O le sukalati o le puna lea o le hormone o le fiafia, o lea afai o le uiga o le leai o se mea - mafaufau pe faapefea ona fai, mo se faataitaiga, se sukalati kulimi pe na ona 'ai sina fasi sukalati. Afai e te manaʻo e faʻamamafa oe lava, e mafai ona e faʻatau mai keke keke poʻo keke keke i totonu o le supermarket aupito lata ane, ma o lou popolega o le auala e faia ai se sukalati kulimi mo keke ma aoina le kuka.
O kulimi sukalati faigofie e faia mai le susu susu
Meaʻai:
- kekekisi uliuli pe a ma le 56% koko - 2 tile 100 g;
- susu susu - 1 fagu;
- suauu "Faatoaga" - 100 g.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le suauʻu i totonu o se fagu vai ma tuu i luga o le vai vai (i totonu o se pusa fagu vai). A liu suavai, faʻapipiʻi sina sukalati, faʻaauau le faʻaauau e faʻafefiloi ma faʻafefiloi le paluga. A e mauaina se masini koko koko vevela, aveese le ipu mai le ipu ma se mea vevela, toe faʻaosooso pea, sasaa le susu susu. Faʻamafanafana le kulimi ma e mafai ona e saluina keke, keke, e mafai ona e 'ai, mo se faʻataʻitaʻiga, i ni masi poʻo ni kuki.
E faʻapefea ona fai le sukalati?
Meaʻai:
- kulimi o le 10% gaʻo - 500 ml;
- fuamoa - 4 vaega;
- suka - pe tusa ma le 180 g (mai le 150 i le 250 g);
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- sukalati - 1 tile;
- suauʻu "Tagata nuʻu" - 180-200 g.
Sauniuniga
Muamua o le a tatou vavae ese ia mea. E na o le aveeseina o aʻafiaga. Ole tele o le suka e faʻaalia i se eseʻesega tele e le o se mea masani: e faalagolago i lena, kulimi suamalie e te manaʻo e maua pe leai foʻi, ese. Fuga ni kulimi ma le suka ma le suka seia oʻo ina sili atu le malamalama o le masini. O le kulimi faʻamamafana pe a ma le 60 tikeri, ona fai ai lea o se vevela vevela matou te faʻapipiʻiina i le yolks. Faʻaali seʻia oʻo i le faʻatasi, ona amata lea ona faʻafefiloi le kulimi (e sili atu le le faia i luga o se afi mumu, ae i luga o le vai vai), faʻaauau pea le faʻamalosi, pe a ma le 10 minute. E mafai ona e faʻaaogaina keke sukalati sinasina pe papaʻe. O le tofo o le kulimi, ioe, o le a matua ese lava. O le faʻafefiloi o sukalati ma le kulimi, faʻasalaga lemu, ona fasi ai lea, ma faasolosolo faasolosolo malie ona faʻalauiloaina se suauʻu faamama (e aunoa ma le faʻaaogaina). Ua saunia le kulimi mafiafia ma matagofie.
Afai e leai se sukalati, e mafai ona e fuafua pe faʻapefea ona fai ni sukalati kulimi mai koko. E le faigata foi lenei mea. O le faigofie lava o se ituaiga o togafitiga, o le sasaina lea o se kulimi mafiafia ma le suka ma le koko.
E faʻapefea ona fai sisi kulimi sukalati?
Meaʻai:
- koko - 3-4 i. sipuni;
- kirimigi suamalie 30-35% gaʻo gaʻo - 250 g;
- sisi kulimi - 200 g;
- susu suka - 1 ipu tioata.
Sauniuniga
Faʻaofi mea uma i totonu o le pesini ma sasa le mea faʻapipiʻi i le maualalo o le saoasaoa ina ia avea le masini ma se toniga, ae le faʻafefe. E mafai ona e faia lenei kulimi ma sukalati - ia ave nai le koko ma le paʻu 2 paʻukeke koko kulimi mo le 100 kalama, faʻafefete i totonu o se vai taele, ma pe a manava, faʻafefiloi ma kirimoli mafiafia.