O se tasi o taimi tāua i le sauniuniga o kāloti i le gagana Korea - o le i ai o se mea lelei. Afai o oe o se tagata fiafia i meaʻai Korea ma pei o salalaʻau fualaʻau manogi, o le a fesoasoani lenei fesoasoani ia te oe. O le kāpeti o le a osofaʻi umi, matagofie, tipi i ni fasi manifinifi. Ma i taimi uma i mea manogi, faʻaaoga le coriander ma le vineta - e aunoa ma na mea, o le a le maua e kāloti lena tofo faapitoa lea e te masani ai, o loʻo taumafai se salati i le maketi ma tagata Korea.
E faʻafefea ona kuka kuluti Korea i le fale?
A o tilotilo i fuamoa Korea i luga o le maketi, e te fesili ifo ia te oe lava: pe faapefea ona fai ni kāloti i le gagana Korea? O ia lava, o le oloa e taugofie, pe a le o le fai atu o se penny ma i le fale e mafai ona e saunia se salati manogi lava oe. Ae aiseā ua tolopo ai? Faatau karioti, faʻaauʻau oe lava i le onosaʻi ma se faʻailoga ma agai i luma!
E faʻafefea ona kuka koko kāti Korea?
Afai e te kuka koko kātiti i le Korea mo le taimi muamua, ona e faʻaeteete lea i mea manogi. E tele meaʻai kuka - e faaopoopo saʻo e se isi meaʻai i kāloti, o se tasi i le vevela vevela. Taumafai ia metotia uma ma filifili le filifiliga sili ona talafeagai mo oe lava.
O Karoti i le Korea
Soo se metotia o le kukaina o kāloti Korea e aofia ai mea manogi e tatau ona faʻaopopo, e taulaʻi lava ile lava oe. O le tele o mea manogi e mafai ona fesuisuiai, e le manaʻomia le aofaiga manaomia.
Meaʻai:
- kāloti - 1 kg;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- riki - 1 pc.
- suka - 0.5 tbsp. sipuni;
- garlic - 4 cloves;
- vineta - 4-5 tbsp. sipuni;
- coriander ground - 1,5 tsp.
- eleele lanu mumu - 0,5 tsp;
- masima - 3-4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Kāreki fufulu lelei kokoloti, paʻu ma faʻafefe mo se kāra Korea. Taumafai e maua ni karoti i foliga o uumi umi. Ona faaopoopo ai lea o karaka ma fefiloi malie. Tuʻu mo le 30 minute. Kāreti e tatau ona amata le sua. A maeʻa lena, manatua lelei kāloti ia avea ma mea mama ma palasitika. Ona lafo lea i totonu o le paluga, tuu le suavai ma siaki le masima. Afai o ni kāloti e sili ona suamalie, ona fufulu ai lea i le vai ma toe tui i totonu o se meaʻai. Gagau le sua, ona latou sasaa lea o kāloti i luga o le laulau. Faʻaopopo le vailaau i kātiti, faʻafefete, ufiufi le pesini ma se tapuni ma alu e faʻasa. Ia, vevela le suauʻu fuāuʻu i totonu o se fagu ma tao le aniani tafatafa seia oʻo i le enaena, ma faʻaosooso i taimi. Ae mataʻitauina e le mu le riki, a leai o le tofo o kāloti o le a vetea. O le sipuni ua uma ona tuu i luga o se isi ipu - o le mea tatou te le manaomia, ma o le a tatou faʻaaogaina le suauu vevela mulimuli ane.
Faʻaopopo le suka i le kālati ma aoina mai i se paʻu. Maualuga i le lanu mumu ma le coriander ma sasaa lemu le suauu mu i luga o mea manogi. Ona faʻaopoopoina lea o le kalama sili ona lelei, faʻafefiloi, ufiufi le pesini ma se tapuni ma tuʻu i le pusaaisa mo ni nai itula, o lea e faʻaogaina ai kāloti i Korea.
Kāreti Korika faʻataʻitaʻi
I aso nei, e fai ni kāloti i le Korea i le fale e mafai ona e faʻatau sau sauniuni ma faʻaaoga e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi, pe faʻaopopo i lou fiafia.
Meaʻai:
- kāloti - 1 kg;
- Ua saunia sauniuniga - ia tofo;
- vineta - 4 tbsp. sipuni;
- garlic - 5 vailaʻau;
- moa fualaʻau - 120 ml.
Sauniuniga
E fufulu ipu koko, fufulu ma kuka i se vaovao umi. Faʻafefiloi le vevela ma kāloti ma tuʻu ai. Teluʻi mata ma fefiloi ma kāloti. Suauu ma le vinika e faʻafefiloi, aumai i se mea e vevela ai i totonu o se mea falai poʻo isi ipu ma sasaʻa ai kāloti. O ipu e iai kāloti i le kenera Korea e ufiufi i se tapuni ma auina atu i le pusaaisa mo le tele o itula. O le gaioiga e tatau ona avea o se karioti suamalie i Korea.