Daikon - kuka kuka

E le iloa le mea e fai i le daikon? A maeʻa ona faitau i fua o loʻo i lalo, o le a mautinoa lava e te maua le meaai saʻo mo le kukaina o fale.

Daikon sapalai i kokokeke ma apu - o se fua faigofie

Meaʻai:

• daikon - 180 g;
• kāloti - 85 g;
• apu - 140 g;
• sua masima;
• greens ia filifili mai;
• aiga mayonnaise .

Sauniuniga

1. Saladik mai le daikon e faʻatasi ma kāloti ma apu e foliga mai e manaia, manaia, ma sili ona aoga.
2. Ina ia saunia ni meaʻai, tilotilotilotika, daikon ma le apu i luga o se mea lapopoa poʻo, pe afai ei ai le taimi, faʻamalo se vaovao matagogo.
3. Matou te faʻatumu meaʻai ma le mayonnaise, faaopoopo i ai le masima i le tofo, faʻafefiloi ma tuʻu ni minute se sefulu e momotu ai.

Sou ma le daikon - fua

Meaʻai:

• moa (fillet) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• kāloti - 120 g;
• aniani sipuni - 95 g;
• vai ua faamamaina - 1,4-1,7 l;
• meaʻai ma le pasili (greens) - ia tofo;
• Suauu manogi e leai se manogi - 20 ml;
• pepa aina po o se paluga o ituaiga eseese;
• pea pepa pepa ma faga;
• maa e le o le masima tele.

Sauniuniga

1. I le amataina o le kuka mai le daikon, matou te faʻafefeteina uma le moa moa i totonu o le vai, pe a uma ona matou aveeseina aano o aano mai le gauga, tipi i ni fasipepa ma tuʻu se taimi le tumau i se pesini.
2. I totonu o se fagu, matou te pasia le kapoti ua maeʻa fufulu ma gaosia ma aniani na tipi i ni kopa ma tuʻu le meaʻai i totonu o le susu.
3. Daikon e faʻamamaina, ufiufi i maea manoa ma tuʻu foʻi i le sua.
4. Vaʻai le ipu i le masima ma le pepa, lafo i totonu o le pani se pea o le pepa suamalie ma le larola, kuka le ipu seia oʻo i le vaivai o fualaau faisua ma tuʻu i totonu o le moa susu.
5. Pe a matou tautua, matou te faʻapipiʻi le suamalie e faʻamaʻa ai greens.

Kimchi ma daikon - fua

Meaʻai:

• daikon - 620 g;
• fualaau o aniani lanu meamata - 2 pcs.
• masima, lapoa, e le o iodi - 40 g;
• Thai sea sauce - 50 ml;
• keri sika - 3 vaega;
• pepa lanu mumu lanu mumu - 2-4 tbsp. sipuni (ia tofo);
• sugar granulated - 20 g;
• fugalaau totoa - ½ tbsp. sipuni;
• falaoamata araisa - 30 g;
• vai faamama - 125 ml.

Sauniuniga

1. Ina ia saunia kimchi mai se daikon, e tatau ona e tipiina le tele o fualaau faisua, fufulu fualaau faisua i totonu o kesi muamua ma gaugau i se pesini.
2. Lisi falaoamata ua palu i le vai, ua i totonu o le microwave mo se minute. A maeʻa ona matou faʻafefiloi lelei lea ma toe faafoi atu i le microwave mo se isi minute.
3. O se taunuuga, matou te maua ai se ituaiga araisaisa, lea ua faʻafefiloi ma le pepa vevela palapala, galala eleele ma le faʻaoʻo, ma faaopoopo ai le suka, masima ma le sau tuna iʻa.
4. Faʻatoʻa kuka kuka i le talokonkon, ma faʻapogai ai le saumalie vevela, faʻaopopo i ai le aniani lanu meamata lanu, faʻasalalau ma alu mo se aso i le potu.
5. A maeʻa sina taimi, ave le atigipusa ma le mea faigaluega i le fata o le pusaaisa ma taofi mo le isi lima aso, mulimuli ane e mafai ona e fanaina le faataitaiga.

Lagman ma daikon - fua

Meaʻai:

• aano (manufasi) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• riki - 180 g;
• kāloti - 180 g;
• Bulgarian pepa - 320 g;
• keri sika - 3-4 pcs.;
• tamato - 320 g;
• Noodles - 290 g;
• coriander, zira ma curry - ia tofo;
• suka - ia tofo;
• fualaau o aniani lanu meamata - 5 pcs.
• Laʻu suauu e aunoa ma se meaʻai - 30 ml;
• vai faamama - 2,5-3 l;

Mo le suamalie:

• riki - 80 g;
• kāloti - 80 g;
• laurel leaves - 2 pcs.
• keri sika - 3-4 pcs.;
• fua o le dill - 6 pcs.
• pea pepa uliuli ma manogi - ia tofo.

Sauniuniga

1. I le taimi muamua, matou te seti e kuka le suauu. Lafoaʻi o aano o manufasi, faatasi ai ma fualaau faisua ma mea manogi ua saunia lelei, faatumu le lisi ile vai ma tuu i luga ole ogaumu.
2. O le taimi lava e vevela ai mea o le ipu, aveese le fagu, tatou faʻaitiitia le afi, o le a faʻavaivaia vaega o le broth, ma le lafumanu moa i lalo o le tapuni mo le lua itula.
3. A o kukaina aano o manu, matou te saunia fualaau faisua mo le lago. Kāreti ma aniani fafati i liʻo ma afa mama ma fusi i le suāuu suauu i totonu o se fagu poʻo se vaʻai puipui puipui mo ni nai minute.
4. Faʻaopopo nei faʻapipiʻi le kālati ma tipi i fasipepa o daikon, le pepa Bulgarian ma pasi mea e lua mo le isi lua minute.
5. Matou te lafoaia paʻu ma tamato moa, vaitau fualaʻau ma le coriander, zira ma curry ma faaopoopo le masima i le tofo.
6. I le isi laasaga, matou te tuʻuina se sipuni lanumeamata lanumeamata i totonu o se pesini ma faʻatoʻa mea uma i le paluga o le paluga na faia. O le tele o meaai e fuafuaina e ala ile talosaga.
7. A fua le fualaau faisua, matou te tuʻuina ni laʻau i totonu o le lago, lafo i luga ni pu poʻo ni mea na gaosia i ni meaʻai na tunu muamua i totonu o le gauga ma tuʻu i luga o le afi seʻia oʻo i le taimi e sauniuni ai noodoo.