O pateta pateta ma aano o manu pe a fufulu i le kazan poo le televark e maua ai se fiafia moni tupu o se ipu e mafai ona susuluina le tele o meaʻai e sili atu ona faʻaleleia. E faigofie lava ona saunia se meaʻai, o le manaʻoga ma le itiiti ifo o le taimi avanoa, ae pe faʻafefea ona faia, o le a matou taʻu atu i fua o loʻo i lalo.
E ese le manaia o le susunuina o pateta ma aano o manu i le televave?
Meaʻai:
- puaa, povi po o moa - 850 g;
- aniani sipuni - 185 g;
- kāloti - 125 g;
- o pateta - 1.6 kilokalama;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 45 ml;
- se seti o mea manogi mo aano o manu ma pateta - tasi le pine;
- faʻafefiloi fou eleele o pepa e lima - 1 pin;
- masima lapoa - 2 piniki;
- lau laurushka - 1-2 fasi vaega;
- fualaau o greens fou - ia tofo.
Sauniuniga
E mafai ona e 'ave ni aano o manu e fai ai pateta pateta. E mafai ona avea ma puaa, povi, ma moa. Ma e lelei mo se ituaiga meaʻai e pei o se fusi, ma aano i luga o le ponaivi. Ia saunia lelei le aano o manufasi, fufulu i lalo o le vai tafe ma faʻamago, ona tipi lea i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se koneteina tele-masini, faʻaopoopo i luma o se tamaʻi fualaʻau manogi e aunoa ma se manogi.
Fetuunai le masini i le "Frying" poʻo le "Baking" ma tuʻu le aano e paʻu. I le laasaga e sosoo ai, ia faaopoopo i ai Karoti ma aniani. Ina ia faia lenei mea, fufulu fuālaʻau, tipi i totonu o vavao, tuu i aano o manu ma faga mo le isi sefulu minute. I le taimi nei ua matou faaopoopoina le fufuluina ma le gasegase o pateta, matou te tuufaatasia le ipu ma le masima, le vaitau ma se tuufaatasiga fou o pepa e lima ma mea manogi mo aano o manu ma pateta, togi lau o laurel ma faaopoopo vai. O lona aofaiga o loʻo faʻatulagaina e faʻavae i luga o le tele o le manaʻoga o pateta. I le averesi, o le vai e tatau ona na o le ufiufiina o mea o le multicast. Matou te tuʻuina atu le masini mai le "Zharka" mode i le "Tineia" ma kuka le meaai mo le itula. A maeʻa lena mea, matou te faʻaopopo atu i pateta ma aano o melenko meaʻai, ia matou fafagu mo le sefululima minute ma mafai ona tautua.
E faʻapefea ona saʻo le tapeina o pateta ma le kapeti ma aano o manu i totonu o se paluga?
Meaʻai:
- puaa (ripa) - 780 g;
- riki - 170 g;
- kāloti - 110 g;
- Toto toto - 1.4 kilokalama;
- paʻu paepae - 750-950 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 55 ml;
- tomato fou poo pati tomati - 600 pe 60 g i le tasi;
- siʻosiʻomaga mo aano o manu - ia tofo;
- pi o le manogi manogi - 3 pcs.
- lau o laurushka - 2-3 pcs.
- vai vevela vevela - 900 ml;
- masima tele - ia tofo;
- faʻafefiloi fou eleele o pepa e lima - ia tofo;
- toto fou pasili - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le susunuina o pateta ma kapisi i le paluga, e mafai, e pei ona i ai i le fua muamua, ave ni aano o manu, ae maise lava o meaai manaia e maua mai i gaʻo puaa. Ina ia faia lenei mea, matou te fufuluina, faʻamago, tipi i vaega taʻitasi, ma tuʻu i totonu o se ogaumu mafanafana ma le kulimi fualaʻau e aunoa ma se meaʻai. Matou te fafagaina aano o manu, ona faaopoopo lea o le sisi na saunia ma kāloti, faʻamalo fualaau faisua ma tipi i totonu o vavao. Fufulu mea uma i se vevela vevela mo le lima minute, ona faaopoopo lea o le tatamato fou poo le pati ma le pati ma faʻamalo mo le tele. Ma le isi, matou te togi le kāpeti, ma tapuni sina mea itiiti, ma a maeʻa le fitu minute matou te faaopoopo pateta, faamamaina ma tipi i fasi pepa po o kopa.
Matou te sasaa meaʻai, vai vevela, ina ia aofia uma ai mea, ma matou te tuʻuina atu
Matou te ufiufi le paluga ma se tapuni, tuu le mea e sosolo i le vevela, ma pe a uma lena matou te faʻaitiitia lona malosi i le pito i lalo ma tape mo le tusa o le tolusefulu minute pe seia oʻo foi i le faʻamalieina o vaega o le ipu.
I le sauniuni tatou te tuʻuina atu meaʻai e momomo ai, e aunoa ma le tatalaina o le tapuni o ipu, pe a uma ona tatou folaina i luga o papatusi ma tautua i le laulau, teuteu ma lala o le pasili fou.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e tapeina se pateta suamalie ma aano o manu ma pulou, sui i latou i le kapisi paepae.