O nisi taimi e faigata le malamalama i ituaiga o laulau ma la latou faʻaaogaina, ae manaʻomia lenei mea i luga o le laulau. Ave le laupepa talafeagai poʻo le naifi e matua faigofie lava - na o le alu ese mai mea mamafa i latou e latalata i le ipu, ae o ituaiga o tioata e masani ona e mafaufau ai. Ma e te le faʻalavelave faʻafememeaʻi se ipu malamalama mo le uaina paʻepaʻe ma se moli mo le mumu, matou te taʻuina atu ia te oe le "tioata laulau" ma lona faʻamatalaga saʻo.
Ituaiga o tioata ma lo latou faaaogaina
O lea la, o a tioata? O le faaupuga "tioata" e ese le fenumiai ma e aofia ai: tioata mo le uaina, champagne ma cocktails, selu ma tioata. Sei o tatou taumafai e malamalama i lenei eseesega ma, mo le manino, ia tuuina mai se faamatalaga o le ata.
I lalo o le numera 1, 2, 3 o tioata mataʻutia mo cocktails:
- 1 - tioata martini, faʻaaogaina e tuʻuina atu ai cocktails malulu e aunoa ma le aisa;
- 2 - margarita, mo le cocktail lava ia;
- 3 - tioata mo pusa tioata.
O ituaiga o tioata uaina ua tuʻuina atu i lalo ole numera 4, 5, 6, 7:
- 4 - se ipu malamalama mo le uaina mūmū: sikuea, lapotopoto, ma se lautele lautele;
- 5 - o se ipu malamalama mo le uaina e tafe i luga;
- 6 - se tioata mo le taulaga;
- 7 - se ipu mo le sherry, vermouth poʻo le uaina malosi.
O le tioata laititi vavalalata mo le champagne ua taua o le "feau", ona o lona foliga e tumau ai le carbon dioxide, ma o le mea lea o le uaina e sili atu le umi mo le carbonated. O se ipu tioata mo le champagne i le numera 8 e masani ona faʻaaogaina i le taimi e tatau ai ona fausia se pyramid mai tioata.
Afai e te fia iloa poʻo le a le ituaiga ipu tioata latou te inu ai le puluvaga, faʻauta o le mea nei - o le mea lea e fai ai le mea e fai. O nei tioata ei ai se vaevae malosi ma e matua vavalalata i luga. I le faaopoopo atu i keke, latou te tautua foi ma le whiskey ma le laumei. O le tioata vailaau masani o le numera 8 (ioe, faatasi ai ma se ipu tioata e foliga tutusa lava, o le mafuaaga lea e faaalia ai se tasi o ata i luga o le ata), ma se ipu malamalama mo Armagnac o le numera 9.
O le pito mulimuli o tioata ia, e eseese foi e fuafua i le inu o loʻo faʻaaogaina i totonu. O le ipu uaina mo le ava malosi e sili atu le lautele (numera 10), e le pei o le tioata matagofie mo le vodka i se mea vevela i lalo o le numera 12. 11 - o se faaputuga, e feteenai ma manatu le saʻo, e le fuafuaina mo le 100 ml, aua e masani lava ona maua le 40-60 ml. I totonu o tioata latou te inu ava malosi i la latou mamanu, e aunoa ma le aisa, na taʻua o cocktails-ata na fuafuaina mo se sipuni se tasi.
Ina ia aua nei fenumiai i le ituaiga ituaiga eseese i le taimi o le taumafataga o le afiafi, ia manatua o tioata mai le ogatotonu o le ipu agai i meafaifaaili ua faatulagaina i lenei faatulagaga: se ipu mo le vine, se ipu mo vine malolosi (tasi mo le mumu, sosoo ai ma le paʻepaʻe), se ipu malamalama ava malosi, ma tua atu - o se ipu malamalama mo vai inu.