Ginger o se mea e sili ona lauiloa mo le tele o ipu Asia. I Taialani, Saina, Iapani, e masani ona faaopoopo i vevela, salati, soupisi, ma meainu. Afai e te manaʻo e faʻaoga le togi mo le mamafa o le mamafa , e taua le iloa pe faapefea ona kuka. O le tele o mea taumafa e aofia ai le inuina o se vai mai le togafiti, ma o le a matou tilotilo i fualaau masani e mafai ai e oe ona suia lona tofo.
E faʻapefea ona saʻo le sauniuni o mea inu paka?
O le faʻavae o soʻo se meainu i le faʻatasi ma aʻa fou o le faʻaoʻoina o le a tutusa lava le auala. O le a tatou auiliiliina lea laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mai le taimi ua uma ona e maua ai se aʻa fou, mausali ma aʻafia ma ua sauni e tipi.
- Mo le tasi lita o le vai o le ae manaomia e tusa ma le 4-5 cm o aʻa. Oti ese le aofaiga manaomia.
- Uu le aʻa o le togitogi ma se naifi.
- Sii i luga o se mea e selesele ai pe tipi le fasi masila.
- Tuu le aʻa nutimomoia i totonu o se vevela poʻo le tapoʻa ma sasaa i le vai tafe. Faʻavaa ma tuʻu ai mo le 40-60 minute.
O se taunuuga o nei togafiti faatauvaa, ua e maua ai le faavae mo se tele o mea e inu ai meaʻai. I le auala, i le tele o taumafataga ua fautuaina e faʻaaoga i lona mamanu mamā. O mea e mafai ona e fesuisuiaʻi i lau faitalia - o le tofo e tatau ona manaia mo oe (ia sili atu ona talafeagai).
E faʻapefea ona saunia se mea inu suamalie mai le togafiti?
I le taimi nei ua e iloa le auala e saunia ai aʻa o le totino mo le faia o le lauti, e mafai ona e mafaufau pe faʻafefea ona faʻavasegaina lenei fua ina ia aua le faʻavaivai ma e te lagona le mafanafana i taimi o taumafataga. Matou te ofoina atu ituaiga filifiliga: i le lauti maeʻa, tuu se fasi keke o le lemoni pe togi le sua o le tipolo e tofo ai;
- faʻafefiloi 1: 1 faʻamaʻi ma le lanu meamata;
- faaopoopo se susu susu i lalo o le lauti;
- faʻafefiloi le lauti faʻapipiʻi saunia ma se lua o sipuni o sipuni pele;
- faaopoopo se sipuni o le meli ma se sipuni o le fugala jam i le mea e inu ai meaʻai;
- pe a faʻapipiʻi faʻaopoopoga i le faʻamaufaʻailoga o le tasi vaetolu o laau o le cinnamon, poʻo le ½ tsp. mea manogi leaga;
- pe a afifi, faʻaopopo se kata laitiiti i le ti, ma faʻafefe le laulau ua maeʻa i le tea uliuli;
- faʻaaoga le lauti tinge o le faʻavae mo le vave inu;
- kuka i luga o le koko tipeti, taofi i le susu 1: 1 ma faaopoopo i ai sina meli.
I le fesili i le auala e faʻaaoga ai le tinginge o le tingingo e aveesea le mamafa, e tatau ona e iloa le fua. O ituaiga eseese o lauti e sili atu ona manaia, ae o lo latou inu e faatapulaaina ma na o le taeao lava. Afai e leai ni mea suamalie i lauti, e mafai ona faia e oo lava i le afiafi, ae le o le alu i le moega, aua o se vai inu lenei.