Laʻau iʻa - manuia ma faʻaleagaina

O se tasi o meaai sili ona aoga o iʻa. Talu ai nei, na tulai mai ai se manaoga faapitoa mo se tasi o sui o le salmon, e pei o le totogi. O faʻamanuiaga ma faʻamaʻi o soʻo se oloa, e aofia ai iʻa, siaki, toetoe lava o taimi uma e alu ai lima.

O le a le mea e aoga mo iʻa?

1. O lenei ituaiga o iʻa ei ai meaʻai mumu, e aofia ai le tele o vitamini ma minerale. O le faʻaauau o le faʻaaogaina o le char o loʻo tumu i le faʻaaogaina o le A, tocopherol, B vitamins , ma le K ma le PP.
2. O le fausaga o le char is thiamine, lea e lagolagoina ai le fesuiaiga o protein, gaʻo ma gaʻo. Riboflavin o loʻo i ai sona aoga aoga i luga o membranesa mucous. Na te tausia lo latou tulaga masani ma auai i le tuufaatasiga o le hemoglobin. E iai foi i totonu o le char o loʻo i ai le gaʻo lapopoa, lea e nafa ma le fausiaina o sela fou.
3. O Carotene, lea o loʻo i totonu o le faʻailoga, e manaʻomia mo le faʻasalalau o hormones ma enzymes. E i ai foi se aafiaga lelei i le faagaoioia o le ata vaaia. O le faʻaaoga masani o carotene e fesoasoani e faʻaleleia ai le mea faitino.
4. O tamaʻitaʻi e aofia ai le Omega-3 faʻamalosi, e matua taua tele mo le tausia lelei o le soifua maloloina. Latou te faʻamautinoa le maualuga o le cholesterol i le toto ma pulea le maualuga o le calcium. O le mea lea, o le faʻaaogaina o le mu o le a faʻamanuiaina ai galuega a le loto, vaʻa ma le ivi atoa. O le i ai o gaʻo gaʻo i totonu o le tino e puipuia ai le fatu o le faiʻai mai aafiaga leaga.
5. O le sui o le salmon o se punavai o se aofaiga tele o le kopa, iron, magnesium ma fulukalama. E oo lava i aano o lenei iʻa e aofia ai le zinc, potassium ma le sodium. O nei elemene e taua tele mo le faʻaogaina masani o le tino o le tagata. O le kesi e faamalosia ai nifo ma ponaivi. I le tuufaatasiga ma le magnesium, e iai sona aoga aoga i le cardiovascular system. O le uʻamea e fesoasoani i le lelei o le digestibility o le tele o elemene.
6. O le isi itu aoga o le iʻa o le puipuia lea o le amataina o le kanesa. E le gata i lea, o lona faʻaaogaina e fesoasoani i le faʻamautuina o le paleni o le vai o le tino ma faʻamamaina ai le toxins.

Tala o Caloric

O le kalori matāʻupu o le iʻa e laʻititi. I le 100 g o le oloa e aofia ai le 135 kcal. O le gaʻo i totonu e laʻititi tele, o lea afai e te faʻaaoga, o le a mafai ona malogo le aano. E tatau ona maitauina o le 100 kalama o lenei iʻa e aofia ai le masani o le vitamini E. O le mea lea, o lona faʻaaoga masani o le a aʻafia ai le paʻu o le paʻu. I le faʻaopopo i le toe faʻafouina, o le vitamini E e faʻaleleia ai le metabolism ma faʻamalosia ai puipui o toto toto.

Faʻaleagaina o le iʻa

Na faaalia ai e le afaina lava le soifua maloloina o tagata. Ae e taua le amanaʻiaina o isi nuances. O se tasi oi latou o le le lava lea o le tagata e le faʻapalepale i le oloa. E seasea lava se mea e tupu ai, ae afai e aliali mai ni gasegase o le tino, e tatau ona suʻe se isi mea. E mafai foi e iʻa ona leaga aafia ai le soifua maloloina pe afai e maua i totonu o se eria eleelea eletise, teuina lelei pe togafitia i le valivali. O le mea lea, i le taimi o le faatauina mai o iʻa e fautuaina e aoao mai le tagata faʻatau uma uma. O le mea lautele, o peleti e maua ai faʻamanuiaga i le tino, ae mafai foi ona afaina ai, ona o le au faʻatau faʻatau.

E tele aoga aoga a tama, o lea e fautuaina ai e faʻalauiloa atu i lau meaʻai. O le faʻaleagaina o le iʻa e faʻalagolago lava i luga o tagata gaosi. O le toʻatele o tagata e fai mai e faaopoopo atu i mea aoga uma, o lenei iʻa e matua lelei lava. O le mea lea, e mafai ona tatou faʻauʻuina o lona faʻaaogaina o le a aumaia ai le tino o se faʻamanuiaga taua ma se uiga matagofie.