Aua e te talitonu i ai, ae mafai ona fatuina meaʻai e gaosia i le fale e oʻo lava i mea e leʻi maeʻa, faʻataʻitaʻiga - pelmeni. I le tulaga o le oloa ua afaina ua uma ona faʻatumu le pito i luga o le lisi o lou aiga, taumafai e saili se auala fou i le masani masani - tao tao tao i totonu o le ogaumu. E ui lava i le mea moni e faapea, o le mea ua uma ona saunia mo le umi, o le tofo o lenei mea ua manumalo.
Pelmeni kuka ma puʻamu - fua
O meaʻai, tao i totonu o le ogaumu ma pulou ma le saumato muamua, e mautinoa lava faʻamolemole ia i latou uma ua le lavava i se mea e kuka ai.
Meaʻai:
- pelnesi - 500 g;
- musigilima - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kulimi mumu - 250 g;
- toteti - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tsp;
- pata - 50 g;
- greens - ia tofo.
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O gaʻo e tipi i afa mama ma fulu i le pata seia oʻo i le manino. Ua faʻamamaʻamea musika, tipi i ni fasipepa lapoa ma auina atu i aniani ma tunu seia kuka.
A o le i saunia le mea e taofi ai, e tatau ona kuka, e kuka le kuka, ina ia latou le susuina le susu mai le sau, ma o le ipu e tumau pea. Pe a oʻo mai le faʻaogaina - lafo atu i se ipu tao tao ma ufiufi i se mea e kuka ai le kuka.
I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le kulimi kulimi, meli ma le sinapi, faʻaalu le sauuga ma faʻatumu i se ipu. Matou te auina atu pelmeni e tao mo le 15 minute i le 180 tikeri.
Lazy paplings i totonu o le ogaumu
Lazy paplings mo lena ma le paie, ua saunia vave ma vave. I lenei fua, e le manaʻomia ona vavae ese faʻamavae, ma pe a uma le vevela, o le mea la pe afai e itiiti se taimi e teu ai, e tatau ona e faʻataʻitaʻiina lenei ipu.
Meaʻai:
Mo faʻalautelega:
- vai - 1 mea;
- falaoamata - 2 mea;
- masima - o se pine;
- falaoa - 500 g.
Mo sau sau:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- kulimi mumu - 200 g;
- sisi kuka - 100 g;
- greens - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou te amata kuka ma le kukaina o se paluvavave vave: faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma se pine o le masima ma sasaa se ipu malamalama vai. Matou te tosoina se paluga, ae paluga paluga, pe a tatau ai, sasaa i le falaoamata i se faaopoopoga. Pe a uma lena, ia tuu le paluga e malolo mo le 20 minute i le pusaaisa, ma i le vaitau o le taimi e faʻafeu ai aano o manu ma amata sauniuni le sau.
Ina ia saunia le saumalie, aniani ma kāloti e laʻititi pe a mafai ona kuka lelei ma tuʻu i le pata. Faaopopo le kuka i le kirimi kirimulimi, vaitau ma le tofo i le sauuga i le lumanaʻi.
O le paluga o lo o taamilo i totonu o le 3-5 mm le laulau, e masani ona ufiufi i ni meaʻai laiti ma fuli i totonu o le lisi. Matou te tipiina i ni vaega laiti, matou te lafoina taitasi i totonu o le ulo. Faatumu le ipu i le sau, fufulu i le kulimi kuka ma suʻe e tao mo le 35-40 minute i le 180 tikeri. Dumplings, tao i totonu o se fagu, aʻo leʻi fufuluina le faʻafefete i isi laau.
Faʻailoga ma le siʻisi i totonu o ogaumu
Ina ia saunia le isi fua mo le pelmeni, e mafai ona e saogalemu e sui i le ravioli ile fale poʻo manti, ona o lona faʻalelei e susulu ai soʻo se ipu.
Meaʻai:
- pelnesi - 1 kg;
- tamato i lona lava suavai - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- thyme poʻo oregano - 1 ½ tsp;
- olive suauʻu - mo le faʻavelaina;
- kuka kulimi - 400 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, tatou te faʻafefiloi le suauu olive, fuga le aniani gaʻo seʻia oʻo i le auro, ma le minute ae leʻi sauni le taumafataga, faaopoopo le kālati solo. Tomato, otaota ma mea manogi e auina atu i le fagu, matou te saunia le saumalie, faʻafeiloaʻi tamato ma se sipuni seʻia oʻo ile homogeneity, 20-25 minute.
Ae i le taimi nei, e mafai ona e faʻafefeteina le faʻavevela, seia oʻo i le afa kuka.
I totonu o lapisi olo mafolafola matou te salalau ai peliani, ona fai lea o se fasi meaai ma se paluga kuka. Matou te auina atu le ipu e kuka ai i le 200 tikeri mo le 15-20 minute pe seia oʻo ina faʻalanu le kuka. Matou te fafaga faʻasusu i le sisi, teuteuina i greens.