O le Sorrel o se tasi lea o na oloa muamua atonu o le a paʻu i le tofo i le taimi lava lea, pe leai se avanoa i lau lisi o meaʻai pe a uma le tofo muamua. Afai o le vavalalata ma le vavalalata e tausia vave lava, ona matou fautuaina lea o le maluluina o lanu i le vaitau, ina ia mafai ona faaliliu i le olaga mea e sili ona fiafia i ai o le paluga oxalic ma se fuamoa e tusa lava pe malulu.
Fua o le palu faʻamala ma fuamoa ma aano o manufasi
Afai e te le faatapulaaina le faʻaaogaina o meaola manu, ona avea loa lea o se meaʻai suamalie ma le fala o le puaa i le faavae o se mea lelei i le malulu. O le mea moni, i le tau malulu e suʻe ai le agaga fou i luga o pusa supermarkets o loʻo faʻafitauli tele, ae mafai ona e faʻaaogaina le oloa ua maeʻa saunia.
Meaʻai:
- vai 3.3 lita;
- nusiva puaa - 490 g;
- pateta - 530 g;
- riki - 170 g;
- olive suauu - 35 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- sorrel - 330 g;
- se luʻu o lau lauolaola.
Sauniuniga
Ae e te lei saunia le sua palu faʻatasi ma le fuamoa, tuʻu le palu ma le puaa. Fufulu fasi fasi o aano o aano i luga o le ponaivi ma sasaa le vai, lafo i lalo ni laulau, afa pulou ma kuka mea uma mo le 40 minute, mai lea taimi i lea taimi aveese le pisa mai luga.
A maeʻa sina taimi, vaevae le susu, aveese le aano mai aʻi puaa ma toe faʻafoʻi i le pusa i le susu. Tuu ipu i luga o le afi ma lafo i totonu o soupuni peta pateta. O le taimi lava e oʻo mai ai fasi vaega o le tubers i le semi-sauniuni, tuʻu i totonu o le susu le sliced sorrel, greens o dill, faʻafetai ma le agalelei ma faʻamaopoopoina i se pea o fua na sasaina. Aveese le apa mai le vevela ma tuu le sua mo ni nai minute.
Fua o le palu faʻamala ma pipi ma fuamoa
O le mea moni, mo le faia o sou mea e mafai ona e faʻaaogā ai moa faʻasalaga i ponaivi, ae sili atu le vave e kuka ai le ipu muamua o suauu pipi. E pei lava o se mea e ese mai ai le sua o le sua e foliga mai e le o ni aano o manu, o le sua mai ai e foliga mai e tamaoaiga ma manogi.
Meaʻai:
- aniani - 145 g;
- pateta - 540 g;
- laʻau pipi - 1 ipu;
- kāloti - 130 g;
- sorrel - 280 g;
- fuamoa ua kuka - mo le faatoʻaina;
- lau laulaʻa.
Sauniuniga
I totonu o se fagu e sasaa ai ni lita se lua o vai ma faatalitali mo le kuka. I le vai inu, tuʻu le laʻau ma le laurele. Ina ia faʻaitiitia le gaʻo oona i totonu o le susu, e mafai ona muai teuina le fagu o le stew i totonu o le pusaaisa ma aveeseina le gaʻo gaʻo mai luga. A o kuka le salu, saunia se saulaʻau fuamoa mai aniani ma kāloti, ma faʻamalo le pateta i totonu o poloka. Tuu fuālaʻau i totonu o se fagu ma le susu ma kuka seʻia oʻo ina sauni le tubers. Fufuluina le sipuni tele pe na o lou puʻe foi, faaopoopo i le sou ma aveese le apa mai le afi. Tuu le ipu e tu mo ni nai minute, ona tautua ai lea ma se fuamoa ua kuka ma se vaega itiiti o le kirimi kirimigi.
Sola oona ma fuamoa - fua ma le moa
I le va i fafo atu, e lauiloa foʻi soupelu oxalic, ona o Pole e pei o le kukaina o la latou faʻataʻitaʻiga o le ipu i luga o le moa, ma toetoe lava o soupuni sauni e tumu i se aofaiga tele o kirimi kirimoli i falaoamata.
Meaʻai:
- moa moa - 2.2 lita;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- moa kuka - 290 g;
- pateta - 530 g;
- faanoanoa - 260 g;
- kāloti - 130 g;
- pata - 15 g;
- kulimi mumu - 230 g;
- falaoamata - 10 g;
- le lauli lau;
- fuamoa oona - 2 pi.
Sauniuniga
Spasserovav koko, faʻaopopo i le moa ma le dice. Liligi uma le moa moa ma alu e alu i se vevela i le vevela vevela, e aunoa ma le faʻagaloina e tuʻu se lau laulala mo meaʻai. Faʻapipiʻi le kulimi kulimi i le falaoamata, ma, faʻaosoosoina pea le saumalie, sasaa i luga ni nai tipisi kosi (o le a fesoasoani i le kulimi kulimi e le faʻafefete i le sua). Liligi le kulimi kulimi ua faʻafefeteina i totonu o le supa, tuʻu fasi vaega o le sukalaʻau ma faʻaauau le kuka seʻia oʻo ina toe vevela. Auauna i le sua ma fuamoa ua kuka.
Afai e manaʻo ai, e mafai ona faia le suālaʻau palu ma le fuamoa e aunoa ma ni aano o manufasi, e faʻaaoga ai le sua o le kuka i le base.