O le pudding pudding o se meaʻai e le gata e suamalie, ae e matua aoga lava. O se mea suamalie faapena o le a fiafia e oo lava i tamaiti. E tele suʻega lelei mo pudding pudding o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
Paʻu ma le apu pudding
Meaʻai:
- uka - 400 g;
- apu - 400 g;
- susu - 200 ml;
- manga - 3 tbsp. sipuni;
- pata - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- cinnamon - 1 pin.
Sauniuniga
Otioti apu i le afa, aveese le tumutumu ma tipi i fasi pepa. E tipi le aano o le susu i ni nai pusa. Faʻesea ia protein mai le yolks. Palu eleu susu, aumai i se vevela, kuka seʻi oʻo i le afa kuka ile 5 minute. Matou te sasaa atu apu 200 ml o le vai vevela ma kuka foi seia oʻo i le afa. Ona matou togiina lea oi latou i totonu o se paluga, mago ma faaopoopo i le pauki.
I le mea e tupu mai ai, faʻafefiloi sina tamai manga ma faʻafefete mo le 5 minute, faʻaliliu. Susu, faaopoopo le suka ma le suka. Fafasi i le kirnamoni ma faʻafefiloi lelei. Ulufale i totonu o tagata mama ma faʻafefiloi. O le fomu mo le taoina o le lubricated with half of the butter, matou te tuʻuina atu le kuluni-apu ma tao i le 180 tikeri mo le 15 minute. O le vai o totoe o loʻo faʻavaivaia ma faʻafefe i se pudding vave ao le i auauna atu.
Pudkin pudding ma le kusi falaoa
Meaʻai:
- kusi falaoa - 700 g;
- uu - 500 g;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- manga - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 0.5 kapu;
- susu - 2/3 ipu;
- masima - o se pine;
- cardamom, cloves, cinnamon, vanilla, paʻu suka - ia tofo.
Sauniuniga
Ua sasaa Munk i totonu o se ipu ma sasaa atu i le vai malulu (e tatau ona ufiufi le croup i le vai). Lisi le suamalie i totonu o ni tamai cubes, sasaa i le susu, faaopoopo le pata ma le suʻu mo le 5-7 minute. E fufulu le kusi kulimi i se sieve, faaopoopo le palukiniki-susu susu, fuamoa, suka, mea manogi ma le mango. Faʻafefiloi malie. O le fomu ua lubricili ma le pata, matou te faasalalauina le masini sauniuni ma i le vevela o le 200 tikeri matou te tao ai 20 minute. Matou te maua mai le palu paʻu-pamu mai le ogaumu, saʻo i totonu o le pepa ia faʻaliliu lalo, ona fuli lea i luga o se ipu mafolafola ma fufuluina le kinamoni ma le suka i luga.
Fua mo le pudding pumpkin ma apu ma kāloti
Meaʻai:
- uka - 0,5 kilokalama;
- apu - 300 g;
- kāloti - 200 g;
- susu - 1 le tioata;
- semolina - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- amu gaʻo - 3 tbsp. sipuni;
- meli vai - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 1 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
Kāreti ma le uka, mama ma tipi i totonu o ni nai pusa. Matou te tuʻuina fualaau faisua i totonu o se fagu vailaʻau, sasaa i totonu o le suāsusu ma le sipuni seʻia oʻo ina vaivai. A maeʻa lena, sasaa le mangow i luga o le sly ma, faʻaosooso, salu mo le 15 minute i luga o se afi. A uma lena ona faʻaliliu malie lea. Yolks matou te paʻu ma le meli ma matou faʻalauiloa atu i totonu o le susu susu, masima e tofo ai. E toso ese apie mai le tumutumu ma le pele ma le tolu i luga o le fatugalemu. Faʻaopoopo i latou i mea uma o totoe, faʻafefiloi, ona faʻalauiloa lea o le sasaina i totonu o palatini vavalaʻau. Faʻafefiloi malie.
Matou te gaosia le fomu ma le suauu manogi, faʻasusu i falaoa. Matou te salalau le paluga, sasaa i le kulimi ma tuʻu i le ogaumu mo le 25 minute i le vevela i le 180 tikeri. A o leʻi alu atu, o le pudkin pudding ma apu ma kāloti ua sasaa atu i le pata uamea.
Fua o le pudkin pudding e aunoa ma le taoina
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu mafanafana - 300 ml;
- suka - 50 g;
- uʻu - 130 g.
Sauniuniga
Palu le tolu i luga o se tamai laumua, ona sasaa lea o le susu, faaopoopo le suka ma fuamoa ma sasa uma i se paluga seia oʻo ina lamolemole. Liligi le suamalie e mafua mai ai i totonu o ipu poo ipu ma ufiufi i afifi. Matou te ave se mea lautele, tuu se solo i le pito i lalo ma tuu ipu i luga. Tatou te sasaa vai i totonu o le apa, e tatau ona matua le mafai ona oʻo atu i le pito o le koneteina pe a ma le 1 cm.
Ufiufi le apa ma se tapuni ma faʻafefe le vai, ona faʻaitiitia lea o le afi ma tuʻu ai mo se isi minute, pe a maeʻa ona tatou tapeina atoa le afi, ae tatou te le aveeseina pusa mo le isi 15 minute. A maeʻa lena, siaki pe faʻavave le pudding. I le laulau tatou te tautua ai i se pepa malulu.