeamata.
Faʻaaliga mai le sammon i multivarka
Meaʻai:
- manava o le sami - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- vai faamama - 1.5 lita;
- mea manogi;
- meaʻai fou.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le kuka mai saumoni? O aʻu fualaau faisua uma, matou te gaosia ma tipi. Matou te saluina pateta ma ni kupita laititi, tipi le kokotika i ni lio, ma tipi le sipisi. Tatou fufulu maeʻaeʻa le iʻa, ma tipi le sikuea ma tipi i ni vaega. Ona matou fesuiaʻi uma lea o oloa ua saunia i totonu o se apa o le televark, sasaa meaʻai e tofo ma faatumu i vai. Kuni le tapuni o le masini ma kuka, faatulaga le tulaga "Sou". E tusa ma le 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le polokalame, matou te faaopoopo le masima i le tofo ma, pe a uma se faailoilo, tuʻu le sua i luga o papatusi ma fufulu i le opu fou. O mea uma lava, tamaoaiga, suamalie ma manogi suamalie mai le manava o le saumoni ua saunia!
Ear o salmon salima mai luga o lemoni
Meaʻai:
Mo le suamalie:
- vai faamama - 3 lita;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- ulu ma tafega o lemoni;
- laurel leaf - 2 pcs.
- mea manogi.
Mo le kuka:
- fulu o le samona - 200 g;
- uila - 40 g;
- tamato - 3 pcs.
- olive - 150 g;
- pulu - 1 vaega;
- lemoni - ia tofo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le fua mo le suamalie mai suamalie e matua faigofie lava: o le ulu ma le pito i luga o iʻa o loʻo mulimuli mai, fufuluina ma tuʻu ese seia oʻo i se taimi mulimuli ane. Kāreti ma aniani ua fufulu. I totonu o se fagu e sasaa atu ai le 3 lita o le vai malulu, faʻapipiʻu vaega o iʻa, aumai i se vevela ma aveese le puao seia oʻo ina faʻaalia.