Gingerbread ma le fuʻa - fua

Gingerbread e tatau ona o faatasi ma le tele o aso malolo, aemaise o le Tausaga Fou. Matou te ofoina atu se fua faigofie mo le faia o nei meaʻai matagofie ma le ofoofogia i le fale.

E faʻapefea ona fai se falaoamata ma le lanu lanu - o se fua?

Meaʻai:

• falaoamata saito - 255 g;
• pata - 75 g;
• suka gaʻo - 85 g;
• koko (filifiliga) - 25 g;
• fanua faʻamaufaʻailoga - 10 g;
• totoa fou, goto - 10 g;
• mea manogi - 10 g;
• cloves eleele - 5 g;
• soda - 5 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;

Mo le susulu:

• suauu palu - 255 g;
• tasi squirrel o se fuamoa fou fou;
• sua o le lemon - 20 ml;
• vai mafanafana - 40-60 ml;
• meaʻai vali;
• uʻamea mo mea faʻafiafia e teuteuina.

Sauniuniga

O le susu susu o loʻo faʻamaluina i le suka, faʻaopoopo le fuamoa o le fuamoa ma toe faʻasese faatasi le mea faʻapipiʻi. I totonu o se pusa eseese o loʻo faʻafefiloi le falaoamata o le falaoamata, soda, koko koko (pe'ā manaʻo ai), togafiti o le eleele, paumonon ma cloves, ma faʻaopopo le faʻaoʻoina o le fale. Matou te faʻapipiʻiina le fulufulu o manu-fuamoa faatasi ma le faʻafefiloi mago ma kuka le paluga. Matou te afifiina i meaʻai meaai ma fuafua mo le tolusefulu minute i totonu o le pusaaisa.

O le paluga mafanafana ua vaevaeina i ni vaega se lua: o le tasi o totoe i totonu o le pusaaisa, ma le isi o loʻo tuʻuina i le va o ni fasi pepa se lua ma faʻasalalau i luga o le pine e maua ai le lanu o le lima i le fitu maila. Ma le isi, matou te tipi ese ata mai le paluga, tuu i luga o se mea tao tao ma fuafua i se va muamua i le 180 tikeri ile ogaumu mo le sefulu minute. Afai e te fuafua e fai kuki kosi, sili atu i le fitu mita le mamafa, ona taofi lea i le ogaumu mo se isi tolu pe fa minute faaopoopo.

I le sauniuni tatou te tuʻuina atu falaoa faʻasamaʻi e faʻamafanafana ai ma faʻaauau le teuteuina o le lanu.

O le fua mo le susulu e teuteu ai le falaoamata e faigofie lava. Ina ia saunia, matou te faʻafesoʻotaʻi fuamoa ma paʻu o le suka, suamati o le lemoni ma vai inu vevela i totonu o se pesini, faʻataʻamilo muamua ma se vavae, ona patipati lea ma se paluga mo le sefulu minute. O se taunuuga, e tatau ona maua se paluga manogi paʻu, lea a uma ona ia umiaina se naifi i luga o lea mea, e tatau ona maua se laina mo le sefulu minute. Afai e tatau ai, e mafai ona tatou aumaia le vaega i le mea e manaʻomia e ala i le faaopoopoina o le paʻu o le suka poʻo le vai ma toe faʻapaʻu.

Vaevae le masini i le numera manaomia o vaega ma faʻaopopo mea e teu. Ona teuteu lea o le pusi falaoamata ma se pepa mea e faʻafefiloi ai, ma faʻatumu i le paʻu o le lanu e manaʻomia. Matou te faʻalauteleina sina vaega laitiiti ma fai se mamanu. Afai ei ai se manaʻoga e ufiufi atoa le kālati, ona muamua tusi lea o le lapisi, ona faʻatumu lea o le ogatotonu ma faʻamalamalama. Afai e manaʻomia, matou te teuteuina foʻi mea e gaosia ai le paʻu, o le a faʻapipiʻiina le vavalalata, ma faʻaleleia foliga o oloa. I le sauniuni, tatou te tuʻuina atu keke kuki e faʻagogo mo le tolu po o le fa itula.