O le atiseti o Ierusalema e fautuaina ina ia faʻaumatia i aso uma, ona o lo latou tamaoaiga i mea e ola ai. I le taimi nei, o le tele o ituaiga o sipuni topinambur, lea e aofia ai le tele o vaega e taua mo le atoatoaga o galuega a le tino, na maua ai le tele o mea e manaʻomia:
- citric acid;
- malic acid;
- fumaric ma succinic acid;
- microelements, e pei o le manganese, uʻamea, silicium, potassium , calcium;
- amino acids - lysine, methionine, leucine, threonine;
- polysaccharides;
- vitamini o le vaega B, o le acoric acid;
- oligosaccharides;
- pectin.
Le faʻaoga ma le faʻaleagaina o le artichoke syrup o Ierusalema
- Syrup Ierusalema artichoke ua fautuaina mo tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka, ona e faʻaitiitia ai le maualuga o le suka ma faaitiitia ai manaoga ole inisalini.
- O Oligosaccharides, o se vaega o le siva, e saofagā i le tuputupu aʻe o aʻafiaga aoga i totonu o le inumaga ma le faʻasaina o maʻi. O le mea lea, e fautuaina ai i latou o loʻo mafatia i mea le lelei i le vaega o meaʻai. E mafai ona avea o se dysbacteriosis, faʻaogaina o fualaau oona, solia o metabolic processes, mamafa tele o se tino.
- Syrup Jerusalem artichoke o loʻo i ai mea faʻatauvaʻa ma le diuretic. O le mea lea, o loʻo faʻamatalaina o se mea faaopoopo mo meaʻai mo le faʻamalosi ma maʻi faʻamaʻi urinary.
- O le puna o vitamini, minerale ma amino acids .
- O le siva ua faʻataʻitaʻiina o se toe faʻaleleia lautele, lea e faʻateleina ai le puipuiga.
- O aoga aoga o le Ierusalema artichoke syrup e aofia ai mea nei: e mafai ona aveesea toxins ua aoina i le ate, faʻamama vai ma faʻaleleia galuega faʻapitoa.
- Na te tuuina atu le malosi, faateleina le gafatia o le gaioiga o le tino ma lona tumau, e le gata i le tele o le malosi faaletino, ma le mafaufau.
E taua le matauina o le syrup e tasi le itu o lona aʻafiaga: e mafai ona mafua ai le faateleina o le gaosiga o le kesi, tiga i totonu o le manava. Suauu Ierusalema artichoke ei ai se faʻasesega tulaga ese - faʻalepale tagata taitoatasi.