I totonu o Iukureini, o le paʻu o se meaʻai a le atunuu. E vasaina, faʻafefe, tao tao, salu, kuka - ma e foliga mai e matua manaia ma manogi. Sei o tatou sailia faʻatasi ma oe i le aso le kukaina o le pipi falaoʻai ma mea manogi i le fale.
Fua mo le kuka gaʻo ma mea manogi
Meaʻai:
- gaʻo ma vela o manu - 0.5 kg;
- laulau vailamu - 100 ml;
- vai faamama - 1 lita;
- laurel leaf - 3 vaega;
- mea manogi.
Mo le faʻamauina:
- pepa aina - 1 tbsp. sipuni;
- se masima lapoa - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
I totonu o se fagu e sasaa ai le vai malulu, lafo le laurel leaf, se masima laitiiti, masini ma faaopoopo le vailaau. Sa fufulu lelei Salo ma tipi i ni vaega se 4. O le mafanafana o le mafanafana e vevela i le vevela, ia faʻafilemuina le gaʻo i totonu ma faʻavela mo le 45 minute ma tapuni le tapuni. A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, o loʻo matou sauniuni se nofoaga o le kesi. Mo le faia o lenei mea, ua faʻamamaina le kele, paʻu i totonu o se lomitusi i totonu o le piano ma faʻaopopo sina mea manogi e tofo ai. Tatou te faʻafefiloi mea uma i se tulaga tutusa. Fafagaina ma le faaeteete le bacon ma le faaeteete e aveese mai le pusa, malulu ma lapisi i luga o itu uma na saunia ai lavalava lelei. Ona afifiina lea o fasipepa taʻitasi i se ata tifaga ma tuu i totonu o se tamai fata. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina le paluga kuka i mea manogi i totonu o le pusaaisa ma tuu ai e faʻavave mo se aso.
Fafaga tunu ma mea manogi i le televark
Meaʻai:
- gaʻo - 1 kg;
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi;
- vai -3 aitema;
- coriander - ia tofo.
Sauniuniga
O lea la, i le taimi muamua e fufuluina lelei le gaʻo, faʻamago i le solo pepa ma faʻapipiʻi lemu i le kālati mama. I totonu o le pesini, liligi le masima, mea manogi, faaopoopo le garlic mafiafia ma lafo le la lal leaf, gau i ni vaega laiti. O le mea e tupu ai le paluga faʻapipiʻi lelei le gaʻo ma tuʻu i totonu o le lima mo le taoina.