O le taumafataga o le taumafanafana e mafai ona inupia pe leai foi, ae i soo se tulaga, o la latou galuega autu o le toe faafou. Na matou aoina se vaitau o le tau vevela, ua fuafuaina e faʻafefe ai le vevela.
O le taumafanafana e toe faʻaleleia ai le faʻamaʻi ava malosi i le faʻala
Meaʻai:
- lanumeamata lanumeamata - 4-6 lau;
- suka - afa seneturi;
- vai - 1/2 st.
Sauniuniga
Laʻau o le basil ua fufulu ma faʻamago. Tuu i totonu o se meaʻai faatasi ma le suka ma le vai. Matou te faʻafefiloi i luga ole vevela vevela ma kuka seʻia oʻo ina solo le suka. Aveese le siva vevela mai le vevela ma alu e faamalolo. Aʻo faʻamafanafanaina o laʻau o le a tuʻuina atu uma o latou suauʻu tāua, faʻatamaoaigaina le siva ma lona tofo ma le manogi. O lea ua tumau pea e aveese laulaau ma vaevae le siva i ni vaega se 6. Fufulu le sipuni i vai fou ma le aisa, ausia le tikeri manaomia o le suamalie o le vaiinu. I le maeʻa faʻamalolo o loʻo tumau e faaopoopo i ai se fasi keke o lemoni.
E faʻapefea ona saunia se taumafanafana e faʻaleleia ai le 'ava malosi "Mojito"?
Mojito - o se mea e sili ona fiafia i ai mo le tele o taumafanafana taumafa inu, lea e mafai ona saunia uma i le ava malosi ma le leai o ni mea inu. I la tatou tulaga, o le masani masani o le a faʻapipiʻiina ai le pineapple.
Meaʻai:
- rum - 60 ml;
- pineapple juice - 60 ml;
- moli moli - 15 ml;
- lime suamalie - 15 ml;
- Mint Mint - lima;
- vai gaosia - 60 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma o le inu i totonu o se uumi umi. Faʻaoga ese le mint ma le faʻaogaina o se sipuni laupapa poʻo se pestle, ma faʻaopopo i le tioata i mea uma na totoe. Matou te faaopoopoina le vaiinu ma le aisa paʻu ma teuteu i moa fou, fasi pepa o lemoni ma le pineapple.
Fua mo se taumafanafana e faʻaleleia ai le faʻamafanafanaga e faia mai peaches ma lauti
Meaʻai:
- lanu meamata - 8 taga;
- peaches - 6 pcs.
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1/4 st. + 1/2 tbsp.;
- Champagne - 1 le fagu.
Sauniuniga
O taga faʻaiʻai ua tumu i 6 ipu vai inu ma tuu ai le kuka mo le 5 minute. Mai le lauti patipati matou te aveese ia sache ma tuʻu ai e malulu mo le taimi o sauniuniga o mea o loʻo totoe.
E faʻamaʻapeʻa ma faʻamaʻaʻaina alofilima i le 1/4 ipu suka i totonu o se mea e gaosia. Matou te ataina le mafuaʻaga o pateta paluga i totonu o se sieve.
Mai le afa afa ipu suka, kuka le sipuni. Mo lana tapenapenaga, o le suka e faʻamausali lava i totonu o se fagu, ona alu lea e faʻamalolo lelei. O le syrup ua maeʻa ua faaopoopo i le lauti, matou te auina atu foi le pika puree iina. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻamalosi le inu ile faaopoopo ole 300 ml o le gin. O le lanu lanumeamata ma peaches o loʻo tumau pea le malu.
Ina ia fafaga i totonu o le ipu malamalama, ia sasaa le aisa ma apalai fasi pea pika. Tutu i le lanu lanumeamata ma faʻauma le vai inu vine ma le vanu. Afai e te manaʻo e faia se faʻataʻitaʻiga le inu ava malosi, ona sui lea o le kiliata i le vai susulu.