O le kāpuni lanumumu o se ituaiga kāpeti paepae lea e lauiloa i tagata uma, e le gata i le lanu o laulaʻau (e lanu mumu-lanu mūmū), ae faʻapea foʻi ma le tele o le ulu. E masani lava o laulaau o lenei kapisi e faʻaaogaina mo le teuteu, aua e foliga mai e ofoofogia ona o la latou lanu e le masani ai. Ae le gata mo foliga le masani ai tatou te fiafia i lenei fualaau faisua, o le kāpuni lanumumu e tele mea aoga.
Mea aoga aoga o le kāpuni lanumumu
O mea aoga o le kāpeti lanumumu e tele lava lona tutusa ma le kāpeti paʻepaʻe . E i ai foi se maualuga tele o fiva lea e fesoasoani e faamama le tino o toxins ma toxins, aua o se fiva faigata e le mafai e le tino ona eli. O se tasi o eseesega i le va o le kapisi lanu mumu ma lona aiga paʻepaʻe o le faateleina o mea o le keratin. Kerotin o se vailaʻau e maua i le lauulu, fao ma le paʻu. O lenei polotini e nafa ma le elasticity poʻo le palasi. O lenei vailaʻau o loʻo faʻaaogaina nei i le togafitiga o lauulu ma faasee ma fao.
O se isi mea uigaese e iloa ai le lelei o le kapisi lanu mumu o le anthocyanin. O le faafetai i le anthocyanin e faʻapea lanu lanu e le masani ai. E le gata i lea, o le talatala e mafua ai se isi mea aoga o le kāpeti lanu mumu, e pei o le faʻamalosia o le malosi o le tino e teteʻe ai le faʻavelaina o le leitio, o le mea lea, o ipu mai lenei kapisi ua fautuaina ina ia 'ai pe a faʻamalaloina le maʻi ma faʻaʻonaina le tino i masini mamafa, ona o le faʻamalolo.
Cyanide, lea o loʻo i totonu o lau o lenei fualaau faisua, e talafeagai mo le puipuia o faʻamaʻi pipisi,
I le taimi nei tatou te iloa le aoga o le kapisi lanu mumu, e tatau ona fai e uiga i lona afaina. O lenei fualaau faisua ua faʻailogaina i tagata o loʻo i ai faafitauli i le vevela, ona e faʻaitiitia ai le digestibility o iodine. O le isi kapisi e mafua ai le faʻaleleia o le kesi.