O le faʻaaogaina o mea tau taaloga e matua taua tele, ma o le filifiliga o le polotini ma le mamanu o lona faʻaaogaina e tatau ona faʻafesoʻotaʻi ma le tiute sili. E toʻatele le au aʻoaʻoga finau e masani ona le iloa e tagata le taunuuga o le faia o se faʻaopoopoga ona o le sese na latou suʻeina. Ina ia aua le i ai i se tulaga talitutusa, sei o tatou iloa po o fea le protein e filifili i lenei tulaga po o lena mataupu.
O fea palatini e sili atu ona filifili?
Ina ia amata, ia tatou faamasani i fautuaga lautele mo le filifilia o lenei mea faaopoopo. O le mea lea, ua fautuaina e le au atamamai e gauai atu i tulaga nei pe a latou faatauina mai le protein:
- Faailoga o le gaosi oloa. Aua le faatauina ni mea faaopoopo, o le ituaiga e te le masani ai. Afai o oe o se tagata taaalo amata, o le a la le protein e te filifilia mo oe lava, ma e te le o masani i ituaiga, ae atonu o le a uunaia oe e se faiaoga poʻo ni au uo masani. I le avea ai o se tulafono, o tagata taʻalo taitasi uma o le a valaʻau ia te oe 2-3 ituaiga o oloa, lea na ia tago i ai, ia manatuaina i latou o loʻo taʻua e le toatele. O lea e mautinoa lava e te le faʻatau mai oloa a se kamupani le iloa. E talitonuina e tatau ona tuʻuina atu le oloa i luga o le maketi mo le itiiti ifo ma le 3 tausaga, ae i lenei tulaga e le mafai ona e popole i lona uiga lelei ma lona saogalemu.
- Faʻavaeina o le paʻu. E talitonuina afai e sili atu ma le 10 vaega i le tuufaatasiga o lenei mea faaopoopo, ona le tatau lea ona ave. Tagata taʻaloga faʻapolofesa ma tagata aʻoga fautuaina e filifili na o na oloa e aofia ai 5-9 mea e gaosia.
Ia tatou suʻesuʻeina po o le fea protein e filifili mo se seti o maso maso. O nei faʻaopoopoga e mafai ona gaosia i foliga o le mafaufau, vavaeese ma le casein, o nei meaola taitasi ei ai a latou lava uiga, lea e tatau ona amanaia. E masani ona fautuaina le faʻatau e faʻatau mo tagata amata, o le polokalame mo le faʻaaogaina o lenei paluga e matua faigofie lava, ua vave faʻatatauina. O le mea lea, mo i latou o loʻo amataina a latou toleniga taʻaloga, o le faʻamoemoe o le a sili ona lelei. E fautuaina e inu le inu ia i latou oe mananao e ausia iuga aupito maualuga i le taimi sili ona puupuu. O le palatini i lenei fomu ua televave le paʻu, o lona uiga o le aʻafiaga e mafai ona e vaʻaia vave. O le Casein ua fautuaina e inu ia i latou o loʻo faʻaaogaina e toleniina i se lapopoa, ua gasegase mo se taimi uumi, ae o le aafiaga pe a maeʻaeʻa o le a tumau mo sina taimi umi. I le auala, o lenei ituaiga o mea faʻapipiʻi ua fautuaina e inu i latou o loʻo mananaʻoe faʻaumatia le lapisi. O le mea lea, afai o loʻo e suʻeina pe o le a le protein e filifili mo le gau o le mamafa, lagona le saoloto e faʻatau le casein.
A filifilia se ituaiga o porotini, ia faʻavae i au sini ma faʻatulagaga, o lenei auala e sili ona talafeagai.
E faʻapefea ona filifili se porotini mo tamaʻitaʻi ulavavale?
Ina ia saʻo le filifilia o le faʻaopoopoga, e tatau ona e manatua 2 tulafono. Muamua, faʻalogo i le igoa, e tatau ona faʻaalia o le paluga o loʻo i ai se vaega itiiti o gaʻo ma mea gaʻo, ma se aofaiga tele o polotini. I le avea ai o se tulafono, o le mea o loʻo i ai e faʻaalia mo le vaega ae le o le atoaga o le voluma i totonu o le afifi ae le o le 100 g. E te manaʻomia lena faʻaopoopoga, pe a fai o le vaega o le 1 e oo atu i le 5 g o carbohydrates ma gaʻo, ma mai le 20 i le 30 g o le porotini.
Lona lua, aua e te maua ni gaioiga e pei ona taua, oi latou o ni popo-gaʻo-gaʻo, ma e na ona e manaʻomia le polotini. O le toʻatele o tagata taʻavale e talitonu e tatau ona inu i le mea tonu, ae e le o faʻatagaina e le au aʻoaʻo aʻoaʻoga, talu ai e mafai ona e tuʻuina atu le aofaʻi tatau o mea inu gaʻo nai lo le 'ai lelei, ma e le manaʻomia le faateleina o le aofaʻi ona o mea faʻaopopo. Ma e faʻasaina le suitulaga i meaʻai ma suauu, aua o le a oʻo atu ai i faafitauli faʻalesoifua maloloina. O le mea lea, filifili fesuiaiga o le palatini, ma e mafai ona e vaʻaia le taunuʻuga o aʻoaʻoga televave.