O le aso fanau i le taumafanafana e maua ai le tele o le avanoa mo mea taufaaleaga, e le gata mo le polokalame faafiafiaga o le mea na tupu, ae mo le lisi. O fualaau fou, fualaau faisua ma vine e masani ona faʻafeiloai i luga o le laulau, o lea i totonu o suʻega o loʻo i lalo o le a tatou talanoa e uiga i le faʻaaogaina o le eseesega o taumafanafana i le sauniuniga o salakeke mo le Aso Fanau.
Taumata vevela fua mo le aso fanau
Lucky tagata na fanau i le taumafanafana o le a le misia le avanoa e faamanatu ai se aso malolo i le natura. I totonu o le faʻavae o sea taumafataga, o le mea pito sili ona talafeagai o auala masani ia o le galueina o salati.
Meaʻai:
- gaogao - 500 g;
- mango - 1 fasi pepa;
- kukama - 1 fasi pepa;
- aniani mumu - 1 pc.
- lime - 1 fasi pepa;
- pasili - 1 lima;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- chicory.
Sauniuniga
I totonu o le saulaʻau aumai le vai faʻafefe i se vevela ma faʻafefiloi ai le galo i totonu mo le 1 minute. E faʻamafanafana ni meaʻai ma tipi i le afa pe a manaʻomia. Tipi le riki mumu i totonu o ni tamai pulu faatasi ma le kukama. O le Mango e vaeluaina i ni pusa, ae tele. Faʻafefiloi mea uma ua saunia i totonu o se pesini loloto, sasaa i le suauu olive, suamalie o le lime ma le vaitau ma le masima ma le pepa. I le pito i luga, tatou te tuu le pasesa i se salati.
O le ulu o chicory ua faʻamavaeina i ni pepa eseese, faʻamamaina ma le faʻaeteete ma mamago. Matou te tuu le salati i "vaa o chicory" ma tautua i le laulau. Nai lo le meaʻai, e mafai ona e faʻaogaina le kapisi Peking poʻo le letus leaves.
E faʻapefea ona saunia sau salamata vevela mo se aso fanau?
E mafai ona e faʻaaogaina le taumafanafana i fualaau aina i le suamalie suamalie suamalie. Aisea e le tuʻuina atu ai sea ituaiga meaʻai i se keke malologa? Faatasi ai ma ona lanu felanulanuaʻi, o lenei salati o le a tosina atu ai le gauai atu a tagata asiasi uma.
Meaʻai:
- Strawberry - 500 g;
- rasipi - 500 g;
- laumei - 500 g;
- peaches - 2 fasi vaega;
- meloni - 1/2 fasi pepa;
- mint - 4 lala;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- meli - ia tofo.
Sauniuniga
O togalaau e fufuluina lelei ma mama. E seleseleina vao i totonu o nofoaga, ma o laʻau ma laumei e totoe atoa. E vaʻavaʻai mata ma vavae i totonu o poloka. Faʻaaoga se sipuni mo asikulimi, matou te tipi ese polo mai le melonini . Faʻafefiloi fualaʻau ma fua i totonu o se ipu salati.
Vaʻavaʻai matou te saunia le faʻaleleia mai lau o le mint, le suamonati ma le meli. Liligi le laei sauniuni ma fualaau suamalie ma faʻafefiloi lelei.
O se saladi tau vevela e talafeagai mo le faʻatagaina o se tamaititi i le aso na fanau ai. Ina ia sili atu le manaia o le ipu i mata o tamaiti, taoto le salati i totonu o se pesini fagu.
Sapalai muamua mo aso fanau
O se salamata lalelei i le lapisi, sa tautua i luga o se ipu matagofie matagofie, o le a avea ma se mea agavaa ma faamalieloto e sui ai meaai mama a mayonnaise. Afai e te laki e faamanatu ai se aso malolo i le natura - aua nei misia le avanoa e kuka ai iʻa mo salati i luga o le siteki.
Meaʻai:
- paini pateta - 500 g;
- fennel - 1 pc.
- asparagus - 1 paipu;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- sua o le 1 lemoni;
- suauu olive;
- pusa o lapisi - 500 g;
- lanu;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Palu lauti o le laulauina o le laʻau i totonu o vai suamalie seivagana ua saunia.
I le taimi nei, ua faaauupegaina ma se tagata fai fualaau faisua, matou te tipiina fennel ma vine asparagus ma lipine sili ona matagofie. Se fasi fualaau faisua
Faʻafefiloi le sinapi ma le sua o le tipolo, faʻaopoopo se pine o le masima ma le pepa. Matou te faia le sauuga ma le suauu olive, ma o lona tolu e tolu.
Fafasi i le masima le masima ma le pepa, gaʻo ma le suauu ma falai mo 3-4 minute i itu taʻitasi.
I luga o le ipu, tuʻu i fafo se aluga o fennel crispy ma asparagus, faʻapipiʻi sina gutu vao. Matou te tuʻuina iʻa ma pateta i luga. Fafasi le salati i le saulati sinapi.